Ett bord ! Kocken är en kvinna: Nathalie Brigaud Oum
Hallå, Kära Alla, Jag delar med mig av denna artikel av Frédérique Harrus från Géopolis Afrique/France Télévisions Njut av läsningen och tack till journalisten. “Företagsporträtt, Ekonomi, Kultur, Kamerun, Afrika vid bordet ! Kocken är en kvinna: Nathalie Brigaud Ngoum av Frédérique Harrus@GeopolisAfrique | publicerad på 05/07/2018 klockan 16:18, Uppdaterad 06/07/2018 klockan 16:27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum bestämde sig när hon var mycket ung att hon skulle bli författare-kock. Eftersom, hon slutade aldrig uppnå det, och mellan mat och ord, hon vägrar bestämma sig. Son credo, plugga och laga mat. Hon kommer att vara 7 Juli 2018, au premier festival des cuisines africaines «We eat Africa» avec 15…
Mosade avokado skarpa rödlök nästan som i Kamerun
Première publication en octobre 2015 (première recette mise en ligne) Heureux anniversaire à Thierry Ngoum, mon petit frère 😉 Purée croquante d’avocat à l’oignon rouge La première recette mise en ligne sur ce blog est un souvenir d’enfance (avlägsen, mycket långt, 🙂 ), que j’ai très légèrement réinterprété. Faktiskt, Min frukost var tidigare prydd med gul eller vit lök och lite vitlök, de l’huile d’arachide ou de coton et du vinaigre de vin ou du jus citron vert. Det var varje gång festen hemma i dessa dagar. Jag erbjuder här , ett vitlöksfritt recept med en bit rödlök som hyllas…
Kulinarisk resa, destination Kamerun
“HÄNDELSE : Et si vous agrandissiez votre réseau en allant à la rencontre d’actrices économiques qui font bouger les lignes du Fooding et l’Industrie Créative et Culturelle ? Nathalie Brigaud Ngoum Envolées Gourmandes, Lidvyne Kamga Les secrets de Yoli, Nelly Mbonou June Shop Paris, Vi presenterar sina skapelser på den speciella kulinarisk resa som Kamerun s & rsquo; lovande annons… mardi 10 April på Villa Maasai 9 Italienska Boulevard 75002 paris. Följ med på en oförglömlig tid att dela och gemytlighet. Bokningar : https://www.weezevent.com/voyage-culinaire-destination-came… #food#afrotouch#fooding#cuisine#cameroun#africanfood#voyage#afrique “ kök AFRO
- Accompagnements, Family Kitchen, Envolées lyriques, Missives goûteuses, Plats principaux, gluten, Kött
Square jams och gryta av kalvkött med mynta
“PISTACHIESÅS” Voici l’une des sauces que je préfère dans notre gastronomie camerounaise si variée et si savoureuse. Un plat succulent à base de graines de courges qui a une place de choix dans mon panthéon personnel et gourmand. Konsumeras i hela Kamerun med givetvis flera varianter, avdelningen för substantiv har hissat sin ndjapchésås, mald squash och svart nattskugga, i landets väsentliga rätter. Jag erbjuder dig ett enklare och behagligt doftande recept. @envoleesgourmandes touch? fräsch mint. Du läste rätt…fräsch mint, en äppelmynta för mig. “L’origine des cucurbitacées L’être humain cultive des cucurbitacées depuis la nuit des…