Fourme D'AmbertとGariguetteハットコショウPenjaの中心部にオオバコの一口

#DelicesFourmeAmbert

Fourme D'AmbertとGariguetteハットコショウPenjaの中心部にオオバコの一口

J’ai le plaisir de vous annoncer que cette recette a reçu le 2e prix de la 4ième édition du concours « les Délices à la Fourme d’Ambert » côté blogueurs, spécial apéritif 🙂

こんにちは親愛なるすべて,

La 4ième édition du concours « les Délices à la Fourme d’Ambert » côté blogueurs me donne l’occasion de travailler un fromage de caractère que j’aime beaucoup. Il suffit de consulter les quelques recettes suivantes :

Gratin de panais aux deux cuissons,

Petites pizzas de banane plantain aux figues fraîches, sans compter toutes les savoureuses gourmandises pas encore sur le blog.

実際、, initiée par mon beau-papa aux charmes de l’Auvergne, この地域のチーズは私の人生の友達になりました, 有名な広告スローガンを言い換える …

これらの前菜のかみ傷で, 殴られた道から外れる調和のとれた結婚に再び進む機会があります.

参照してください。: 果物と旬の野菜の結婚

私はここでオオバコを団結させることを誇りに思います*, カメルーンおよび多くの熱帯諸国で、フルムダンベールとガリゲッテストロベリーを使用した基本的な食品の1つ.

クリーミーなペーストで , 香ばしいノートとチーズの繊細な香り, フレッシュさがミックスされたオオバコバナナの甘いフォンダンとサクサク感をプラス, いちごのジューシーで少しピリッとした柔らかさ . すべてペンジャペッパーで昇華**, パワフルで少しスパイシー.

最初の地理的表示 (IG) 黒アフリカから (奥蜂蜜と, カメルーンとギニアのZiama-Macentaコーヒー).

Fourme D'AmbertとGariguetteハットコショウPenjaの中心部にオオバコの一口

準備 : 20 分

ベーキング : 10 分

必要なもの

– 2 熟したバナナ

– 200 フルムダンベールのg

– 8 美しいガリゲット (またはラズベリーまたはパイナップルの部分) 下記参照

– 16 木製スペード

– ペンジャペッパー (工場)

– 中性フライ油

– バルサミコ酢 (オプショナル)

レシピの作成

– イチゴを縦に半分にして取っておきます

– チーズを切る. クッキーカッターを使用しました 3 直径cmと 2,5 より視覚的な調和のための高さ. フリーハンドでもできます

– カットしたオオバコバナナを炒める (半分になり、詳細, 上の写真を参照してください) 縦横 (温かい中性植物油のストリップで. 4 片側の分と 2 他の)

– スライドを積み重ねずに、トレイの吸収紙に残します, 彼らは固執することができます, お互いに

モンタージュ

– すべての稚魚に, オオバコ, 真ん中にチーズを置きます, 折ります 2 それらを重ねることによってエッジ

– イチゴの半分をフラップにうまく置き、しっかりと締めて、木製のピックでブロックします. ポイントは、イチゴ、オオバコバナナ、チーズを横切る必要があります

– 必要に応じてコショウ

ヒント/アドバイス/バリアント

* かみ傷にバルサミコ酢をやさしくふりかけることもできます , うーん、いいね…

* ガリゲットの代わりに, アプリコットやイチジクはいかがですか? Le saint nectaire un autre fromage d’Auvergene est topissime aussi 😉

*HTTPS://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/fruits/banane-plantain/les-atouts-sante-de-la-banane-plantain

*HTTPS://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/fruits/banane-plantain/les-caracteristiques-de-la-banane-plantain

**HTTP://www.jeuneafrique.com/37374/societe/cameroun-le-poivre-de-penja-assaisonne-les-plats-du-monde-entier/

**HTTP://www.lemonde.fr/afrique/article/2016/03/08/cameroun-le-poivre-de-penja-produit-du-terroir-aux-aromes-magiques_4878710_3212.html

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