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Uma mesa ! O chef é uma mulher: Nathalie Brigaud Oum
Olá, Caro Todos e Todos, Fourme d'Ambert. “olive oil, The vegetable garden to the plate, What is that I have in my refrigerator, Camarões, Afrique A table ! O chef é uma mulher: Nathalie Brigaud Ngoum Par Frédérique Harrus@GeopolisAfrique | Publié le 05/07/2018 à 16H18, mis à jour le 06/07/2018 à 16H27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum a décidé toute petite qu’elle serait écrivain-cuisinière. Desde, elle n’a eu de cesse d’y parvenir, et entre mets et mots, elle refuse de trancher. Son credo, étudier et faire à manger. Elle sera le 7 julho 2018, au premier festival des cuisines africaines «We eat Africa» avec 15…
purê de abacate cebola vermelha crocante quase como em Camarões
Publicado pela primeira vez em outubro 2015 (primeira receita postada) Heureux anniversaire à Thierry Ngoum, mon petit frère 😉 Purée croquante d’avocat à l’oignon rouge La première recette mise en ligne sur ce blog est un souvenir d’enfance (distante, muito distante, 🙂 ), que j’ai très légèrement réinterprété. De fato, Meu café da manhã foi anteriormente adornados com cebola amarela ou branca e um pouco de alho, de l’huile d’arachide ou de coton et du vinaigre de vin ou du jus citron vert. Era cada vez que a festa em casa nos dias de hoje. Eu ofereço aqui , une recette sans ail avec un morceau d’oignon rouge qui rend hommage au…
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ananás, abacate e salada de pepino pimenta Penja *
Olá, Caro Todos e Todos, Agora mesmo, un merci ému à tous les nouveaux abonnés du blog lyrique et gourmand 😉 Qui a dit que l’ananas ne se conjuguait qu’à une seule personne, ou melhor, une seule recette? Article publié pour la première fois le le 27 agosto 2016. Vous pouvez depuis hier, 03 julho 2018, le retrouver, alterado e modificado no site RFI (Radio France Internationale) http-tema://www.rfi.fr/emission/20180703-we-eat-africa-comment-reintegrer-epices-alimentaires-oublies-notre-cuisine E também em sua versão original no site Africa Travel, reuniões e compartilhamento… Gastronomia que experimentei, em meus anos mais jovens, nas ruas de Douala e seus subúrbios em Camarões, montanhas de abacaxi…
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Minha omelete de couve, com alho granulado, com cebola e pimenta caiena
Minha omelete de couve, com alho granulado, aux oignons et au piment de Cayenne Voici un recette complète, rassasiante, colorée (comme toujours sur le blog) savoureuse à souhait et par dessus tout, bonne pour la santé !!! L’œuf L’œuf est un aliment de choix et que la consommation d’un oeuf par jour, même chez les personnes ayant un cholestérol sanguin élevé, peut être acceptable. Effectivement, il n’existe pas de preuve substantielle démontrant une réelle association entre la consommation de cholestérol alimentaire et les taux de cholestérol sanguin. L’œuf est nourrissant, polyvalent et il offre une excellente valeur nutritive, à coût modique. Le chou cavalier Plante potagère qui serait…
comida, e África é ! Entrevista com Nathalie Emilia PEDRO Brigaud Ngoum das asas Gourmet
Olá Queridos Todos e Todos, Tenho o prazer de apresentar um Nutrição mulher talentosa e apaixonada, PEDRO Emilia, um dos líderes de uma estrutura familiar, dont l’objectif est de promouvoir et d’encourager l’agriculture en général et l’agriculture africaine en particulier. Suivez le guide…et allons à la découverte de Chakula… Première édition de l’interview dans et pour le compte du magazine Agri-Culture le 3e numéro du mois d’août 2017. « Les invités de Nathalie Celle qui inaugure cette rubrique est une jeune femme passionnée d’agriculture et de diététique. Elle aime profondément les beaux produits africains, qu’avec sa famille et sa belle-famille, elle produit, promeut et distribue. Faisons plus ample connaissance…
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Variações sobre um tema: rolamento bola (nuvens na boca)
rolamento bola (nuvens na boca) Cette recette participe au défi du mois de juin « Compile-moi un menu ». CMUM, é um desafio culinário criado por Seb http://poivreseb.fr e http associada Nath://www.cuisine.voozenoo.fr DESAFIO mês : “ceia buffet aperitivo” https://compilemoiunmenu.wordpress.com Mama D, cette recette est pour toi. Préparée quelques heures avant la rupture du jeûne et gardée au frais, elle ravira ton palais et celui de tes coreligionnaires… C’est une recette sans cuisson, simples de fazer, rafraîchissante et originale qui complètera bien ou remplacera 🙂 pourquoi pas, les incontournables pâtisseries orientales …(juste un jour ou deux, Claro) !!! Bon ramadan…
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folhas de beterraba (o jardim) na festa
Feuilles de betterave à la fête Délicieuse année Je commence l’année Avec une recette née De mon imagination Toujours en ébullition. Un plat qui, à lui seul Résume d’un coup d’œil Les maitres mots Qui sous-tendent sans accroc Ma démarche sur ce blog. Créativité, réactivité, Acuité, inventivité Originalité, rapidité Qualité et simplicité Saveurs à satiété Couleurs à volonté. Laissez-vous aller, À cette nouvelle année Que j’espère pour vous Pour nous Délicieuse à souhait… BN Nath 01/01/2016 Bon appétit et Bonne année 2016 para todos!!! Feuilles de betterave à la fête La betterave potagère est un…