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Carrés d’igname et mijoté de veau à la menthe
Alicia et Florian Les enfants bienheureux Ont ouvert les yeux Sur un monde pas toujours vertueux, Mais si passionnant terrain de jeux. Magne et Tagne ont créé un miracle à eux deux. Nath BN Le 18/04/2016 L’absence ni le temps ne sont rien quand on aime. » [Poésies nouvelles (1836-1852), Rappelle-toi ] Citation d’Alfred de Musset J’espère que vous pensez la même chose, malgré mon silence de près d’un mois. Je vous aime, moi 🙂 Cette association est à connaître absolument si l’on veut en savoir un bon rayon sur l’igname. Qui sommes nous ? « Igname : que sait-on de…
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Le mariage d’un légume et d’un fruit de saison
Le mariage d’un légume et d’un fruit de saison Je vous le dis d’emblée Je suis une romantique assumée Une fleur bleue déclarée Une sentimentale attestée Une idéaliste assurée. J’aime les histoires d’amour, mêmes compliquées Liv et Fitz (les gladiateurs ont compris) en sont un exemple patenté. J’aime les serments qui se veulent pour l’éternité Les Toi et Moi, les toujours à satiété Les rencontres improbables, les coups de foudre exaltés J’aime les mélanges, de l’émotion à volonté. J’aime les assemblages, les épousailles J’aime les alliances, les accordailles J’aime les combinaisons, les engagements J’aime les noces, les assortiments J’aime les accords, les associations J’aime…
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Petit gratin de panais (2 versions)
Qu’est-ce que j’ai dans mon réfrigérateur? Le panais Il était il y a encore quelques années Un produit sans envergure. Longtemps, il a fait pâle figure Relégué parmi les «légumes oubliés» Qui aujourd’hui prennent leur revanche. Grâce à une poignée d’agriculteurs Par leur métier, passionnés Il est maintenant à son avantage. Ce légume facile à cuisiner A dans le bac du réfrigérateur Bien fière allure. Pourquoi ne pas l’associer A ce bout de fromage persillé Cette fourme d’Ambert Qui toujours me fait craquer ? Bon appétit. Nath BN Le 28/02/2016 Petit gratin de panais (2 versions) Version 1 Pour 2 personnes Préparation :…
