ENVOLEES GOURMANDES

SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ENTRE TRADITION ET INNOVATION – BOULANGERIE – CUISINE – PÂTISSERIE – ÉCRITURE – FORMATION

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  • Missives goûteuses,  Plats principaux,  Rendez-vous gourmands,  Volaille

    Une autre recette à la une de foodreporter.fr hier

    22 juillet 2016 / No Comments

    Bonjour Chers Tous,   Une autre recette de notre blog envoleesgourmandes.com a été hier, à la une de foodreporter.fr Je vous remercie de votre soutien sans faille. Cliquer sur https://www.envoleesgourmandes.com/2015/11/duo-de-poulet-et-tomates-fraiches-parfumes-aux-feuilles-de-laurier/ pour la réalisation de ce plat, gourmand, simple, savoureux et coloré. Bon appétit….   Nath BN   http://www.foodreporter.fr/plat/duo-de-poulet-et-tomates-fraiches-parfume-au-feuilles-de-laurier/1103398  

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Cinq nuances de violet…

    10 décembre 2015 / 5 Commentaires

    Cinq nuances de violet… Vous voulez cinquante nuances de gris ? Alors lisez le roman, le fameux manuscrit… Ou bien levez les yeux Vers le ciel d’un jour de décembre Ouaté, brumeux…parfois pluvieux Je vous invite quant à moi A déguster des légumes de bon aloi Je vous invite quant à moi A préférer ces cinq nuances de violet A apprécier dans votre assiette Cette magnifique recette Toutes ces teintes élégantes et raffinées Faites de délicatesse et de sérénité De finesse et de velouté Saveurs et goût assurés ! Bon appétit Les 06 et 09/12/2015 Nath BN   Cinq nuances de violet Pour 4 à 8 personnes Temps de préparation :…

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    Envolées Gourmandes Nath

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  • Autour ...,  Du jardin potager à l'assiette,  Plats principaux,  Volaille

    Duo de poulet et tomates fraîches parfumé aux feuilles de laurier fraîches du jardin

    30 novembre 2015 / 9 Commentaires

    Duo de poulet et tomates fraîches parfumés aux feuilles de laurier fraîches du jardin                         Je vous propose ce jour une recette qui a toujours beaucoup de succès à la maison, le duo de poulet et tomates parfumé aux feuilles de laurier. Pendant que la volaille cuit doucement au four, vous avez le temps de vous faire belle ou beau, de mettre la table, de répondre à un ou deux mails, ou faire ce que bon vous semble … 😉 😉 😉 😉 Notre poulet est goûteux, la sauce savoureuse, les tomates quant à elles, sont légèrement grillées sur…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    31 juillet 2019
  • Apéritifs,  Autres gourmandises,  Entrées

    Mayonnaise maison en veux-tu en voilà

    1 novembre 2015 / 6 Commentaires

    Mayonnaise maison en veux-tu en voilà A Nicole, dont la mayonnaise a enchanté nombre de nos repas entre amis !!! Les historiens et autres gastronomes ne sont pas unanimes quant à l’origine de cette émulsion. Les livres de cuisine, des pages entières sur le Net bruissent de leurs désaccords quand à la paternité de celle qui est appelée de nos jours mayonnaise. L’origine la plus couramment admise, est celle de la ville de Mahon, capitale de Minorque dans les Baléares en Espagne. D’autres paternités existent, moins connues et encore plus polémiques (provenance des villes de Bayonne et Mayenne, théories liées à l’étymologie du mot moyeu signifiant jaune d’œuf en ancien…

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    Beignets et Haricots. Proposition 1 (Makalas na haricots)

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chef cuisinier, Consultante culinaire, Auteur, Blogueuse, Animatrice d’ateliers d’écriture et/ou de cuisine.

