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Le mariage d’un légume et d’un fruit de saison

 

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Le mariage d’un légume et d’un fruit de saison


Je vous le dis d’emblée

Je suis une romantique assumée

Une fleur bleue déclarée

Une sentimentale attestée

Une idéaliste assurée.

J’aime les histoires d’amour, mêmes compliquées

Liv et Fitz (les gladiateurs ont compris) en sont un exemple patenté.

J’aime les serments qui se veulent pour l’éternité

Les Toi et Moi, les toujours à satiété

Les rencontres improbables, les coups de foudre exaltés

J’aime les mélanges, de l’émotion à volonté.

J’aime les assemblages, les épousailles

J’aime les alliances, les accordailles

J’aime les combinaisons, les engagements

J’aime les noces, les assortiments

J’aime les accords, les associations

J’aime les réunions, les célébrations…

La patate douce occupe une place de choix

Dans nos menus ces temps derniers

Le légume de belle couleur orangée

Que je comptais cuisiner

Était le reflet presqu’exact de la mandarine plus tôt achetée

Pourquoi ne pas les mettre en relation ?

Pourquoi ces deux-là ne se plairaient-ils pas ?

Alors, sans autres formes de questions

Les deux sont associés avec passion

Sous le feu des interrogations

De la maisonnée interloquée avec raison.

Qu’est-ce que tu fais maman ?

À quoi veux-tu aboutir exactement ?

Nath, encore une de tes expérimentations ?

Qu’ont de commun la patate douce et la mandarine, vraiment ?

Laissez-moi faire, j’ai comme une intuition,

Véritablement.

Ja, cet attelage bizarre au départ

Beaucoup par le plus grand des hasards

Et un peu par mes velléités

De marieuse à tout prix

Est devenu un plat étonnant et goûteux

Une curiosité délicieuse et équilibrée

Une harmonie de couleurs, une histoire d’amour végétale

Une formule au diapason

Le mariage d’un légume et d’un fruit de saison

BN Nath

11 und 19 /03/2016

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http://recettes.de/defi-fruits-et-legumes-de-saison.

Mariage entre un légume et un fruit de saison
Mariage entre un légume et un fruit de saison

 

 

Le mariage d’un légume et d’un fruit de saison

 

Bis 4 Menschen

Zubereitung : 15 Minuten

Baking : 30 Minuten

 

Was Sie brauchen

– 1 große Süßkartoffel in der Umgebung 800 grammes ou 2 von 400 grammes chacune (Diese Gemüse sind in Märkten oder Supermärkten leicht verfügbar)

– 1 grosse mandarine

– 3 EL d & rsquo; d & rsquo Öl, Oliven (j’ai utilisé une huile parfumée au basilic)

- Von Pfeffer

- Salz

Mariage entre un légume et un fruit de saison
Mariage entre un légume et un fruit de saison

 

 

Herstellung der Rezeptur

– Préchauffer le four à 250°

– Chemiser (habiller) une plaque allant au four de papier de cuisson, la huiler

– Laver les patates douces à grande eau, bien la brosser et nettoyer leur peau pour éliminer toute trace de terre ou de sable

– Les éplucher et couper en biais, des morceaux de 0,5 cm

– Disposer les patates sur la plaque

– Arroser de 2 cuillerées d’huile

– Saler et poivrer à votre convenance

– Enfourner pendant 15 minutes à 250°

– Les retourner pour une cuisson homogène

Mariage entre un légume et un fruit de saison
Mariage entre un légume et un fruit de saison

 

In der Zwischenzeit

 

– Détailler finement la mandarine avec sa peau

– Nach 15 bis 20 Minuten, sortir la plaque du four

– Poser les tranches de mandarine sur les patates douces

– Ajouter une cuillerée d’huile

– Enfourner de nouveau pendant 15 minutes à 200°

– C’est prêt

 

 

Fest !!!

