GOURMET FLÜGE

SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ZWISCHEN TRADITION UND INNOVATION – BÄCKEREI – KÜCHE – GEBÄCK – SCHREIBEN – FORMATION

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  • Aktualität,  Kids Corner,  Familien-Küche,  Desserts,  diätetisch,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses,  besonderer Anlass,  Gluten,  Vegan

    Väter !!!

    17 Juni 2019 / Keine Kommentare

          Väter !!!   Einer heißt Daniel, Der andere Frédéric Das sind meine beiden Geschenke des Himmels.   Der eine ist mein Vater, der andere der Vater meiner Kinder.   Man sah mich geboren, fallen, aufwachsen.   Il m’a forgé un esprit Et un caractère M’a inculquée des valeurs M’a appris à prendre de la hauteur À rechercher de la profondeur Au-delà des apparences.     L’autre m’a faite Reine Épouse et Maman comblées M’a vue M’épanouir, fallen, aufwachsen.   M’a aidée, parfois à son détriment À réaliser mes rêves les plus fous. Avec lui, il y a Nous Des coups durs parfois Et souvent Tant et tant de coups doux.…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    29 October 2015
    Eine frische Schüssel

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    6 Februar 2016
  • Geburtstagskuchen und Granny Coco Sirup foléré (Hibiskusblüten, bissap) – (Gluten)
    Familien-Küche,  Verkostung,  Desserts,  Missives goûteuses,  besonderer Anlass,  Gluten

    heute, es ist mein Geburtstag !!!

    26 April 2019 / Keine Kommentare

        Hallo und willkommen an alle neuen Abonnenten, ich bin kein geborener Konditor. Also sehr jung, Ich habe Farben schon immer geliebt, die Gerüche, die Extravaganz der Märkte, der Schimmer von Obst und Gemüse, der Glanz der Fische, Nuancen von Fleisch, die Magie der Gewürze, die Vielfalt unserer Stärken, die Schönheit unserer Mehle und Stärken, Anfragen von Verkäufern, ihre manchmal blumige Sprache, in allen Märkten, die ich besucht habe, so sehr, dass ich erst viel später angefangen habe, vor etwa zehn Jahren, um die Kuchen wieder zaghaft zu bearbeiten. Ich hatte sehr jung getan, einige erfolglose Versuche, seit man mir gratuliert hatte…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Wie eine Vanille-Hähnchen-Blanquette und andere Geschmacksrichtungen der Sonne

    17 November 2020

    Kampf gegen Lebensmittelverschwendung : Einsätze, Notfälle, Aktionen.

    23 October 2020
  • Regenschirme Melone Minze
    Aktualität,  Apéritifs,  Beiträge,  Gluten

    Regenschirme Melone Minze

    26 Kann 2017 / Keine Kommentare

    Regenschirme Melone Minze Hallo Dear All,   Die 16 Mai, Ich wurde eingeladen, als 7 andere Blogger zu 750g Workshop von Chefkoch Damien und Fromagerie de l'Ermitage. Wir wurden eingeladen,, par équipe de 2, à réaliser de savoureuses bouchées apéritives en utilisant les rois de la soirée, les trois fromages mis en avant, à savoir le Brie, le Munster et le Marcaire. Les fromages Ermitage, ce sont d’authentiques fromages des massifs montagneux de l’Est de la France. Il s’agissait donc d’une bataille culinaire, en bon français, « une battle food » qui devait désigner le duo dont les 3 bouchées avaient le plus retenu…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Kürbis- Lauch- Parmesan-Walnussöl

    Kürbis-Lauch-Parmesan

    1 Dezember 2015
  • Apéritifs,  Brunch,  Kids Corner,  Familien-Küche,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses,  Vegetarische Rezepte

    Danke Dear All,

    30 Kann 2016 / 12 Bemerkungen

    Bonjour, Dear All, Avant de vous faire partager Dans les jours qui suivent, la magnifique journée d’hier, Vous présenter Dans le rayon fruits et légumes, les douceurs dégustées Les recettes élaborées Vous parler De l’événement dans l’Hypermarché E-Leclerc de Gonesse Je tiens à rendre un hommage particulièrement vibrant : À mes collègues qui sans hésiter Se sont déplacées À ma famille qui sans compter s’est dévouée Et surtout à mes amies qui sans relâche se sont activées Se sont dépensées sans compter L’une d’elle n’hésitant pas Pour m’aider et m’accompagner, Pour quelques heures à quitter Le plat pays (La Belgique) Toutes laissant famille et enfants…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    11 Juni 2016

    Workshops / Kurse / Schulungen / Gebäck / Kochen: Antigaspi !!!

