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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ENTRE TRADICIÓN E INNOVACIÓN – PANADERÍA – COCINA – PASTELERÍA – ESCRITURA – FORMACIÓN

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Cocinero, Consultor culinario, Autor, Blogger, Animador de talleres de escritura y / o cocina.

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{SIMPLISSIME ET SUBLIMISSIME...} Chose promise... {SIMPLISSIME ET SUBLIMISSIME...} Chose promise... La simplicité véritable allie la bonté à la beauté." Platon. Simplissime et sublimissime... C'est parfumé, rápido, fácil, goûteux, joli.. 🍊 Vous auriez pensé à une vinaigrette pour notre bouillon d'assaisonnement maison? Essayez et vous m'en direz des nouvelles. Partagez-nous vos realisations. 🍊 La recette 1 belle orange à jus (avec un peu de sa pulpe, j'aime). 1c à café de la base bébolan N°4.(La recette est dans la publication précédente). Pronto ! Facultatif 👇👇👇 🍊 Rectifier l'assaisonnement s'il le faut. +1 c café d'huile d'olive et une pincée d'un poivre de caractère. Pourquoi pas celui de Penja, Igp du Cameroun? Voir la prochaine publication Pour une version à la mandarine. 🍊 Revenons à notre orange. L'orange stimule la digestion en douceur et réduit les troubles de la digestion. Pauvre en calories , Elle est riche en vitamine C, magnésium et calcium, stimule le système immunitaire. Je répète, Vous êtes un professionnel de l'alimentation? Un promoteur d'épicerie fine, d'une marque, un restaurador, un dietéticien, un nutricionista, un pastelero, un panadero, abastecimiento, et la liste n'est pas exhaustive...me contacter... ✍Soy Nathalie BRIGAUD NGOUM. Consultor jefe. Experto en Marketing Eco-responsable de Alimentos y Agroalimentos. Fundador de la 1ra Escuela en el mundo que ofrece capacitación en harinas alternativas, tropicales, Africanos y afrocaribeños naturalmente libres de gluten en panadería, hornear y cocinar más módulos de marketing, ventas y rsc. J'accompagne les professionnels porteurs de projets et particuliers En quoi puis-je vous être utile? Hagamos una cita y hablemos de ello Enlace de Calendly en bio. O Teléfono para cita 0609033758 Posavasos en tela Toghu de Camerún. Estilo de vida Mboa por @engomesophie. Sal : Formación Sin Gluten desde 02 Abril? Vous avez jusqu'à lundi 20 Marzo 2 p.m. para aplicar. https://www.envoleesgourmandes.com/produit/formation-sur-les-farines-sans-allergenes-du-02-04-2023/ #recetas sin gluten #África #Camerún #envoleesgourmandes #envoleesgourmandesacademy #tomanuestraharinaenlamano #tomenuestrostesorosenmano
{INFLACIÓN} CONDIMENTO, BOLA No. 4 BOUILLON D'ASS {INFLACIÓN} CONDIMENTO, BOLA No. 4 BOUILLON D'ASSAISONNEMENT MAISON... "nathalie, los precios siguen subiendo. ¿Tienes alguna receta familiar?, sabroso, rápido, simple y barato para ofrecernos por favor" te daré un poco, económicamente, sin recargar tu billetera. recetas sanas y equilibradas. Los invito a hacer mañana esta primera receta básica y cita a partir del martes en publicación, en story y en el blog para las propuestas. Ingredientes - 3 cebollas amarillas grandes - 3 zanahorias - 1 puerro muy grande o 2 medio ( completo) - 2 tallos de apio ( consumirlos enteros). Sí, pas d'ail. Confía en mí. - Cortar todas las verduras en trozos.. mezclarlos con 1 peu d'eau.. - Cocine a fuego alto durante 10 minutos. - Cocine a fuego lento de nuevo para 10 a 15 Minnesota , con aproximadamente 150 g à 200g d'huile neutre (girasol, colza, maní, semillas de uva...) - Añade flor de sal a tu gusto. - Poner caliente en frascos de vidrio previamente esterilizados. - Dejar enfriar antes de refrigerar. ( refrigerador) Y nos vemos el martes para el resto de fiestas. INFLACIÓN "sustantivo femenino. Incremento excesivo de instrumentos de pago (billetes de banco, capital) haciendo que los precios suban y la moneda se deprecie (s'oppose à déflation). par extensión Aumento, extensión excesiva (d'un phénomène).19 dic. 2022" https://dictionnaire.lerobert.com 'Les aromates, condimentos tales como especias vienen nuestros platos cada día. Y su poder gustativo nada tiene que envidiar a sus beneficios sobre nuestra salud.. El Larousse.fr los define respectivamente de la siguiente manera: :, MÁS ENhttpsLOG. https://www.envoleesgourmandes.com/comment-realiser-un-savoureux-bouillon-maison-n-1/ Dans tous les moteurs de recherche. Abonnez-vous pour avoir la totalité des partages. Inscription et consultation du blog gratuites. #inflation #simplicité #prix #condiment #beboman #marinades #bebolan
