O bolo da minha irmã. (Com o colarinho Ruff e chantilly caseiro com gengibre e amêndoas)
eue gâteau de ma sœur
Avec sa collerette de fraise, chantilly maison au gingembre et amandes
Hoje, é meu aniversário,
Eu gosto muito me… 🙂

Olá Dear All,
Il y a quelques jours, je me suis régalée avec un gâteau réalisé par ma petite soeur. Nous avons le virus de la cuisine dans la famille !
J’ai demandé ou plutôt exigé d’avoir La recette. Comme elle me l’a révélé, c’est un simple gâteau au yaourt qu’elle a légèrement modifié.
De fato, elle utilise un yaourt à la pêche ou à l’abricot en lieu et place du nature. Acrescenta amêndoa em pó de farinha de trigo e agradavelmente perfumada todos com noz-moscada e uma pitada de canela.
Tenho seguido escrupulosamente a receita, adicionando toques de cor são (morango, açúcar de confeiteiro, amêndoas) e um pouco de gengibre para celebrar o meu aniversário! e sim, Nasci 26 Abril é o meu presente de aniversário, que eu mesmo faço e compartilhar com você, “o bolo da minha irmã”.

equipamento usado
– 1 kouglof molde de 25 cm de diâmetro
– 2 tigelas
– Saco pasteleiro

Preparação : 15 minutos
Cozimento : 35 para 40 minutos
O que você precisa
– 1 o pote de iogurte de frutas ( pescaria)
– 1 pot óleo neutro (girassol)
– 1 amêndoas pot
– 1 e 1/2 açúcar
– 3 potes de farinha
– 1 saquinho de fermento 11 g
– 3 ovos grandes
– De noz-moscada ralada na hora ( o equivalente de uma pequena colher de chá
– Um pouco de canela (o 1/4 uma colher de chá)
O que eu adicionei
– morangos (vinte)
– casa chantilly (gengibre)
– amêndoas
– Açúcar de confeiteiro
-gengibre em pó para chantilly ( o 1/4 uma colher de chá)
Preparação da receita
– Misture o iogurte e açúcar. Adicione, gradualmente, como ovos, fermento e farinha, em seguida, o vaso de óleo de amêndoa e pó, noz-moscada e canela porcas
– Bater o máximo do dispositivo de arejamento.
– Verter a mistura homogénea em uma assadeira untada e coza 35 40 min 180 °, convecção.

– bolo esfriar
– o retorno ( colocar de cabeça)
– Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
– Enchendo o bolo cratera espumante
– Faça colar de morango e polvilhe com amêndoas.
É bom ! ! bon bon ...

chantilly (gengibre)
chantilly é um batedor aerado fria e doce. É a base para muitas preparações.
Nós podemos adoçar o início ou final.

Preparação 10 mn
Cozimento : cru
– 60 creme cl com o mínimo 30 % gordura (pouco mais leve, ou espessura)
– 60 g de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado
– Coloque sua tigela no congelador por 15 min, o creme na geladeira.
– Despeje o creme na tigela e bata suavemente com um batedor para que se torne mecânico se levanta (me, Eu usei um batedor manual do. Que esporte ...:-) )
– Adicione o açúcar, gengibre, quando o creme é ainda neve
– Parar de trabalhar o creme logo torna-se ao mesmo tempo firme e suave e forma um bico ou no final do chicote.



Dicas / conselhos / variantes
* Para ter certeza (e) bem sucedido seu chicoteado cada vez, coloque na taça que contem o creme em um recipiente de maiores dimensões com gelo e um pouco de água.


3 Comentários
Mélanie
feliz aniversário, meu querido amigo Nath. Os caprichos da vida às vezes nos separam mas nunca por muito tempo. Você sempre manter um lugar especial no meu coração, você sabe. Você é uma pessoa bonita, amoroso, cuidar, generoso. Você merece felicidade todos. Desejo-lhe muita saúde, riqueza e amor em abundância. Que você possa fazer este ano seus sonhos, e muito mais. beijos
fredd b
Bon anniversaire ma cherie !❤️
semente fome Kely
Very nice gâteau Nathalie, você tinha que tratá-lo,
agradável aniversário!
beijos
cama