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mi Ndole 1 (codillo de ternera, pollo y camarones ahumados)
Hola a todos los nuevos suscriptores.… Hola, Branquia;-), Hola Laaland, Aquí está la receta de Ndolè hecha durante los talleres de Envolées Gourmandes estos 2 últimos meses. No dudes en contactarme para un taller. “Este Ndole entonces y acompañamientos creativas” Nací en el corazón de Sawa Country*, a orillas del río Wouri en Camerún. Mi papá es Duala y mi mamá Aboo. C'est decir sí el Ndolè, Plato Sawa por excelencia, que se ha convertido en toda una institución en Camerún, incluso en el África subsahariana, es parte de mi ADN. 💚❤💛 Este Pueblo del Agua tiene varias etnias repartidas por las provincias del Litoral y…