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RDV !!! Le 03 pour la conférence et les table RDV !!! Le 03 pour la conférence et les tables rondes. "Bienvenue à l’événement le plus festif de la saison ! Les 2 et 3 décembre, profitez d’un voyage sensoriel où la culture afro, la cuisine végétalienne et la magie de Noël se rencontrent. Ginger Juice c'est une célébration unique qui éveille les sens et nourrit l’âme !" https://www.paris.fr/evenements/ginger-juice-festival-d-hiver-afrovegan-49495#:~:text=Bienvenue%20%C3%A0%20l'%C3%A9v%C3%A9nement%20le,sens%20et%20nourrit%20l'%C3%A2me%20! @lembuscadepigalle @phoebeamalia @wildkitchenparis ✔Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥 Chef, Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Auteur, Blogueuse, Enseignante, Mentor, Conférencière. Ingénieur Marketing et distribution +33609033758 💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire, du culinaire à définir et/ou développer une offre singulière,, attractive et responsable entre tradition et innovation. 💥 Les particuliers à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés. En savoir plus sur mes offres qui pourraient transformer ton projet, ta marque, ton restaurant ? Prends rdv. Profite de ces 20mn gratuites pour faire un point avec moi. 👇👇👇👇👇 ✍ Qu'attends-tu ??? https://lnkd.in/er2gmeXX ✍ Ma newsletter savoureuse, littéraire, business et responsable pour du contenu exclusif, des promotions et des tips ? https://lnkd.in/dx44HwC ✍ Le blog lyrique et gourmand, une référence depuis 2015 https://lnkd.in/dESfiBad ------------------------ Mon crédo que je partage avec toi... Agis, Fais, Ose, tu n'es pas à l'abri d'une jolie surprise... Graphisme @lembuscadepigalle @canbristudio #végétale #vegetable #vegan #veggie #sans gluten #potager #fruits #légumes
{QUI AIME LES LÉGUMES ET FRUITS GRILLÉS COMME MO {QUI AIME LES LÉGUMES ET FRUITS GRILLÉS COMME MOI?} Tu veux la recette complète, abonne-toi à la newsletter du blog https://www.envoleesgourmandes.com/contact/ Une lettre éducative, gourmande, responsable, littéraire et business. Tant de choses arrivent... Je te parlerai aussi du coing dans la recette... 📷 et stylisme par mes soins ✔Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥 Chef, Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Auteur, Blogueuse, Enseignante, Mentor, Conférencière. Ingénieur Marketing et distribution +33609033758 💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire, du culinaire à définir et/ou développer une offre singulière,, attractive et responsable entre tradition et innovation. 💥 Les particuliers à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés. En savoir plus sur mes offres qui pourraient transformer ton projet, ta marque, ton restaurant ? Prends rdv. Profite de ces 20mn gratuites pour faire un point avec moi. 👇👇👇👇👇 ✍ Qu'attends-tu ??? https://lnkd.in/er2gmeXX ✍ Ma newsletter savoureuse, littéraire, business et responsable pour du contenu exclusif, des promotions et des tips ? https://lnkd.in/dx44HwC ✍ Le blog lyrique et gourmand, une référence depuis 2015 https://lnkd.in/dESfiBad ------------------------ Mon crédo que je partage avec toi... Agis, Fais, Ose, tu n'es pas à l'abri d'une jolie surprise... #végétale #venant #veggie #sans gluten #potager #fruits #légumes
{VANESSA} Elle s'appelle Vanessa, aka @vwi.event {VANESSA} Elle s'appelle Vanessa, aka @vwi.events_traiteur_antillais @suzanneethermine C'est l'une de mes belles rencontres. Elle est chaleureuse, talentueuse, déterminée, passionnée, travailleuse, lumineuse, bienveillante et honnête. Elle vient de publier en autoédition un magnifique livre " Cuisine Antillaisse, entre Traditions et modernité " Vanessa Bravo pour ce splendide ouvrage, pour l'émotion des textes et les photos que tu as réalisées toi-même. Il ya quelques jours, la soirée de lancement presse de son bijou a eu un véritable succès. Voici quelques moments capturés. Vous cherchez un 🎁 pour les fêtes qui s'annoncent...alors... Bravo aussi à @sabnpepper Pour le graphisme. Coucou @partisserie_siagscakes Et @tropikalenbouch ------------------------- ✔Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥 Chef, Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Auteur, Blogueuse, Enseignante, Mentor, Conférencière. Ingénieur Marketing et distribution +33609033758 💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire, du culinaire à définir et/ou développer une offre singulière,, attractive et responsable entre tradition et innovation. 