GOURMET FLIGHTS

SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – BETWEEN TRADITION AND INNOVATION – BAKERY – CUISINE – PASTRY – WRITING – FORMATION

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    Fight against food waste : Stakes, Emergencies, Actions.

    23 October 2020 / 6 Comments

    Hello and welcome to all new subscribers. welcome home, home. Feel free to send me pictures of your achievements, to leave comments on the blog, to ask me questions and of course your loved Subscribe here to receive, recettes, photos, tips, surprises and keep you abreast of our news. You are several to ask me where to get, my book, mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. To order it wherever you are in the world, click http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Merci Lutte contre le gaspillage alimentaire : Stakes, Emergencies, Actions Plus bas, articles in German and English (Un énorme merci…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    3 September 2021
    envoleesgourmandes.com

    C & rsquo; Back to school !

    20 October 2015
  • topicality,  workshops,  Collaborations,  Contributions,  Tasting,  Interview,  Plats principaux,  Press / social / media networks,  Vegetarian recipes,  Special occasion,  Gluten free,  VEGA,  video

    My grilled Gari couscous with vegetables and tomato sauce

    10 March 2020 / 2 Comments

      Hello all, Bienvenu.e.s in our blog lyrical and delicious. Thank you for your incredible support here and on social networks. 😉 Voici la première de mes recettes réalisées dans le cadre d’un reportage sur les couscous subsahariens. Merci à AJ+francais, Émma PAOLI and Yasmina Bennani who gave me the opportunity to share my passion for the culinary treasures of Africa in general and Cameroon in particular. Ma partie de cette vidéo (elle cartonne,merci 😉 ;-). La visionner plus bas) a été tournée chez Cooking city, a Parisian space suitable for all your culinary workshops. On y retrouve aussi Aïssatou Mbaye d’Aistou cuisine, le Chef Anto, Youssouf Sokhna…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Breadsticks dressed for a festive aperitif

    14 October 2015
  • topicality,  Collaborations,  Contributions,  Tasting,  Interview,  Plats principaux,  Press / social / media networks,  Go gourmands,  Gluten free,  video

    Sub-Saharan couscous, Video AJ + French

    9 March 2020 / No Comments

    Here is one of my recipes made as part of a report on sub-Saharan couscous. Merci à AJ+francais, Émma PAOLI and Yasmina Bennani who gave me the opportunity to share my passion for the culinary treasures of Africa in general and Cameroon in particular. Ma partie de la vidéo a été tournée chez Cooking City, a Parisian space suitable for all your culinary workshops.   Treat yourself !!!!!!

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Bouillon colorful vegetables and seafood delicacies in my way

    27 December 2015
  • topicality,  Contributions,  Interview,  Légumes,  Plats principaux,  Poissons et fruits de mer,  Go gourmands,  Gluten free,  video

    My fufu / fufu Gari * and okra sauce with prawns

    8 March 2020 / 5 Comments

    Hello to new and new subscribers Please encourage your lyrical and gourmet blog. Do not hesitate to talk about it around you. I am also pleased to announce that the AJ + French video (at the end of the article) sur les couscous subsahariens et à laquelle j’ai l’honneur de participer, a en 4 days (depuis le 04 mars) plus 1. 200. 000 vues sur Facebook . Yes, vous avez bien lu. Near 27 000 et plus de 30 000 respectivement sur Youtube et Instagram. 🙂 🙂 Mon fufu/foufou de Gari* et sa sauce de gombos aux crevettes Voici l’une de mes recettes réalisées dans le cadre d’un reportage sur…

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    Petites pizzas de banane plantain à la Fourme d'Ambert et aux figues fraîches

    (When the Wouri meeting Auvergne)Small pizzas plantain Fourme d'Ambert and fresh figs

    8 October 2016

    warm salad of roasted squash and grilled ballotine

    12 December 2016
  • topicality,  workshops,  Go gourmands

    Culinary workshop at Galeries Lafayette Rosny 2, the video !

