Laboratori / Corsi / Formazione / Cucina / Pasticceria: Della stagione !!!
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SENZA VERDURE E GLUTINE, LYRIQUE ET GOURMAND
Salato e dolce
Concoctez-vous un joli dîner familial avec des produits de saison et des farines africaines sans gluten
Programme suivi et techniques utilisées lors de cet atelier
*Définition des mots utilisés
*Le choix des produits
*Leur histoire et leur actualité
*Réussir ses gressins (Travail de la pâte, façonnage, découpe, cuisson à bonne température)
*Réussir son velouté (Épluchage, découpe, stagionatura, cucinando)
*Les secrets d’une belle tarte croustillante sans gluten au mil (La pâte, la réalisation de la garniture, l’art du pliage, la cuisson)
*Suggerimenti e trucchi
*Initiation à l’écriture créative
*Sorpresa
Il dettaglio degli ingredienti, attrezzature e utensili, così come il link Zoom vi verranno comunicati dopo il pagamento.
Il prezzo
Prezzo unitario di un corso: 42 euro TTC
Abbonato(e) al blog -15 % dès le 1er atelier de remise (Membro del club Envolées Gourmandes): 35,7 EUROS TTC
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Nathalie Brigaud Oum
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Spero…
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