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Ne jetez plus vos coques de pastèque après avoir dégusté le fruit !
Saviez-vous que les parties blanches de la pastèque sont comestibles et pleines de surprises ? Avant de continuer avec notre article, je souhaite la bienvenue à : J Sagna Elsa Agbo Hawai Maimos. Merci pour la confiance. Pour aller encore plus loin Les Éco-Gastronomes vous attendent https://www.envoleesgourmandes.com/pourquoi-les-eco-gastronomes/ Bon, la suite … À l’aide d’un économe, retirez la peau verte, ou tachetée. Puis détaillez en lamelles la chair blanche, croquante et délicatement parfumée, qui rappelle le goût du concombre. Pourquoi c’est important ? Lutter contre le gaspillage alimentaire, c’est aussi apprendre à valoriser chaque partie des aliments que nous consommons. Trop souvent, les écorces, fanes ou pelures terminent…
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Fruits et Légumes de saison : Définition et Intérêts
Consommer des fruits et légumes de saison signifie manger des produits récoltés au moment optimal de leur cycle de croissance naturel. Ces produits sont alors à leur pic de maturité, ce qui leur confère un goût, une texture et des qualités nutritionnelles supérieurs. Pourquoi privilégier les produits de saison ? Les avantages sont nombreux : * Meilleur pour la santé : Les fruits et légumes de saison sont plus riches en vitamines, minéraux et antioxydants, car ils n’ont pas été cueillis prématurément pour supporter de longs transports. * Goût et fraîcheur : Un produit cueilli à maturité a une saveur bien plus prononcée et une texture idéale. * Économies :…
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Consolation (Agneau Suya mix, poire et sa roquette du jardin)
Coucou Cécile (@kenya.ebene) Bonjour et bienvenue à toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. Bienvenue chez vous, chez nous. N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, à laisser des commentaires sur le blog, à me poser des questions et bien sûr à abonner vos proches ici pour recevoir, recettes, photos, astuces, surprises et vous tenir au courant de notre actualité. Vous êtes plusieurs à me demander où se procurer mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. Pour Tout le mois de l’Amour, février, les frais d’envoi vous sont offerts où que vous soyez dans le monde. Commandez votre livre en m’envoyant un mail envoleesgourumandes@gmail.com ou en me…
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Lutte contre le gaspillage alimentaire : Enjeux, Urgences, Actions.
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Bébolan/Bouillon d’assaisonnement maison N°3
Bonjour et bienvenue à toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. Bienvenue chez vous, chez nous. N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, à laisser des commentaires sur le blog, à me poser des questions et bien sûr à abonner vos proches ici pour recevoir, recettes, photos, astuces, surprises et vous tenir au courant de notre actualité. Vous êtes plusieurs à me demander où se procurer mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. Pour le commander où que vous soyez dans le monde, cliquer http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Merci Bébolan/Bouillon d’assaisonnement maison N°3 Ce qu’il vous faut – 2 gros oignons…