    17 May 2017 / No Comments

    Hello Dear All, Culinary workshop at Galeries Lafayette Rosny 2, the video !   BN Nath

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    16 October 2016
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    The cake of my sister. (With his ruff collar and homemade whipped cream with ginger and almonds)

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    Carrés d'igname et mijoté de veau à la menthe

    Coming soon to your blog…

    2 April 2016
  • workshops,  Autres gourmandises,  Brunch,  Plats principaux,  Vegetarian recipes,  Express Meal,  Gluten free

    Quator plantain pizza

    22 April 2017 / 3 Comments

            Hello Dear All, Another video of my creative variations on plantain. Use the ingredients you want. The aromatic herbs that you like, meat and fish you crave. Bon appétit et n’hésitez pas à laisser des commentaires et à vous inscrire à l’adresse suivante envoleesgourmandes@gmail.com pour les prochains ateliers (banane plantain bien sûr, mais aussi mangue, yam, manioc, lawyer, coconut, Yam, la cuisine du quotidien, les apéritifs gourmands… etc …sans oublier les bases, pasta, feuilletée, brisée, sucrée …) See you soon, Ps: Vous êtes bien sûr abonné(e) to the blog, n & rsquo; do-not? Qu’attendez-vous?Et parlez-en autour de vous …It's free :-).…

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    Tic… tac… tic… tac …My first poetry collection and greedy

    9 February 2019

    Fight against food waste : Stakes, Emergencies, Actions.

    23 October 2020

Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chef, culinary consultant, Author, blogger, Animator of writing and / or cooking workshops.

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  • Consolation (Lamb Suya mix, Lamb Suya mix)
  • Donuts and Beans. Proposition 1 (Lean haricots)
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  • Envolées Gourmandes Nath on creative variations on plantain, the series continues !!!
  • Envolées Gourmandes Nath on Fight against food waste : Stakes, Emergencies, Actions.