💥 Les particuliers à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés. En savoir plus sur mes offres qui pourraient transformer ton projet, ta marque, ton restaurant ? Prends rdv. Profite de ces 20mn gratuites pour faire un point avec moi. 👇👇👇👇👇 ✍ Qu'attends-tu ??? https://lnkd.in/er2gmeXX ✍ Ma newsletter savoureuse, littéraire, business et responsable pour du contenu exclusif, des promotions et des tips ? https://lnkd.in/dx44HwC ✍ Le blog lyrique et gourmand, une référence depuis 2015 https://lnkd.in/dESfiBad ------------------------ Mon crédo que je partage avec toi... Agis, Fais, Ose, tu n'es pas à l'abri d'une jolie surprise...
{DIBI}... Dimanche midi dernier... La cuisine de {DIBI}... Dimanche midi dernier... La cuisine de rue sénégalaise en une bouchée.. Bravo et merci. 👏👏🥰🥰🥰 @dibi_street_food_senegalaise. Contactez la Dibiterie pour commander et recevoir votre dibi poulet et/ou agneau. Cette odeur de braisé Ce goût inimitable Cet assaisonnement exquis Ces oignons croquants Par la saveur, Et la force du souvenir Je parcours les rues de Dakar. Comme en 2019. Merci Fatou 💕💕💕 @dibi_street_food_senegalaise 📷 et stylisme par mes soins ✔Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥 Chef, Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Auteur, Blogueuse, Enseignante, Mentor, Conférencière. Ingénieur Marketing et distribution +33609033758 💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire, du culinaire à définir et/ou développer une offre singulière,, attractive et responsable entre tradition et innovation. 💥 Les particuliers à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés. En savoir plus sur mes offres qui pourraient transformer ton projet, ta marque, ton restaurant ? Prends rdv. Profite de ces 20mn gratuites pour faire un point avec moi. 👇👇👇👇👇 ✍ Qu'attends-tu ??? https://lnkd.in/er2gmeXX ✍ Ma newsletter savoureuse, littéraire, business et responsable pour du contenu exclusif, des promotions et des tips ? https://lnkd.in/dx44HwC ✍ Le blog lyrique et gourmand, une référence depuis 2015 https://lnkd.in/dESfiBad ------------------------ Mon crédo que je partage avec toi... Agis, Fais, Ose, tu n'es pas à l'abri d'une jolie surprise...
Je suis Marraine. Je suis débordante de reconna Je suis Marraine. Je suis débordante de reconnaissance.🥰 C'est un grand honneur d'être choisie et distinguée de la sorte.🥰 Au-delà de l'aspect spirituel, la marraine tient une place importante dans la vie de l'enfant. 💕 Un lien privilégié peut se créer et perdurer. Je conduis ainsi au baptême, non pas un enfant mais un superbe Mastermind.📢 Il est mené de main de maîtresse par une Brand Strategist de talent @olouwafemikidjo 📣 Co-fondatrice de @dokunvi Les objectifs du Mastermind étaient : : 👉🏽 Créer une marque forte en partant de zéro. 👉🏽 Revitaliser votre marque déjà existante. 👉🏽 Mettre sur pied une stratégie gagnante, un positionnement différenciant qui convertit. 👉🏽 Augmenter vos ventes tout en fidelisant vos clients par une stratégie de marque éfficace. D'après les retours unanimes, contrat plus que rempli. Je n'aurais pas accepté cette charge avec fierté si je ne croyais pas au travail de Olouwafèmi KIDJO. La preuve, je l'ai invitée il ya quelques mois à présenter les éléments forts d'une identité de marque réussie à @envoleesgourmandesacademy__mon organisme de formation certifié. Ce Masterming du stratége qu'elle proposait, c'était aussi : - 25 rencontres riches de connaissances - 10 semaines pleines et intenses - 9 experts, extrêmement crédibles dans leurs domaines. (sourcing, juridique, création de contenu, définition de l'offre, développement personnel etc....). Bravo les Stratèges et déployez-vous. Quelques femmes d'exception étaient là pour soutenir cette première promotion pleine de promesses. ---------------------------- ✔Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥 Chef, Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Auteur, Blogueuse, Enseignante, Mentor, Conférencière. Ingénieur Marketing et distribution +33609033758 💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire, du culinaire à définir et/ou développer une offre singulière,, attractive et responsable entre tradition et innovation. #mastermind #transmission
