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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – MELLAN TRADITION OCH INNOVATION – BAGERI – KÖK – BAKVERK – SKRIVNING – BILDNING

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  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  aktualitet,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses

    En bok…

    3 September 2021 / Inga kommentarer

    Bonjour à vous qui venez d’arriver dans notre maison lyrique et gourmande. Un coucou particulier à Rachel, Rachelle, Marème (ces habituées des lieux, toujours encourageantes) et Émilie qui nous rejoint… Bravo à Marème @maremita7 sur Intagram pour l’obtention de son “titre professionnel cuisinier”. Les habitants et les entreprises du Nord de la France, pourront faire appel à ses services de Chef à domicile, dès le mois d’octobre. Pour booker vos rendez-vous, la contacter dès à présent pour des repas équilibrés et originaux… Rachel @rachoubijoux sur Instagram est une de ces belles âmes que vous êtes heureuse de trouver sur votre chemin. Oss…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    2 April 2016

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    1 August 2020
    Friskhet i munnen (spenat sallad och päronträd förbättras genom vitlök Kamerun *)

    Friskhet i munnen (spenat sallad och päron sublim av bobimbi, axel vitlök * Kamerun) zesok.com

    23 Maj 2019
  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  aktualitet,  samarbeten,  konferenser,  bidrag,  provsmakning,  gluten,  vegan,  video-

    Gourmet möte av mat och ord, videon

    25 Oktober 2019 / Inga kommentarer

      Gourmet möte av mat och ord, la Vidéo Nos livres Saveurs subsahariennes (Ndèye Aissatou Mbaye från bloggen aistoucuisine.com) My Kitchen Imprecise (Nathalie Brigaud Ngoum du blog envoleesgourmandes.com) – Autour d’un buffet, discussions avec nous des différentes étapes et des nombreux enseignements de nos aventures éditoriales et entrepreneuriales. – Au programme : échanges dégustation , inspiration et motivation! Promotion de l’univers culinaire africain Parcours inspirants (des invités triés sur le volet) et de nombreux lots à gagner. « La différence entre un rêve et un projet, c’est une date. » Walt Disney (1901 – 1966)  

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    Envolées Gourmandes Nath

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    7 februari 2022
    sorghum Ginger Cream

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    11 August 2017
  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  aktualitet,  samarbeten,  konferenser,  bidrag,  Missives goûteuses,  Press / sociala / medier nätverk,  Go gourmands

    Mets och ord: Möt girig och Biljett

    13 August 2019 / Inga kommentarer

    MAT OCH ORD GOURMET MÖTARE Från dröm till projekt, avund att uppnå, hur göra ? utnämning 15 september 2019 i Paris från 11.00 till 16.00 BILJETTER ? LIEN https://www.weezevent.com/des-mets-et-des-mots Boka din plats snabbt !     tou(till)s deltagaren(e )s kommer att få vackra gåvor. Den 15 först registreras dessutom ha möjlighet, på oavgjort , att vinna 2 måltid med dryck, erbjuds av BMK Paris Bamako livsmedelsbutik. Och C & rsquo; inte räknar överraskningar som väntar dig i stället för & rsquo; event !!!     Våra böcker söder om Sahara (Ndèye Aissatou Mbaye från bloggen aistoucuisine.com) My Kitchen Imprecise (Nathalie Brigaud Oum…

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    26 Oktober 2017
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    Vad ett namn för vår nya ämne deltagande ? (följande) : slingor : papa London, Titoulematou, Edwige, seb … :-)

    16 november 2016
    Mon clafoutis d’abricots, bananes et lavande du jardin en minicocottes aux saveurs d’Afrique (gluten)

    Mon clafoutis d’abricots, bananes et lavande du jardin en minicocottes aux saveurs d’Afrique (gluten)

    15 juli 2019
  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  samarbeten,  Intervju,  Missives goûteuses,  Press / sociala / medier nätverk

