sorgo Ginger Crema
Ciao cari tutti, Come tutti i cereali, il sorgo dovrebbe essere consumato il meno raffinato possibile per beneficiare di tutti i suoi benefici. Con questo cereale si possono fare dei pasticcini senza glutine. Ci sono tante ricette sul web. Ho selezionato per il piacere delle vostre papille gustative, una crema di sorgo regolarmente assaggiata in Tunisia da tutti gli strati della popolazione, soprattutto durante il ramadan, per le sue virtù sazianti. ho fatto per te, Cari lettori, questo classico della gastronomia tunisina aggiungendo un po' del mio tocco personale. questa ricetta la trovate nel secondo numero del mensile Agri-Culture Magazine (luglio 2017)…
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Variazioni su un tema: palla a rotazione (nubi in bocca)
palla a rotazione (nubi in bocca) Cette recette participe au défi du mois de juin « Compile-moi un menu ». CMUM, est un défi culinaire créé par Seb de http://poivreseb.fr et son associée Nath http://www.cuisine.voozenoo.fr LE DEFI du mois : “Apéro dinatoire” https://compilemoiunmenu.wordpress.com Mama D, cette recette est pour toi. Préparée quelques heures avant la rupture du jeûne et gardée au frais, elle ravira ton palais et celui de tes coreligionnaires… C’est une recette sans cuisson, semplice da fare, rafraîchissante et originale qui complètera bien ou remplacera 🙂 pourquoi pas, les incontournables pâtisseries orientales …(juste un jour ou deux, certo) !!! Bon ramadan…
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Pomodoro salse tutti
À MG. De la tomate à toutes les sauces Voici un velouté de tomates qui accompagne tout : les féculents, les légumes sous toutes les formes, carni, il pesce, les fruits de mer, les céréales… Et la liste n’est pas exhaustive ! Il est simple à réaliser, avec des tomates rôties au four et peut se décliner de plusieurs façons en fonction des huiles et des herbes aromatiques dont nous disposons. La sauce, rapide à cuisiner, a une belle couleur rouge capucine et est délicatement parfumée. Elle devait à l’origine être servie il y a deux mois déjà avec la recette Assiette ensoleillée daurade, pomodoro e basilico…
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foglie di barbabietola (giardino) alla festa
Feuilles de betterave à la fête Délicieuse année Je commence l’année Avec une recette née De mon imagination Toujours en ébullition. Un piatto, à lui seul Résume d’un coup d’œil Les maitres mots Qui sous-tendent sans accroc Ma démarche sur ce blog. creatività, reattività, acutezza, inventivité Originalité, rapidité Qualité et simplicité Saveurs à satiété Couleurs à volonté. Lasciati andare, À cette nouvelle année Que j’espère pour vous Pour nous Délicieuse à souhait… BN Nath 01/01/2016 Bon Appetit e Felice Anno Nuovo 2016 tutto!!! Feuilles de betterave à la fête La betterave potagère est un…
marmellata papaia matura con zenzero
Quasi come ci Jam papaia matura con zenzero Per 8 a 16 tempo di preparazione : 20 minuti + 8 ore Tempo di cottura : 30 minuti Ciò di cui hai bisogno -1 papaye d’environ 630 g – 300 g de sucre en poudre – 1 lime (jus et zeste) – 1 morceau de gingembre de 20g Pour l’équivalent d’environ 2 pots de 190g chacun Les astuces/conseils/variantes de cette recette sont extrêmement importants. À lire absolument. Vedi sotto * Merci Cette confiture vous fait voyager et vous change, au moins pour cette année, des confits de figues et d’oignons…
papaia fresca, quasi come se ci
papaia fresca, presque comme là-bas Presque comme là-bas Mon papayer Dans un coin de la cour Il y a un papayer C’est moi qui l’ai semée La graine ronde et noire Il était petit comme moi Mais le voilà plus haut qu’un homme Ce papayer que j’ai semé Il est à moi et fait ma joie. Jean Aicard Écrivain, poète français 1848-1921 sapore !!! A 4 a 8 tempo di preparazione : 10 minuti Tempo di cottura : Cru Ce qu’il vous faut – 2 papayes d’environ 630 g chacune – 2 citrons verts Préparation de la recette…
Purè di patate dolci in olio di noci
Écrasée de patates douces à l’huile de noix La patate douce est un savoureux tubercule dont la chair légèrement sucrée s’attendrit à la cuisson. Si presta a molte ricette salate e dolci. Questa è la vera patata della mia infanzia la cui carne può essere bianco, giallo, rugiada, arancione o addirittura viola. Celle que j’ai dégustée pendant de nombreuses années au Cameroun était blanche 😉 🙂 Je vous laisse apprécier cette première recette, questo è solo l'inizio di una lunga serie di gustose idee basate patate dolci sul nostro blog. Cette écrasée est rapide à réaliser et est vraiment succulente. Elle apporte de l’originalité et de la…