我的Missolèsamosas (成熟的车前草) 和新鲜的香草花园
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2 百胜秀期间制作的食谱
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我的Missolèsamosas / 米索莱 (成熟的大蕉和福尼奥与新鲜的花园香草). 蔬菜食谱.
到 8 咖喱角 (直到 14)
总准备时间 20 分钟
总烹饪时间 : 20 分钟
你需要什么
- 2 成熟而坚实的车前草
- 1 一杯热水
- 60 克福尼奥
- 120 克热水
- 1 汤匙 核桃油
- 4 大圆砖
– 花园里的一点百里香和芹菜 (或其他香草)
- 2 汤匙 您选择的中性油 (向日葵, 菜子, 棉布, 花生)
- 1 汤匙 姜黄
- 1 茶匙垫圈 (大蒜树的果实) 或蒜粒
– 黑色或白色彭贾胡椒或其他 (马达加斯加, 基伍…)
- 从海盐
– 一些樱桃番茄
– 糖叶 (沙拉)
材料
- 1 刷子
- 1 烤盘和烘焙纸
- 1 沙锅
- 1 削皮刀
– 剪刀或厨师刀
配方的研制
福尼奥
制剂 : 1 分钟
烘焙 : 3 分钟
– 添加福尼奥, 该 120 g 热水 少许 Fleur de sel 和 1 汤匙油放入模子中
– 将后者放入微波炉中煮 3 分钟
捣碎的车前草
制剂 : 5 分钟
烘焙 : 10 分钟
– 仔细清洗车前草并切掉其末端
沿着淀粉的整个长度切一两刀,然后小心地去除皮.
- 切成小块
– 将碎片放入平底锅中 1 玻璃&rsquo的;水
- 烧开高热量 10 分钟
- 在一个碗里, 用叉子将仍然热的大蕉片捣碎
- 添加 3 汤匙 煮熟的福尼奥, 垫圈, 百里香, 芹菜, 一点盐之花, 胡椒, 搅拌均匀并冷却
折叠
– 将糕点片切成两半
– 将纸张的每一半折叠成一条带
– 将相当于一勺压碎的车前草的量放在条带的末端
– 将纸张紧紧折叠在产品上.
– 将糕点片折叠成三角形.
– 重复直到纸张末尾.
– 用车前草糊粘住末端或将尖端折叠到萨莫萨三角饺内,闭合萨莫萨三角饺
– 将烤箱预热至210°
- 刷子, 用刷子 8 姜黄/油混合物的萨摩萨三角饺
– 放入烤箱 4 到 7 分钟 210° 分钟 取决于烤箱
准备好了….
– 将三角饺与樱桃番茄和 sucrine 和谐地排列在一起……按原样食用, 加上一点番茄酱或你自己的酱. 博客中的一些建议:
https://www.envoleesgourmandes.com/2015/11/mayonnaise-maison-en-veux-tu-en-voila/,
https://www.envoleesgourmandes.com/2020/03/comment-realiser-un-savoureux-bouillon-maison-n-1/,
https://www.envoleesgourmandes.com/2020/05/bouillon-dassaisonnement-maison-n2/
提示/建议/变化/信息
*另一种烹饪车前草和福尼奥的方法. 可根据需要与其他淀粉类食物搭配, 蔬菜, 家禽, 其他肉类, 鱼和海鲜
*蔬菜食谱, 光, 饮食
*热的时候一定要把车前草捣碎. 正在冷却, 她变硬了
*将萨莫萨三角饺煎成不同的颜色, 这不仅给出了美丽的阳光色彩, 姜黄的味道很好,而且更脆
*原始而酥脆的食谱 (开胃酒, 一个入口, 一个主要平台, 一顿早午餐…)
*将糕点片拉紧,以免烹饪过程中馅料漏出
*不需要水或鸡蛋来闭合和粘住萨莫萨三角饺, 馅料足以发挥此作用,或者在折叠结束时将糕点片的尖端折叠到萨莫萨三角饺内.
纳塔莉Brigaud韦梅
作者 de 我的厨房不精确. 买它,
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– 努比亚南希工作室
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我希望你


2 评论
抱怨
你好,
C’est gentil de penser aux personnes qui ne mangent pas de gluten, mais les feuilles de brick en contiennent ! Avez-vous une alternative ?
翼美食纳特
你好,
Je vous réponds longtemps après. Quand je pourrai, je mettrai des alternatives dans le blog. Vous pouvez m’appeler pour que je vous donne 1 或 2 astuces ou vous pouvez aussi vous inscrire aux formations que je propose. Voir la boutique. 谢谢. 06 09 03 37 58.
纳塔莉.