Köksträdgården till plattan,  Légumes,  Plats principaux,  Vegetariska recept

Lasagne med grillade grönsaker för en ung man

Lasagne med grillade grönsaker för en ung man
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 11
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 12

 

 

 

 

 

 

Lasagne med grillade grönsaker för en ung man

Lasagne är en konsekvent och fullständig maträtt bestående av successiva skikt av pasta, de såser, Kött, grönsaker eller andra kompositioner.

Lasagne recept överflöd, de mest kända, Bolognese, härstammar från staden Bologna i Italien.

I dag, kockar, världsomspännande, amatörer eller inte ge fritt utlopp för sin fantasi. Således erbjuds lasagne fisk, fåren,i & rsquo; lamm, fjäderfäna, aux fruits de mer etc ...

Det finns tre veckor, den 29 Oktober, Valentin, en mycket ung ung läsare frågade mig en lasagne recept. Mitt svar var detta :

« Som för lasagne, Jag hade inte planerat intäkter i 3 månader, men jag tror att alla hjärtans för dig, Jag ska försöka koka upp något bra, inte direkt, men inte i 3 inte månader. »

Som utlovat och accepterat, valde grund.

Här är ett recept på min egen, utformad och framställd särskilt för denna herre i vardande ...

Här zucchini och trädgård timjan, ännu vegetabilisk, ost, och andra bra saker ...

Så sätta dig vid bordet med Valentin ... och god aptit !

 

Lasagne med grillade grönsaker för en ung man
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 2
Lasagne-zucchini-squash-tomat timjan-emmentaler och mozzarella
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 1

 

 

 

 

 

 

 

Lasagne med grillade grönsaker för en ung man
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 3
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 4

 

 

 

 

 

 

 

Lasagne med grillade grönsaker för en ung man
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 5
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 6

 

 

 

 

 

 

 

Lasagne med grillade grönsaker för en ung man
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 7
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 8

 

 

 

 

 

 

 

Lasagne med grillade grönsaker för en ung man

Till 4 till 8 människor

Förberedelsetid : 30 minuter

Tillagningstid : 40 minuter

Vad du behöver

– 220 g tomatpuré

– 2 medel tomater

– 1 stor tomat nötkött hjärta

– 250 g d'emmentaler

– 125 g de mozzarella

– 1 gul lök

– 2 zucchini (de här i trädgården)

– Hälften d & rsquo; potimarron

– 8 lasagne plattor utan förkokning

– Timjan (trädgården)

– Salt

– Peppar

– Olivolja

 

Framställning av receptet

– Värm ugnen till 200 °

– Tvätta zucchini, torka dem och skär dem tunt på längden

– Skala pumpan och skars i strimlor

– Grädda i tidigare saltade grönsaker 10 till 12 minuter. De är mycket lätt rostade ändar. (Bild 1)

– Olja en ugnsform (Ingen bild)

– Sprid ett lager av tomatpuré (ungefär 1/3 av 220 g) sedan 4 plattor av lasagne (Ingen bild)

– Strö över Emmentaler (en 1/4) (Ingen bild) Rikta squash i skålen (Bild 2)

– Lägg remsor av pumpa (Bild 3) och ytterligare ett lager av Emmental (en 1/4) (Ingen bild)

– Lägg bitar av nötkött hjärta tomater, inte glömma att lägga salt och peppar (Ingen bild)

– Att sätta 4 andra plattor av lasagne och häll över den återstående tomatpuré (den 2/3) (Bild 4)

– Lägg brickorna 2 medel tomater (Bild 5)

– Generöst strö färsk timjan, salt och peppar mozzarella skuren i skivor (Bild 6)

– Fråga lökringar (Bild 7)

– Toppa med resterande Emmental (Bild 8)

– Baka vid 150 ° för 25 första minuten, skålen täcktes med folie och * 15 minuter utan (konvektion)

– Ta skålen ur ugnen och ringla över olivolja och smaksatt med timjan Natur, 1 till 2 skedar smak. 5 (Bilder 9,10,11,12)

Det är bra !!!!!

Försöka hålla mig informerad om dina kulinariska flykt ...

 

Tips / råd / varianter

* Denna rätt är mjuk, smältning i munnen (enhälliga uppfattning hemma)

Faktiskt, pasta tallrikar, skyddad tomat, la mozzarella, lök och Emmentaler, och aluminiumfolien, har tid att gryta, långsamt, alla utan att torka och utandning doften av olika livsmedel och produkter.

*Du behöver inte ha färsk timjan ? Att & rsquo; Never mind, torkades, du hittar på marknaden kommer att göra fint. Faktiskt, de flesta växter är bäst färska, men torkas att ätas under hela året.

Lasagne med grillade grönsaker för en ung man
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 9
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man
Lasagne med grillade grönsaker för en ung man Bild 10

 

 

 

 

 

 

 

Ps: kvitton kan skrivas ut utan bilder. L & rsquo; ikon finns kvar av dessa sociala nätverk, vid slutet av varje artikel. Tack

14 Kommentarer

  • Nathou

    Hallå, ikväll har jag mina pojkar på middag och jag gick till plocka Puiseux-Pontoise. Vad ett nöje att plocka grönsakerna innan tillagning. Gröna bönor galore, heirloomtomater, mycket färgstark och välsmakande aubergine.
    Lasagne recept nathou med en aubergine istället för potimaron.
    Nathalie tack för dina stora idéer……Jag ska göra en slutsats.