 

Mariage entre un légume et un fruit de saison
Mariage entre un légume et un fruit de saison

Mariage entre un légume et un fruit de saison
Mariage entre un légume et un fruit de saison

 

Mariage entre un légume et un fruit de saison
Mariage entre un légume et un fruit de saison

 

 

Tipps / Ratschläge / Varianten

* Ce plat peut se déguster tel quel, les patates sont fondantes et les mandarines presque confites.

* Il peut aussi être servi avec une Mayonnaise en veux-tu, hier drinnen, Des filets de daurade au four ail et huile d’olive, Une assiette ensoleillée daurade, Tomaten und Basilikum, Tomatensoße alle ou encore avec un Beef gehackte Minze

* Dieses Rezept geht gut mit gebratenem, die Lammrippen, Schweinchen, ou encore du poisson et de la volaille.

* Ich entfernte die Haut von Gemüse für die Bequemlichkeit, damit meine Kinder können dieses köstliche Gericht zu probieren. Wenn die Haut nicht stört, halten Sie es.

* Ich habe andere Gewinnrücklagen. Comme je l’ai écrit dans l’article Süsskartoffel-Leckerbissen, ce légume est inspirant 🙂 -)

 

 

 

8 Bemerkungen

    • Envolées Gourmandes Nath

      Barbara,

      Don’t have your clothes wet please 🙂 🙂 !!!
      This is a recipe out of my imagination i hope you will try it and share with us
      I also hope you will suscribe to my blog to be aware of the new recipes, it’s free
      I wish you luckLOL and thanks you to encourage me on myjourney”, no i’m not Olivia Pope,. My father is sweet, not like Rowan

  • Porquier

    Nath….il m a suffit de lire ton poème pour être habitée par l envie immense de découvrir ce plat…. cette originalité…..cette merveille
    A te lireon pense vite a BARBARA Cartland qui pense quUne alimentation saine dirige lénergie sexuelle dans les parties concernées.
    Et en regardant de plus près les images ….la composition….et la réalisation de ce plat….par rapport a ton poème….je suis d accord avec RAYMOND Devos lorsqu il interroge….
    Avez vous remarqué quà table les mets que l’on vous sert mettent les mots a la bouche? ”
    BRAVONATH.

    • Envolées Gourmandes Nath

      Clarisse,

      Je te répondrai tout simplement par cette citation de Théodore Zeldin, sociologue et philosophe britannique :

      « La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur. »

      Si mes petits plats ainsi que mes modestes écrits peuvent te procurer, ainsi qu’à d’autres un peu de joie, alors cela me fait chaud au cœur.

  • Virginie

    Nathalie, marieuse devant l’éternel

    Tes envolées lyriques m’enchantent
    Tes accords, ing combinaisons m'exaltent
    Mit dir tanzen die Worte
    Mit Ihnen die Farben Walzer
    In einer unwahrscheinlichen Kombination
    Und das Ergebnis ist bemerkenswert !

    Sie, West lebhafte Frau
    Sie, leistungsstarke afrikanische Frau
    Sie verpflichten
    Sie überraschen mich.
    Bless raschenden Harmonien
    Bless grimmig Metaphern
    Um Ihre schöne Allianzen
    Ich sich hemmungslos
    Und Sie sagen,: vas-und, fortsetzen !

    Virginia G.

    • Envolées Gourmandes Nath

      Virginie,

      Seit Jahren sind wir befreundet
      Und ich habe zu ébaubie aufgehört
      Durch Ihre Intelligenz vielseitig
      Durch Ihre glühende Relevanz.

      Arzt, du bist von Beruf,
      Leidenschaft und Beruf
      großer Dichter in Ihrem Wesen bist
      In jeder Glühlampe.

      Die Eingeweide und Herz
      Ihre Ermutigung mich berühren
      Ihre Worte und Ihre Leidenschaft
      erneut, hat fliegen!

      BN Nath

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