Hasselnöts- och pumpakaka med mjölk

Fram till sista biten

La cuisine avec mon Lukas ?

Une aventure au long cours !

Pas tout le temps impeccable, le résultat

Mais ludique, ja, le parcours

Dans tous les cas.

J’adore le potiron

Et toute la famille des courges.

Mon fils Lukas lui, dit non

À toute cette lignée

Et rien ne l’en bouge.

J’ai donc, cette astuce, trouvé

Pour qu’il accepte, intéressé

De goûter à ce moelleux, enfin dégusté

Fram till sista biten.

BN Nath

Den 08/01/2016

01tim

Hasselnöts- och pumpakaka med mjölk

Till 6 till 8 bitar av kakan

Förberedelsetid : 15 minuter

Tillagningstid : 25 minuter

Vad du behöver

– En fjärdedel av ett medium pumpa eller om 215 till 250 g (tärnade)

– 150 g socker

– 1 paquet de sucre vanillé

– 3 ägg

– 1 paket med bakpulver

– 100 g de farine de blé bio ou de la farine de manioc

– 100 g de noisette en poudre

– 1/2 glas & rsquo; rapsolja (eller solros) eller 125 g smör

– 1/2 verre de lait vache, noirre

Framställning av receptet

– Värm ugnen (190° C)

– Mixer finement le potiron avec le 1/2 verre de lait et réserver

– Vispa äggen i en skål med socker

– Försiktigt rör i mjöl, för att undvika klumpar, och jästen

– Ajouter le beurre mou ou l’huile. (För detta recept, Jag använde rapsolja)

– Mélanger tous les ingrédients, puis rajouter les noisettes en poudre et les morceaux de potiron mixés avec le lait

– Mettre le tout dans un moule beurré et cuire environ pendant 25 mn à 190°C. (konvektionsugn), eller 35 au four traditionnel

– Vérifier que le cœur du gâteau avec un couteau, om det verkar ren och torr, kakan tillagas

Tips / råd / varianter

* Certains enfants n’aiment pas, mais alors pas du tout croquer des morceaux de fruits dans leur gâteau. Mixez ceux-ci avec du lait et incorporez-les à la pâte. Ils n’y verront que du feu. Mais ça ne marche pas toujours, j’en conviens !

* Vous pouvez tartiner généreusement le gâteau de confiture. (Ici, une belle confiture de pêche achetée dans mon supermarché de proximité). Voir aussi mogen papaya sylt med ingefära