    Nyheter från Envolées Gourmandes/Intervju av Sonia Chaufourier / AKB en kvinnoaffär

    9 juni 2019 / Inga kommentarer

        Bonjour Chers Toutes et Tous Je vous invite à lire cette belle interview réalisée par Sonia Chaufourier pour AKB une affaire de femmes et vous en saurez un peu plus sur l’actualité et les projets de notre structure. “Le Concours des Entrepreneuses Plurielles met ainsi à l’honneur les entrepreneures et futures entrepreneures des quartiers et de la diversité. Il s’adresse à toutes les porteuses de projet ou dirigeantes d’entreprises résidant dans un quartier prioritaire de la politique de la ville et/ou de la diversité. Participer au concours permet de faire grandir et connaître son projet, d’intégrer un réseau professionnel fort, de rencontrer et d’échanger avec d’autres créatrices d’entreprises et des professionnels. Le concours…

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    9 februari 2018
  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  Family Kitchen,  dietisk,  Köksträdgården till plattan,  Entrées,  Légumes,  Missives goûteuses,  Vegetariska recept,  Express måltid,  gluten

    Friskhet i munnen (spenat sallad och päron sublim av bobimbi, axel vitlök * Kamerun) zesok.com

    23 Maj 2019 / Inga kommentarer

    Jag gillar grönsaker , Jag älskar spenat och det vet min familj. Jag hade alltid ätit dessa uteslutande tillagade. Och jag hade nog gjort det länge om min syster, som jag redan har berättat om , och hans följeslagare Franck hade inte föreslagit mig, en solig dag när jag drömde högt om en fräsch och krispig sallad. "Varför inte prova en spenatsallad? (...)

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    Min 12 tips för att göra ditt hemlagade bröd varje gång

    8 April 2020
  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  aktualitet,  Brunch,  Kids Corner,  Envolées lyriques,  Go gourmands,  video-

    Drick kalken till drogen …tvärtom !!!

    6 Mars 2019 / Inga kommentarer

      Drick kalken till drogen…, tvärtom !!! Recept sida 50 poetisk och gourmetbok #spoiler # teaser # aptitretare Vi startar en serie videor som får munnen att vattna innan släppet av boken som är en diktsamling samt originella kreativa variationer som jag specialdesignat för dig ! Jag kallade det här första receptet : Drick kalken till drogen…, tvärtom !!! Här är ingredienserna du behöver : – 120 g kassava mjöl – 200 g kokosnötsdryck (mjölk) – 1 pomme gyllene (rostad med lite fett) eller till och med mango,…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    20 Mars 2016
  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses,  Go gourmands

    La prévente du livre poétique et gourmand est ouverte !!!

    5 Mars 2019 / 4 Kommentarer

          Bonjour Chers Toutes et Tous Voici la couverture du premier livre édité par mes soins, un foisonnant recueil poétique et gourmand 😉 Il propose – Nära 130 tips, praktiska tips och variationer – 50 gourmetfoton – 50 balanserade variationer, god och kreativ (recettes) -21 kostrekommendationer (under överinseende av en läkare) – 11 textes poétiques Ces douceurs, (många av dem råkar vara glutenfria, och / eller vegan), smakallianser, av färger och texturer, kommer att lysa upp din frukost, dina bruncher, dina snacks och dina desserter, till glädje för unga och gamla. Offentligt pris 29 euros Tarif spécial préventes, 25 euros jusqu’au…

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  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  aktualitet,  Brunch,  Desserts,  dietisk,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses,  Go gourmands

    Tic… tac… tic… tac …Min första poetiska och gourmet-samling

    9 februari 2019 / Inga kommentarer

      Bonjour et je souhaite la bienvenue à Vous, Toutes et Tous… Merci d’être chez Vous …   Au programme…   Tic… tac… tic… tac … Mon premier livre, Vad sa jag, plutôt un joli recueil poétique et gourmand. Plus de détails et préventes bientôt. J’ai hâte de partager cette belle aventure avec Vous…, Vous grâce à qui tout ceci est possible. Envolées gourmandes, c’est aussi : – Markera köket och ofta okända eller ignoreras afrikanska produkter till allmänheten – Organisera enskilda verkstäder eller grupp i Frankrike eller någon annanstans i världen, med gemenskapsföretag, föreningar eller enskilda – stimulerande kreativitet,…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Choklad-pralin / hallonjullogg. Recept, realisering och foto av Bérengère M.