    10 Januar 2021
    Moelleux noisette et potiron au lait

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    8 Januar 2016
  • Accompagnements,  Familien-Küche,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses,  Plats principaux,  Gluten,  Fleisch

    Quadrate und Yam Eintopf vom Kalb mit Minze

    24 April 2016 / 9 Bemerkungen

    “PISTAZIENSAUCE” Voici l’une des sauces que je préfère dans notre gastronomie camerounaise si variée et si savoureuse.Un plat succulent à base de graines de courges qui a une place de choix dans mon panthéon personnel et gourmand. In ganz Kamerun konsumiert, natürlich in mehreren Varianten, Die Abteilung Noun hat ihre Ndjapché-Sauce hochgezogen, gemahlener Kürbis und schwarzer Nachtschatten, in den wichtigsten Gerichten des Landes. Je vous propose une recette plus simple et agréablement parfumée. La touche @envoleesgourmandes? frische Minze. Vous avez bien lu…de la menthe fraîche, une menthe pomme pour moi. “L’origine des cucurbitacées L’être humain cultive des cucurbitacées depuis la nuit des temps,…

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    1 Dezember 2015
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    13 Februar 2016
  • Accompagnements,  Rund ...,  Der Gemüsegarten an der Platte,  Légumes

    Tagliatelle mit Zucchini

    29 October 2015 / 12 Bemerkungen

    Zucchini-Tagliatelle Hallo an alle, Wie in weniger als 10 Minuten Chrono, brauen einen Eintrag, Coaching und Fleisch (Beef gehackte Minze) duftend und schmackhaft ? Hier ist, wie, Schnell ! Die 3 Einnahmen sollten gleichzeitig durchgeführt werden,, gleichzeitig. Andernfalls, es dauern wird, 15 Minuten für das Menü statt der 8. Bis 2 bis 4 Zubereitungszeit : 3 minutes Cuisson : 4 minutes Ce qu’il vous faut – 2 Zucchini (hier, Meine Gemüsegarten) – 1 cuillerée à soupe d’huile de noisette – De l’huile de colza – 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique – Du sel – De la menthe (für…

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    Culinary Workshop bei Galeries Lafayette Rosny 2, Video !

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    19 Kann 2018

Nathalie BRIGAUD NGOUM

Koch, Kulinarischer Berater, Autor, Blogger, Animator von Schreib- und / oder Kochworkshops.

