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(Quand le Wouri rencontre l’Auvergne)Petites pizzas de banane plantain à la Fourme d’Ambert et aux figues fraîches
Cette recette est pour vous , vous tous, d’ici et d’ailleurs qui, sur Facebook, avez voté afin de hisser nos pizzas de banane de plantain à l’une des 3 premières places lauréates du Challence #3 de Kweezine.com, Merci et encore Merci.. Une pensée spéciale adressée aussi à tous les participants au 1er atelier Envolées Gourmandes consacré aux variations créatives autour de la banane plantain: Laurence, Valérie, Sandrine, Mélanie, Ado, Edwige et Stéphanie. Un coucou à mes nouveaux camarades, tous passionnés de cuisine et de beaucoup d’autres choses que je ne vous dévoilerai pas ici 🙂 Alors, Géraldine, Anne, Clotilde, Élena, Élise, Vincent, Boris, Julien, Ludovic, Émmanuel et Guillaume,…
Les petites douceurs de Lukas
Valérie, L’avenir incertain La douleur qui parfois se réveille L’inconfort qui nous accompagne N’altèrent pas la joie du miracle de la vie. Nath BN Le 23/09/2016 Je réalise régulièrement des cookies, un petit biscuit sec aux pépites de chocolat. Ce classique de la cuisine américaine qui a conquis le monde des grands et surtout des petits. Je varie les farines (amande, noix de coco, noisette, maïs…), les parfums, les tailles, les couleurs, les textures… Mais rien ne vaut pour mon fils Lukas, cette version que nous vous proposons ici, simple, rapide, et pour paraphraser mon lutin « si on ne les aplatissait pas cette fois maman,…
Merci
Bonjour Chers Tous, Le premier atelier de la série » Variations créatives autour de la banane plantain » en collaboration avec kweezine.com est complet !!! Je remercie Stéphanie, Valérie, Mélanie, Laurence, Sandrine, et Ado,(le seul homme 🙂 🙂 ) de leur confiance. Je n’oublie pas Edwige. Ce sera créatif, ludique, convivial, gourmand, lyrique … un véritable voyage gustatif, mais pas seulement !!! Je vous invite vous aussi à découvrir ou redécouvrir les produits du quotidien d’ici et d’ailleurs, sublimés par les mets et les mots en réservant déjà votre place à nath@envoleesgourmandes.com et bientôt sur kweezine.com Venez mettre la main à la pâte. Il y’en aura suffisamment…
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Atelier: variations créatives autour de la banane plantain
ATELIER: VARIATIONS CRÉATIVES AUTOUR DE LA BANANE PLANTAIN AFFICHE Conception: Candice B Réalisation Candice et Fred B Texte et photos*: Nath BN *Photos prises avec mon téléphone.
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Les Délices de Candice (Croissant du matin ou de l’après-midi et sa compotée express)
Une journée d’avril entre filles Candice – Maman, peux-tu m’aider à finir ces kiwis ? Ils sont trop mûrs pour les laisser encore là, avec les autres fruits. Maman – Ah bon ? (Je les palpe). Oui tu as raison, ils sont vraiment très mous. Mais nous n’allons quand même pas manger tous ces fruits sans en laisser aucune trace !!! Candice – Hum …Maman, je suis sûre que tu vas avoir une idée originale pour en garder un souvenir. (Le silence se fait)– Eh oui ! Je le savais, tu as une idée, tes yeux brillent, brillent … Maman – C’est vrai que je vois bien ces quatre-là associés…
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Tarte estivale comme une pizza, au thym du jardin
Cette recette est dédiée à Valérie NM Dont j’aime la plume aventureuse… 🙂 Quelques légumes oubliés… Qu’est-ce que j’ai dans mon réfrigérateur ? Une pâte feuilletée pur beurre Quelques légumes oubliés qui ne payent pas de mine Mais qui sublimés avec bonheur Rendront le sourire à nos ventres qui crient famine ! Nath BN Le 26 juillet 2016 Tarte estivale comme une pizza, au thym du jardin Pour 2 à 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 à 12 minutes Ce qu’il vous faut – 2 courgettes – 2 carottes – 1 pâte…
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Petite salade estivale
Petite salade estivale Bonne fête à tous les Français et tous les Francophiles. Bonjour Chers Tous, Une autre variation autour de la tomate Jamais deux sans trois ! Océane, Louis, Aurélien, Léonie, Baptiste, Mathieu, Lucille, Constant, Matteo, Henry, Lena, Léa, Océane, Juliette , Ludmilla, Nathanaël, Mélina, Marine, Mathias, Pauline, Matthieu, Joséphine, Matteo, Julie, Dauphine, Coline, Raphael, Léa, Timothée. Pour vous, délicieusement, Petite salade estivale Le soleil est au rendez-vous Ses rayons au garde-à-vous Les jours écrasés de chaleur S’étirent avec langueur. Nous n’avons qu’une envie Nous mettre à l’ombre, somnoler à l’envi Et que la brise nous berce et caresse Avec…
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Variations autour d’un même thème: Billes qui roulent (nuages en bouche)
Billes qui roulent (nuages en bouche) Cette recette participe au défi du mois de juin « Compile-moi un menu ». CMUM, est un défi culinaire créé par Seb de http://poivreseb.fr et son associée Nath http://www.cuisine.voozenoo.fr LE DEFI du mois : « Apéro dinatoire » https://compilemoiunmenu.wordpress.com Mama D, cette recette est pour toi. Préparée quelques heures avant la rupture du jeûne et gardée au frais, elle ravira ton palais et celui de tes coreligionnaires… C’est une recette sans cuisson, simple à réaliser, rafraîchissante et originale qui complètera bien ou remplacera 🙂 pourquoi pas, les incontournables pâtisseries orientales …(juste un jour ou deux, bien sûr) !!! Bon ramadan…
Parasols de melon
Cette recette participe au défi du mois de juin « Compile-moi un menu ». CMUM, est un défi culinaire créé par Seb de http://poivreseb.fr et son associée Nath http://www.cuisine.voozenoo.fr LE DEFI du mois : « Apéro dinatoire. Pour passer un agréablement moment entre amis ou en familles, sans être derrière les fourneaux » Grâce à Vous, Chers Tous, Voici enfin la recette des bouchées Par mes soins, imaginées Et avec vous, partagées Le 28 mai dernier Dans l’allégresse De l’hypermarché E-Leclerc de Gonesse. Ces parasols de melon Sont rafraîchissants et très bons*(1) Mais à faire plutôt longs. Mes amies et moi les avons réalisées en un tourbillon…
Le 28 mai 2016 E-Leclerc Gonesse. Quelques instants immortalisés.
Le 28 mai 2016, E-Leclerc Gonesse. Quelques instants immortalisés. Le 28 mai 2016 Envolées Gourmandes et ses ami(e)s chez E-Leclerc Gonesse. Quelques instants immortalisés. Dégustez !!! Merci à tous ceux qui en France ou ailleurs, se sont associés à nous par la pensée, ou ont envoyé des messages d’encouragement. Merci Nath BN Lire aussi Merci Chers Tous, Merci, Merci, envoleesgourmandes.com prend son envol