Une nouvelle route À tracer Des moments de doute Une nouvelle route À tracer Des moments de doute À enjamber La déroute À défier Le chemin de la suite de ma vie À emprunter avec gourmandise et envie Un nouveau sillon À creuser Comme un papillon Mes ailes à (vraiment) déployer Et dans les tripes Oui dans mon corps Comme dans mon cœur et mon âme Des convictions Des valeurs Des actions Des objectifs Une mission Une vision Et vous et vous et vous.... Samedi, le 18 novembre 2023 8H55/09H15. Nathalie, BRIGAUD NGOUM J'ai tant de choses à vous raconter.... ---------------------------- ✔Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥 Chef, Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Auteur, Blogueuse, Enseignante, Mentor, Conférencière. Ingénieur Marketing et distribution +33609033758 💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire, du culinaire à définir et/ou développer une offre singulière,, attractive et responsable entre tradition et innovation. 💥 Les particuliers à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés. En savoir plus sur mes offres qui pourraient transformer ton projet, ta marque, ton restaurant ? Prends rdv. Profite de ces 20mn gratuites pour faire un point avec moi. 👇👇👇👇👇 ✍ Qu'attends-tu ??? https://lnkd.in/er2gmeXX ✍ Ma newsletter savoureuse, littéraire, business et responsable pour du contenu exclusif, des promotions et des tips ? https://lnkd.in/dx44HwC ✍ Le blog lyrique et gourmand, une référence depuis 2015 https://lnkd.in/dESfiBad ------------------------ Mon crédo que je partage avec toi... Agis, Fais, Ose, tu n'es pas à l'abri d'une jolie surprise... Graphisme Candice Brigaud #nouvellevie #envoleesgourmandes #formation #gourmandise #marketing #littérature #écriture #vente #rse #rdv
COUCOU Abonne-toi avant 10h50 !!! 👇👇👇👇 COUCOU Abonne-toi avant 10h50 !!! 👇👇👇👇👇 Si cette recette et le poème qui l'accompagne te font de l'œil. https://lnkd.in/dx44HwC N'oublie pas de valider le lien que tu reçois! Recette d'hiver de 2015... Vive les archives ! Bonjour toi, Série : Coucou, je ne t'oublie pas. Épisode 2 ( Réservée aux abonné.e.s. ;-) Eh oui, des privilégiée s. Faire partie du club? https://lnkd.in/dx44HwC J'espère que tu te portes bien. Moi ça va plutôt pas mal...malgré le monde qui devient de plus en plus fou. Un peu de couleur nous ferait le plus grand bien par ces temps moroses. J'ai hâte de partager tant de choses avec toi. Comme je te l'ai dit à l'épisode 1, les abonné.e.s ( ont reçu ma lettre) je me suis décidée à fouiller les méandres du blog, pour te proposer une recette de saison et un poème qui datent ... de 2015... que tu ne connais peut-être pas encore. Que Vivent les archives !!! Des questions ? Appelle-moi au (±33609033758) ou envoie un email à (envoleesgourmandes@gmail.com), où que tu sois dans le monde. N'hésite pas à inviter tes ami.e.s, les membres de ta famille et tes connaissances à nous rejoindre. Ne les oubliez pas ! Tant de jolies jolies choses arrivent... Merci, Délicieuse journée. Ps: "Agis, Fais, Ose ! Tu n'es pas à l'abri d'une jolie surprise..." De moi...:-) Nathalie Rdv dans ta boîte mail à 11h tapantes ! Profite de ta consultation gratuite de 20 mn !!! https://lnkd.in/er2gmeXX Nathalie BRIGAUD NGOUM Chef et Consultante en Alimentation Responsable Ingénieur Marketing et Distribution. Prix du Public Live Démo WE EAT AFRICA 2018 (Festival des cuisines d’Afrique)- Prix Coup de coeur du jury Entrepreneuses plurielles 2018 (Akb/Fondation Deloitte) Tél: +336 09 03 37 58 - envoleesgourmandes@gmail.com Auteur de Mon (Im)précis de cuisine (Prix du Livre Gastronomique de la Foire de Paris 2019) et 2020 World Cook book Award. Centre de formation. Numéro de déclaration d’activité 11950794335. QUALIOPI. 1ère école qui sublime les farines et autres produits africains et tropicaux en cuisine, boulangerie et pâtisserie avec des modules en Géopolitique de l'Alimentation, Marketing, Vente et Rse. En savoir plus? Abonne-toi
"Écrire le soi" Table ronde à Nantes. @festiva "Écrire le soi" Table ronde à Nantes. @festivallitterairenantes @ts_asprobir ✔Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥 Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et distribution 00336090337 💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre singulière, attractive et responsable entre tradition et innovation. 💥 Les particuliers à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.
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