    22 december 2015

Nathalie BRIGAUD NGOUM

Kock, Kulinarisk konsult, Författare, Bloggare, Animatör av skrivande och/eller matlagningsworkshops.

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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Författare, Bloggare, Lärare och talare. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
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{QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}. @bal {QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}.
@ballachristine, pâtissière de talent m'a fait l'honneur de recevoir en avant-première le module 1 de ma formation officielle en ligne sur les farines sans gluten , (avec une emphase sur les africaines) dédiée aux professionnels.
👉 Elle m'a ensuite fait un retour objectif et  constructif sur mes offres.  👉 C'est un privilège  pour un formateur d'avoir un élève qui vous porte et vous bonifie.  👉Ayez toutes et tous une @ballachristine dans votre vie !!!!
Merci pour tout 💕💕
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿  Le 28 septembre 2019, j'écrivais ce texte à son propos. Vous comprenez pourquoi 💕  {THE BEST CLIENT EVER}
S'il faut toujours rendre à César ce qui est à César, je rends à Christine ce qui est à Christine.  Déjà 5 livres achetés !!! 👏👏👏👏👏  Ancienne restauratrice, Amoureuse des beaux produits, Curieuse de tout en gastronomie, Excellente cuisinière (et pâtissière )
. .
Christine  a adopté avec classe et générosité mon ouvrage @monimprecisdecuisine et sublime avec grâce et raffinement les recettes qui lui plaisent et dont elle me fait partager les superbes photos.
.
Elle prend aussi le temps de lire, de réfléchir aux  poèmes du recueil et de m'en faire un retour. rendant hommage  ainsi au côté hybride du livre auquel je tiens particulièrement.  Tout auteur aussi modeste soit-il,  rêve de rencontrer sur son chemin pavé de textes une Christine qui vous porte, vous donne le sentiment qu'au delà .
- des écrits parfois très  personnels
- de vos intuitions, créations ou adaptations culinaires que vous partagez,  vous faites oeuvre utile.
.
Bien que le recueil poétique et gourmand me vienne de mes tripes, ça fait  toujours  chaud au coeur de voir une personne lui manifester de l'intérêt,  surtout aussi soutenu.  Et  puis ce n'est que mon premier livre. Je n'en reviens toujours  pas. 
Merci @christineballa de tout coeur."  Actualité 
Má formation en ligne  sur les farines sans gluten en pâtisserie module 1  aura lieu le 24 september. Inscrivez-vous sur la liste d'attente pour ne rien rater des lancements et des promotions.  #formation  #egacademy #enseignement
#envoléesgourmandes #monimprecisdecuisine 
#envoleesgourmandes
{MINA Ganska poetiska tallrikar}💥Élégance, c {MINA Ganska poetiska tallrikar}💥Élégance, complexité et simplicité 
🌿On m'a dit un jour que mes variations créatives étaient d'une simplicité complexe. Qu'elles étaient singulières et faciles à réaliser parce qu'elles portaient ma patte, une réflexion, un grand travail personnel en amont dont je partageais le résultat en aval avec le plus grand nombre. 🌿C'est un compliment parmi les beaux beaux jamais reçus.  👉Oui, l'on peut faire simple sans être élémentaire, facile sans être basique,  accessible sans être banal. Et ceci ne vaut pas seulement en boulangerie, pâtisserie ou cuisine.😊