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{BEISPIELLOSES TRAINING FÜR PROFIS UND {FORMATION INÉDITE POUR LES PROFESSIONNELS ET LES PORTEURS DE PROJETS DANS L'ALIMENTATION}
@envoleesgourmandesacademy__  🌿 Je remercie infiniment toutes les personnes qui ont payé et pris leur place.   🌿 Je suis touchée par leur humilité et leur bienveillance.   🌿Je les remercie de tout cœur pour la confiance à moi témoignée.   🌿 Je les félicite, moi, de chercher à innover et anticiper les demandes du marché.    🌿Je les approuve aussi d'être à l'écoute des besoins grandissants en végétal, sans gluten, en alternatives au sucre raffiné.  🌿 Au -delà de la création de valeur pour leur business, le point commun de toutes ces personnes visionnaires ?   🌿Une belle curiosité, le goût d'apprendre, de progresser, de partager, et surtout un amour profond pour l'Afrique et ses diasporas.   🌿Vous verrez, ce sera bien, très bien même. J'ai hâte d'accompagner cette première promotion d'Envolées Gourmandes Academy,.  🌿Vous souhaitez être de la 2e?   🌿Vous voulez mieux maîtriser les farines alternatives et nutritives?  🌿Faites acte de candidature en vous inscrivant :  1/ Sur ce lien  https://www.envoleesgourmandes.com/contact/ (Instagram en bio)  ou  2/ Envoyez un mail (envoleesgourmandes@gmail.com) avec pour Objet FORMATION  N'hésitez pas à m'appeler au :0033609033758 (WHATSAPP) si vous souhaitez me parler..  #farines
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$flour  Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers à mieux connaître nos produit✔s tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.
{BEISPIELLOSES TRAINING FÜR PROFIS UND {FORMATION INÉDITE POUR LES PROFESSIONNELS ET LES PORTEURS DE PROJETS DANS L'ALIMENTATION}  🌿 Je remercie infiniment toutes les personnes qui ont payé et pris leur place.   🌿 Je suis touchée par leur humilité et leur bienveillance.   🌿Je les remercie de tout cœur pour la confiance à moi témoignée.   🌿 Je les félicite, moi, de chercher à innover et anticiper les demandes du marché. 
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 🌿Je les approuve aussi d'être à l'écoute des besoins grandissants en végétal, sans gluten, en alternatives au sucre raffiné.  🌿 Au -delà de la création de valeur pour leur business, le point commun de toutes ces personnes visionnaires ?   🌿Une belle curiosité, le goût d'apprendre, de progresser et de partager, et surtout un amour profond pour l'Afrique et les diasporas.   🌿Vous verrez, ce sera bien, très bien même. J'ai hâte d'accompagner cette première promotion d'Envolées Gourmandes Academy,.  🌿Vous souhaitez être de la 2e?   🌿Vous voulez mieux maîtriser les farines alternatives et nutritives?  🌿Faites acte de candidature en vous inscrivant :  1/ Sur ce lien  https://www.envoleesgourmandes.com/contact/ (Instagram en bio)  ou  2/ Envoyez un mail (envoleesgourmandes@gmail.com) avec pour Objet FORMATION  N'hésitez pas à m'appeler au :0033609033758 (WHATSAPP) si vous souhaitez me parler..  Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥
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{MEIN NÉTÉTOU SENF, SOUMBARA, WEITER...D {MA MOUTARDE DE NÉTÉTOU,  SOUMBARA, DAWADAWA...DANS LE BLOG
(...)
Quelle  alternative à la moutarde classique?
Voici une de mes propositions.  En France, 1kg par an et par personne est la consommation moyenne de moutarde évaluée. La moutarde est donc bien installée au centre des habitudes alimentaires dans l’hexagone et dans beaucoup de pays dans le monde et singulièrement dans ceux de certains pays de l'Afrique subsaharienne.  Cependant, trouver aujourd’hui un pot de ce condiment dans certains supermarchés devient difficile.
Pourquoi cette pénurie ? Comment rebondir sur ce qui pourrait être une opportunnitépour certains pays africains?(...) Réponses et perspectives  dans le blog lyrique et gourmand envoleesgourmandes.com. Lien en bio
Affiche : Lukas BRIGAUD  #moutarde
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#Afrique
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#Cameroun
{REPAS D'UN SOIR. SAFOU, Nektarinen, POR-RIPPEN {REPAS D'UN SOIR. SAFOU, NECTARINES, CÔTES DE PORC, L'ORIENTALE @okedjenou}
Prunes comme on dit au Cameroun aka Ṣao chez les duala  aka safou. Le safou ou prune au Cameroun, ou encore atanga au Gabon, est le fruit du safoutier. C'est un fruit oléagineux, saisonnier, hautement périssable et originaire d'Afrique centrale. Le safou est apprécié en Afrique subsaharienne où il est préparé comme un légume : bouilli ou grillé. Wikipédia
#miam #envoléesgourmandes #envoleesgourmandesacademy #envoleesgourmandes #envoleeslyriques #okedjenou
INTERVIEW} Hier ist ein Auszug aus meiner Passage in L INTERVIEW}  Hier ist ein Auszug aus meinem Auftritt in Le journal Afrique auf TV5MONDE. L'intégralité sur ma chaine Youtube. Lien actif en bio.  💥 Merci à Toutes et Tous pour les nombreux messages. d'encouragement et vos félicitations 💕💕🙏🙏  💥 Merci à TV5MONDE  de me donner l'opportunnité de développer encore et encore des sujets qui me tiennent à cœur depuis si longtemps. Les patrimoines culinaires africains, nos merveilleux produits, la transmission,  la durabilité, l'écriture, la tradition et l'innovation.  💥Merci à @Salahshou pour la belle interview.  💥 Merci à @MissCotton pour le travail de l'ombre 💕  👉 Boucles d'ireilles @dielle_nubya
👉 Rouge à lèvres @melaycicosmetics
👉 Tenue et Toques envoleestextiles by @aninacoco  👉 FORMATION: Vous avez jusqu'au 4 septembre pour bénéficier de 15% de remise si abonné.e au blog envoleesgourmandes.com   Me contacter: envoleesgourmandes@gmail.com  👉 Prendre votre place où que vous soyez dans le monde 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://lnkd.in/eDAJQjxm. Aktiver Link in Bio.
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{RDV HEUTE NACHT} Nehmt seinen Pilgerstab mit {RDV HEUTE NACHT}
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