{PLANTAINBANANA BREAD UNE AUTRE VARIATION VÉGÉT {PLANTAINBANANA BREAD UNE AUTRE VARIATION VÉGÉTALE ET SANS GLUTEN AUX SAVEURS AFRICAINES}. 📷Photos et stylisme culinaire Nathalie BRIGAUD NGOUM, envoleesgourmandes.com "Calling all chefs and hobby cooks! For the International #YearofMillets, I am collaborating with @FAO on a Chefs Challenge to get cooks around the world to try recipes using any type of millet. I am joining the challenge with my Plantainbanana bread, plant based and glutenfree. Not only are millets nutritious and delicious, they also grow in tough climates and could help to end world hunger. This ìs my second recipe Plantainbanana bread. So you too, try a millet recipe. I challenge Chefs @schermannnathalie, @aichaballo @okedjenou @lacuisinettedelaurette @leselaurinelanoix @cheffe_allison, @cheffegracehouffouet @@christellevougo @@lesbricolesgourmandes share their favourite millet recipe. Don’t forget to pass it on and keep the challenge going for #IYM2023." Français : "Appel à tous les chefs et cuisiniers amateurs! À l'occasion de l'Année internationale du mil, je collabore avec la FAO pour lancer un défi aux chefs afin d'inciter les cuisiniers du monde entier à essayer des recettes utilisant tout type de mil. Je participe à ce défi avec cette seconde recette végétale et sans gluten, mon Plantainbanana bread. Les mils sont non seulement nutritifs et délicieux, mais ils poussent également dans des climats difficiles et pourraient contribuer à mettre fin à la faim dans le monde. Farine de patate douce @racinesfood ENVOLGOURLANDES10 vous donne droit à -10% de remise. @fao #mil #millet #plantain #banane #banana #plantbasef #glutenfrerecipes #glutenfree #végétal #vegan #IYM2023 Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM. Chef Consultante. Experte en Alimentation Éco-responsable et marketing agroalimentaire. Fondatrice de la 1ère École dans le monde qui propose des formations sur les farines alternatives, africaines et afro-caribéennes naturellement sans gluten en boulangerie, pâtisserie et cuisine J'accompagne les professionnels et porteurs de projets à définir et dév une offre singulière et attractive. En quoi puis-je vous aider? Rdv en bio. Lien calendly en bio.
{CRÉATIONS CULINAIRES} #IYA2023. #Végétal #sans {CRÉATIONS CULINAIRES} #IYA2023. #Végétal #sansgluten 📷 En pain dans le mil. ( mil, trigo y moringa) @monimprecisdecuisine Propagación de' espinaca, maíz y puck de Camerún ( picante, fruit de l'arbre à l'ail) Granola maison de flocons de mil et d'autres bonnes choses dont du sorgho. "La Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el año 2023 “Año Internacional del Mijo” (#AIM2023). La FAO es la agencia líder para este evento., en colaboración con otros organismos y órganos pertinentes del sistema de las Naciones Unidas. El Año Internacional del Mijo es una oportunidad para dar a conocer este cereal y dar a conocer las posibilidades que ofrece, mientras dirige la atención de las políticas a sus beneficios nutricionales y para la salud, así como la capacidad de esta planta para crecer en condiciones climáticas difíciles e inestables. (...)." Je réponds au défi lancé par @chef_binta et aux invitations des Chefs @soniamarty_off et @chef_waguena_senda pour vous offrir ces recettes que je n'ai jamais postées.(el pan, sí). J'invite à mon tour toutes ces belles personnes à proposer de jolies gourmandises : @chef_victoire @loicdable @tabouencuisine @aistou_cuisine @chef_eliza_brun @papillexotiques @newsoulfood Chef Sada @bmkparisbamako Youssouf @labifurcation @_chefatou_ @letscookwithaline @cheffeelisedjms @abo_rdc @partisserie_siagscakes @mamabox.fr @tissapatiss @ballachristine @sugar_sugarcook @saveurs.nadjii @tropikalenbouch @lacuisinedesuzanne @la_fourchette_de_candide @la_marmite_de_maremita @spicyananas @patiss_addict @may_indies @popolovescooking@ @cooking_hali @lacuisinedevierise_ Je m'engage aussi à partager de nouveau avec vous mes innombrables recettes à base de mil, fonio, sorgo, teff). de mi blog De mi libro @monimprecisdecuisine mis entrenamientos https://www.envoleesgourmandes.com/produit/formation-sur-les-farines-sans-allergenes-du-19-mars-2023/ Publicaciones, itw y conferencias. Soy Nathalie BRIGAUD NGOUM . Consultor jefe. Experte en Alimentation Éco-resp et marketing culinaire J'accompagne les professionnels et porteurs de projets à définir et dév une offre singulière et attractive.
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