🌿J'ai lancé  un blog envoleesgourmandes.com, écrit un livre @monimprecisdecuisine, fait des ateliers et formations pour expliquer, sensibiliser, bref faire comprendre ce en quoi je crois et faire preuve de pédagogie.🌿Pour transmettre, faire prendre conscience, défendre, mettre en avant et démontrer, arguments à l'appui.  Cette recette est si moi...
🌿Un pain maison au poivre de penja blanc, (Igp du Cameroun)-En pain dans le mil-. Des idées  dans @monimprecisdecuisine
De la sardine à huile, du piment piquant, de la fleur de sel, du vinaigre de cidre et les merveilles du jardin ( feuilles d'oignon, persil frisé, fleurs et feuilles de capucine en 2 couleurs, fleurs de roquette. ), des fraises gariguettes du commerce 
🌿Du #faitmaison, du bio, du frais, du simple et de l'original avec pour mot d'ordre la qualité du produit et sa traçabilité autant que faire ṣe peut.  🌿Je vous donne rdv le 14 et le 15 mai au Festival Ubuntu de @jeconsommenoir  à @la_cite_fertile pour parler alimentation, durabilité, transmission, édition, livres et discuter de vos projets agroalimentaires. J'ai hâte !!!   ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, Bloggare, Lärare och talare. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
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#enseignement
{TRÄDGÅRDSVÄXTER PASSION. HEM...} J'aime compos {TRÄDGÅRDSVÄXTER PASSION. HEM...}
J'aime composer des bouquets de fleurs.
Och du, gillar du växter ? Alla i buketten är från trädgården.
...  #Hem
#blommor
#rosor
#laurel
#blommor
#hemgjorda
#envoleesgourmandes
#monimprecisdecuisine
#trädgård
#grönsaksträdgård
#aromatiska örter
{MAMAN,JE L'AI FAIT} Mamma, jag gjorde det ! Är {MAMAN,JE L'AI FAIT}  Mamma, je l’ai fait !  jag gjorde det, Maman  Je l’ai fait  Et j’en suis fière  Je l’ai fait et j’en ai pleuré
💕  Il faut dire qu’il ne m’en faut pas beaucoup  Pour que mes joues aient froid…ou chaud…
💕  Tu n’es pas là pour m’encourager  Ou pour me pousser dans mes retranchements  Tu n’es pas là pour fièrement  T’exclamer, « c’est ma fille » !  Tu n’es pas là pour scruter  Ma robe ou mon pantalon  M’acheter  De la crème  Pour les crevasses de mes talons.
💕  Tu n’es pas là  Pour redresser une mèche  De mes cheveux  Substituer  Ton rouge à lèvres au mien  Celui que j’aurais sur mes lèvres  Maladroitement mis  Comme si je leur en voulais…
💕  Maman je l’ai fait  Oui, ce n’est pas Le grand  Roman…
💕  C’est un joli livre poétique et gourmand  Un recueil de recettes et de textes  À la fois intimistes et à partager  Entre timides mais récurrentes dubitations  Fulgurantes intuitions  Et audacieuses décisions.
💕  Un ouvrage  À mon image  Avec mes qualités et mes défauts  Un manuel savoureux et gourmet  Foisonnant et appliqué  Bavard et mélancolique  Joyeux et ténébreux.  Un recueil que tu aurais aimé  Parce que tu m’aimais  Un livre, que j’espère,  Le public accueillera  Avec un peu de ta bienveillance.
💕  Nathalie Brigaud Ngoum  Octobre 2018
💕  @monimprecisdecuisine 
Page 126
Pris för Paris Fair 2019. OMG
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Autoédition
Photos, stylisme, Textes 
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Graphisme Eh lab @dezanguembock
Mercis appuyés au Dr @viviguem, Virginie Guemjom  Jessica @lespetitspotsogooue, Joël de @zesok Fleur de @tresorsdafrik, Léonide de @tolyaopenandcook 
Ma famille et mes amis.
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