    • Envolées Gourmandes Nath

      nathalie,
      Inget bättre än färsk frukt och grönsaker. N’oublie surtout pas de m’envoyer une belle photo de ton plat pour la nouvelle rubrique du blog qui verra enfin le jour dans quelques temps. Tack. Cela fait chaud au cœur de se savoir soutenue dans sa nouvelle activité. Bon appétit par anticipation aux jeunes hommes 🙂 !!!

  • Valérie NM

    J’ai vu plusieurs fois faire des lasagnes sans jamais oser franchir le pas.
    Ta lasagne donne envie, me fait saliver.
    Vais-je y trouver la motivation pour me lancer?
    J’ai comme cette impression que ma première lasagne sera aux légumes grillés.

    • Envolées Gourmandes Nath

      Vas-y mon amie !!!
      Pour lever tes dernières réticences, si je te disais que c’est pour moi aussi une grande première?
      Ja, Jag hade aldrig kokta lasagne och den unge Valentin vänligen sätts på prov. Han bad mig att göra honom till en platta original.J'avais alltid åt lasagne med nötkött.
      Så jag bestämde mig för att göra en grönsak Jag älskar färgerna och ost endast. Off the beaten track, Jag grillad också grönsaker i ugn.
      Japp , Valérie, det måste vara första gången. gå Valérie, Gå, Valérie ….

    • Envolées Gourmandes Nath

      Nathou,

      den “Culinary kock” vad en stor titel, aldrig haft, före detta recept sköts Valentin, gjort lasagne.
      C’est un peu long, mais le résultat en vaut la chandelle. Merci à Laurie (dont j’espère toujours un commentaire sur le site) de t’encourager à réaliser ce plat. Elle a fait cette recette dont elle a partagé les photos sur Facebook.

  • Påve

    Alors que dire si ce n’est que j’ai eu un problème de cuisson. Difficile car il semblerait que nous n’avons pas le même four 🙂
    Heureusement que je cuisine quotidiennement et donc j’ai pu rectifier la cuisson. Le plat est plutôt bon et original. Il nous a permis de manger sans viande. Moi perso, j’aime beaucoup les légumes. Mes enfants préfèrent la lasagne avec la viande hachée. Forcément, ils ne sont pas fan de végétaux ! Ils ont trouvé l’idée de mettre de la mozzarella intéressante et meilleur que la béchamel. Ils ont bien mangé en définitive. Heureusement ! car c’est du boulot, tout de même, une lasagne ! Ps : J’ai utilisé des plaques fraîches.

    • Envolées Gourmandes Nath

      Påve,

      Qu’as-tu eu comme problème de cuisson? Oui ce qui est sûr, c’est que nous n’avons pas le même four 🙂 🙂 🙂
      C’est pourquoi lorsque j’y pense, je donne des temps de cuisson approximatifs et précise qu’ils sont à ajuster en fonction de chaque four.
      L’essentiel? La recette a plu. Les plus réticents aux légumes ont accepté de déguster cette recette.
      I dag, j’ai fait un beau plat de lasagnes avec des plaques fraîches cette fois. La recette sera dans quelques jour sur le blog.

  • Mélanie

    Här är ett recept vars titel kan inte qu'interpeller!
    Jag är inte en ung man, men hur man motstå samtalet av denna lasagne som ser både smältning och krispiga? Bilderna är utmärkt och sätta munnen vatten. Jag kan inte vänta med att testa denna maträtt som bara kan vara läckra.
    Vi kommer nu att ladda upp ett recept för unga kvinnor att undvika avundsjuka!

    • Envolées Gourmandes Nath

      Mélanie,

      Du beskrev mycket väl denna lasagne för en ung man. Faktiskt, det är verkligen både smältning och krispiga och försök, det är att anta.
      Tack för era komplimanger om bilderna, Sent lidelse om någon, (sedan september 2015), mais ô combien prenante et exaltante!
      N’hésite pas à tester la recette et à nous raconter tes envolées culinaires et gourmandes. Je mets vite en ligne une recette pour une jeune femme, pour éviter toute jalousie!

  • Jennifer et Valentin

    Ett mycket stort tack för denna fantastiska recept för lasagne. Och vad en bra idé att ha valt att förbereda grönsakerna eftersom det är ganska lämplig för Valentin som är handboll i vardande. Grönsakerna är så viktiga och ändå har problem vad han äter. Men inuti lasagne speciellt sköts i hans ära, han är mycket glad för att förbereda och äta.
    Så snart som möjligt börjar vi i köket och den nuvarande tar dig.
    Vi ses snart och tack igen !

    • Envolées Gourmandes Nath

      Jennifer et Valentin,

      Jag är glad över att handboll blir (som jag visste ingenting) antar receptet jag gjorde med honom i åtanke. Valentin, Jag säger er också ett stort tack eftersom tack vare er, Jag förberedde en lasagne för första gången i mitt liv. med innebörden att, vi lär i alla åldrar. nu, Jag slutar inte sjunka lasagne “alla såser” till glädje för mitt hushåll!
      Jennifer et Valentin, så fort du lägger i ugnen, hålla oss informerade om dina kulinariska flyg.

Leave a Reply

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur dina kommentardata bearbetas.