envoleesgourmandes

envoleesgourmandes
{NON , JE N'AI PAS DE RESTAURANT} Peut-être un jo {NON , JE N'AI PAS DE RESTAURANT}
Peut-être un jour , un lieu de gourmandises et de poésie, de formation, de tradition et d'innovation  dans  lequel vous pourrez goûter à toutes ces recettes que vous me réclamez.  👉Je vous en partage déjà gracieusement depuis 7 ans un certain nombre dans le blog envoleesgourmandes.com  👉Savez-vous que j'organise (pas suffisament à votre goût) des brunchs?  You can:
- Aussi me booker ( selon disponibilités) comme Chef à domicile  - Vous procurer les produits d'épicerie fine que je concocte encore avec parcimonie (dont les premières tartinades salées et sucrées autour de la banane plantain).  - Acheter mon premier livre Mon Imprécis de Cuisine-en vente- https://lnkd.in/dycvhPt
ou encore https://lnkd.in/dtErirD et le second qui arrive.  Les familles peuvent aussi ṣe faire accompagner par mes soins pendant  2 month. Contact me.  Quant aux professionnels  - Comprendre le besoin du client
Y répondre sans ṣe renier
Entre tradition et innovation, établir une carte originale  pimper une autre 
- L'aider dans la veille et les tendances alimentaires ( l'expérience et l'expertise du blog est unique dans ce cas).
- Wherever you are in the world, nous pouvons travailler ensemble.  Prendre rdv https://lnkd.in/er2gmeXX  -Spécialiste des farines africaines sans gluten?
Les farines sans gluten en boulangerie, pâtisserie et en cuisine? Module 1. The 24 septembre Une formation inédite. Sécurisez déjà votre place avant le lancement officiel dans quelques jours.  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Expert in gluten-free African flours, épices et cuisine anti-gaspillage. Creator of poetic and gourmet content. Author, blogger, Teacher and Speaker. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.  Photos et recettes par mes soins.
#formation 
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{CONSULTATION CULINAIRE} Wings Gourmet, C' {CONSULTATION CULINAIRE}
Wings Gourmet, 
C'est aussi de la consultation culinaire.
Audit et recommandation
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Formation...En savoir plus? 
Un Rdv et faisons le point sur vos besoins.  👇👇👇👇👇
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💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.  Me contacter  Où que vous soyez dans le monde 
envoleesgourmandes@gmail.com 
0033609933758  #envoleeslyriques
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#consultation 
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@lafrika_restaurant
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{QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}. @bal {QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}.
@ballachristine, pâtissière de talent m'a fait l'honneur de recevoir en avant-première le module 1 de ma formation officielle en ligne sur les farines sans gluten , (avec une emphase sur les africaines) dédiée aux professionnels.
👉 Elle m'a ensuite fait un retour objectif et  constructif sur mes offres.  👉 C'est un privilège  pour un formateur d'avoir un élève qui vous porte et vous bonifie.  👉Ayez toutes et tous une @ballachristine dans votre vie !!!!
Merci pour tout 💕💕
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿  Le 28 septembre 2019, j'écrivais ce texte à son propos. Vous comprenez pourquoi 💕  {THE BEST CLIENT EVER}
S'il faut toujours rendre à César ce qui est à César, je rends à Christine ce qui est à Christine.  Déjà 5 livres achetés !!! 👏👏👏👏👏  Ancienne restauratrice, Amoureuse des beaux produits, Curieuse de tout en gastronomie, Excellente cuisinière (et pâtissière )
. .
Christine has adopted with class and generosity my work @monimprecisdecuisine and sublimates with grace and refinement the recipes that she likes and of which she shares the superb photos with me.
.
She also takes the time to read, de réfléchir aux  poèmes du recueil et de m'en faire un retour. thus paying homage to the hybrid side of the book to which I am particularly attached.  Any author, however modest,  dreams of meeting on his way paved with texts a Christine who carries you, vous donne le sentiment qu'au delà .
- sometimes very personal writings
- of your intuition, culinary creations or adaptations that you share,  you are doing useful work.
.
Although the poetic and greedy collection comes to me from my guts, ça fait  toujours  chaud au coeur de voir une personne lui manifester de l'intérêt,  especially as supported.  Et  puis ce n'est que mon premier livre. Je n'en reviens toujours  pas. 
Thank you @christineballa with all my heart."  News
My online training course on gluten-free flours in baking module 1  will be held on 24 septembre. Inscrivez-vous sur lSeptember'attente pour ne rien rater des lancements et des promotions.  #formation  #egacademy #enseignement
#envoléesgourmandes #monimprecisdecuisine 
#envoleesgourmandes
{MY PRETTY POETIC PLATES}💥Élégance, c {MY PRETTY POETIC PLATES}💥Élégance, complexité et simplicité 
