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Der Kuchen meiner Schwester. (Mit seinem ruff Kragen und hausgemachter Schlagsahne mit Ingwer und Mandeln)

Le gâteau de ma sœur

Avec sa collerette de fraise, chantilly maison au gingembre et amandes

heute, es ist mein Geburtstag,

Ich amüsiere mich stark… 🙂

 

 

 

Der Kuchen meiner Schwester
Der Kuchen meiner Schwester

 

Hallo Dear All,

Il y a quelques jours, je me suis régalée avec un gâteau réalisé par ma petite soeur. Nous avons le virus de la cuisine dans la famille !

J’ai demandé ou plutôt exigé d’avoir La recette. Comme elle me l’a révélé, c’est un simple gâteau au yaourt qu’elle a légèrement modifié.

In der Tat, elle utilise un yaourt à la pêche ou à l’abricot en lieu et place du nature. Sie fügt hinzu, Pulver & rsquo; Mandel Weizenmehl und angenehm duftend alle mit Muskat und einer Prise Zimt.

J’ai scrupuleusement suivi sa recette en y rajoutant des touches de couleurs (Erdbeere, Puderzucker, Mandeln) und ein wenig Ingwer meinen Geburtstag zu feiern! und ja,, Ich wurde geboren, um ein 26 avril et voici mon cadeau d’anniversaire, man mache ich es mir und mit Ihnen teilen, “der Kuchen meiner Schwester”.

 

Der Kuchen meiner Schwester
Der Kuchen meiner Schwester

 

Ausrüstung verwendet

1 Form kouglof von 25 cm Durchmesser

– 2 Schüsseln

– Ein Spritzbeutel

 

Der Kuchen meiner Schwester
Der Kuchen meiner Schwester

 

 

Zubereitung : 15 Minuten

Baking : 35 bis 40 Minuten

Was Sie brauchen

– 1 die Fruchtjoghurtbecher ( Angeln)

– 1 Topf & rsquo; Neutralöl (Sonnenblume)

– 1 Pulver jar d & rsquo; Mandel-

– 1 und 1/2 de sucre

– 3 Mehl Töpfe

– 1 Hefe Beutel 11 G

– 3 große Eier

– Frisch geriebene Muskatnuss ( l & rsquo; & rsquo äquivalent; ein kleiner Teelöffelvoll

– Ein wenig Zimt (die 1/4 D & rsquo; a Teelöffelvoll)

 

Was I & rsquo; habe hinzugefügt

Des fraises (zwanzig)

De la crème chantilly maison (Ingwer)

– Mandelsplittern

– Puderzucker

-Ingwerpulver für Schlagsahne ( die 1/4 D & rsquo; a Teelöffelvoll)

 

Herstellung der Rezeptur

– Mischen Joghurt und Zucker. Fügen Sie nach und nach als Eier, Hefe und Mehl, ensuite le pot d’huile et la poudre d’amande, Muskatnuss und Zimt Nüsse

– Schlagen die & rsquo; maximale Belüftungsvorrichtung.

Verser la pâte homogène dans un moule préalablement beurré et faire cuire 35 à 40min à 180°, Konvektion.

 

Der Kuchen meiner Schwester
Der Kuchen meiner Schwester

 

Laisser le gâteau refroidir

– die Rückkehr ( setzen in & rsquo; zu)

– Mit Puderzucker bestreuen.

– Füllen des Kraters gepeitscht Kuchen

– Machen Sie einen Kragen Erdbeere bestreichen und mit d & rsquo; Mandeln.

Es ist gut, ! ! bon bon ...

 

Der Kuchen meiner Schwester
Der Kuchen meiner Schwester

 

Schlagsahne (Ingwer)

Schlagsahne ist ein kalt belüftete wischen und süß. Es ist die Grundlage für viele Präparate.

Wir können den Start- oder Endpunkt versüßen.

 

Der Kuchen meiner Schwester
Der Kuchen meiner Schwester

 

Zubereitung 10 mn

Baking : cru

– 60 cl de crème liquide avec au minimum 30 % Fett (peu allégée, ni épaisse)

– 60 g de sucre glace ou de sucre semoule

Mettre votre saladier dans le congélateur pendant 15 min, la crème liquide au réfrigérateur.

Verser la crème dans le saladier et la battre doucement avec un fouet mécanique afin qu’elle devienne qu’elle monte (moi, j’ai utilisé un fouet manuel. Quel sport…:-) )

Ajouter le sucre, Ingwer, lorsque la crème est encore neigeuse

Arrêter de travailler la crème dès qu’elle devient à la fois ferme et onctueuse et forme un bec ou bout du fouet.

 

Der Kuchen meiner Schwester
Der Kuchen meiner Schwester
Der Kuchen meiner Schwester
Der Kuchen meiner Schwester

 

 

 

 

 

 

 

Der Kuchen meiner Schwester
Der Kuchen meiner Schwester

 

 

 

 

 

 

 

Tipps / Ratschläge / Varianten

* Pour être sûr (e) de réussir votre chantilly à tous les coups, placer le saladier contenant la crème dans un récipient plus grand ayant des glaçons et un peu d’eau.

 

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