🌿On m'a dit un jour que mes variations créatives étaient d'une simplicité complexe. Qu'elles étaient singulières et faciles à réaliser parce qu'elles portaient ma patte, une réflexion, un grand travail personnel en amont dont je partageais le résultat en aval avec le plus grand nombre. 🌿C'est un compliment parmi les beaux beaux jamais reçus.  👉Oui, l'on peut faire simple sans être élémentaire, facile sans être basique,  accessible sans être banal. Et ceci ne vaut pas seulement en boulangerie, pâtisserie ou cuisine.😊
🌿J'ai lancé  un blog envoleesgourmandes.com, écrit un livre @monimprecisdecuisine, fait des ateliers et formations pour expliquer, sensibiliser, bref faire comprendre ce en quoi je crois et faire preuve de pédagogie.🌿Pour transmettre, faire prendre conscience, défendre, mettre en avant et démontrer, arguments à l'appui.  Cette recette est si moi...
🌿Un pain maison au poivre de penja blanc, (Igp du Cameroun)-En pain dans le mil-. Des idées  dans @monimprecisdecuisine
De la sardine à huile, du piment piquant, de la fleur de sel, du vinaigre de cidre et les merveilles du jardin ( feuilles d'oignon, persil frisé, fleurs et feuilles de capucine en 2 couleurs, fleurs de roquette. ), des fraises gariguettes du commerce 
🌿Du #faitmaison, du bio, du frais, du simple et de l'original avec pour mot d'ordre la qualité du produit et sa traçabilité autant que faire ṣe peut.  🌿Je vous donne rdv le 14 et le 15 mai au Festival Ubuntu de @jeconsommenoir  à @la_cite_fertile pour parler alimentation, durabilité, transmission, édition, livres et discuter de vos projets agroalimentaires. J'ai hâte !!!   ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Expert in gluten-free African flours, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, blogger, Teacher and Speaker. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥Particuliers? Commentaires >
{AVIS} 📚 Coucou... Vous qui avez acheté le rec {AVIS}
📚 Coucou...
Vous qui avez acheté le recueil poétique et gourmand ( à la Fnac ou pas) et l'avez aimé, pourriez -vous, svp, laisser des avis et commentaires sur le site de la Fnac?  https://livre.fnac.com/a13936767/N-Brigaud-Ngoum-Mon-impecis-de-cuisine-et-si-la-boulangerie-la-patisserie  📚  Lien actif en bio.  Le livre est toujours en vente 
Appelez-moi, payez par Paypal, espèces ou virement et je vous le mets à la poste avec une belle dédicace pour votre plaisir ou celui de quelqu'un d'autre.  0609033758  Editing, Receipts, Texts, Styling and Photos Nathalie BRIGAUD NGOUM . GOURMET FLIGHTS Doctor nutritionist Dr Virginie GUEMJOM @viviguem Graphics E and H Lab @dezanguembock @Thank you @duchesse_de_bangui for your kind words.  Thank you
#love
#cook
#fnac
#notice
#bakery
#pastry shop
{THANK YOU FOR THIS MAGNIFICENT PICTURE} @monimprecisde {THANK YOU FOR THIS MAGNIFICENT PICTURE}
@monimprecisdecuisine in good company with the bright @anita_instatime @anita_immo_deco Thank you
Learn more about @anita_instatime and her activities ? view the carousel.  Get @monimprecisdecuisine ? link in bio.
@ekilaagency #book
#self-publishing
#poetry
#gluttony
#envoleesgourmandes
#voleeslyriques
#monimprecisdecuisine
#envoleesgourmandes.com
#gluten free
#heathly
#for8
#writing
#writing
{MILLET/CORN/CASAVA/COCO NATURAL AFRICAN FLAVORS {MIL/MAÏS/MANIOC/COCO SAVEURS AFRICAINES  NATURELLEMENT SANS GLUTEN. Recette/Stylisme et photo par moi-même.
👉 Nous parlerons de nos belles farines. Voir 💥MASTERCLASSE GRATUITE. INSCRIPTION OBLIGATOiRE, MAXI OH CE JOUR. LIEN EN BIO
👉Le gâteau de fête Mamie Coco et son sirop de folléré/bissap.
Menthe du jardin  👉J'ai eu 1 an de plus le 26 avril J'ai été gâtée par les enfants et mon Cher et très Tendre. Merci à vous pour vos jolis souhaits.  💥Cher Réseau du Monde Entier,
💥Le vendredi 29 avril de 22h à 23h15 ( Paris) Je partage avec vous en ligne ( Zoom) le détail de mes diverses formations des mois de mai, juin et septembre.  💥Chefs, traiteurs, pâtissiers, restaurateurs, boulangers, hôpitaux, écoles, universités, un projet et dans l'agroalimentaire, structures coopératives partout dans le monde, je vous attends !!!  💥Inscrivez-vous (Lien actif en bio)
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👉https://lnkd.in/er2gmeXX  💥Des Questions???
👇👇👇👇👇👇👇👇  - envoleesgourmandes@gmail.com 
- 0033609033758 ( WhatsApp)  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM  
Accompagnatrice en Alimentation Responsable.
Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage 
Créatrice de contenus poétiques et gourmands.
Cuisinière passionnée, Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. 
Ingénieur Marketing et Commercial 
0033609033758  J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à definir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation  #alimentation #masterclasse #formation #glutenfrerecipes👇👇#glutenfrerecipes #faitmaison#flour
#africa #formatrice 
#enseignement
{GARDEN PLANTS PASSION. HOME...} J'aime compos {GARDEN PLANTS PASSION. HOME...}
J'aime composer des bouquets de fleurs.
And you, do you like plants ? All those in the bouquet are from the garden.
...  #home
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#roses
#laurel
#flowers
#home made
#envoleesgourmandes
#monimprecisdecuisine
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