- attualità, Antigaspi, Antipasti, Erbe / Condimenti, What is that I have in my refrigerator, Kids Corner, Corso in linea, Family Kitchen, Dolci, dietetico, L'orto alla piastra, Theatrics, Che cosa è che ho nel mio frigorifero? Il mio armadio?, Ricette vegetariane, Vai golosi, glutine, Senza lattosio, Vegan
Laboratori / Corsi / Formazione / Pasticceria / Cucina: Antigaspi !!!
Laboratori / Corsi / Formazione / Pasticceria / Cucina: Antigaspi !!! VEGETALE (una scelta) E SENZA GLUTINE, LYRIQUE ET GOURMAND Salato e dolce Preparati un bel pranzo in famiglia senza sprechi alimentari Introduzione alla farina africana senza glutine in pasticceria (ricette salate e dolci) - Blinis alla curcuma, filetti di salmone con ibisco e/o verdure glassate) sul suo condimento fatto in casa (farine de teff) - Mboa (Bevanda stagionale agli agrumi e zenzero) - Biscotti di verdure aromatizzati alla polpa di zenzero (Farina di riso) - Scritti... - Sorprese... Sabato 30/01/2021 (10h- 12h30) Programma seguito e tecniche utilizzate durante questo workshop * Definizione delle parole utilizzate * La scelta dei prodotti * I loro…
Un tavolo ! Lo chef è una donna: Nathalie Brigaud Oum
Buongiorno, Cari tutti e tutte, Condivido con voi questo articolo di Frédérique Harrus di Géopolis Afrique / France Télévisions Buona lettura e grazie al giornalista. “Ritratto aziendale, Economia, Cultura, Camerun, Africa a tavola ! Lo chef è una donna: Nathalie Brigaud Ngoum di Frédérique Harrus @ GeopolisAfrique | pubblicato su 05/07/2018 alle 16:18, Aggiornato 06/07/2018 alle 16:27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum decise quando era molto giovane che sarebbe diventata una cuoca-scrittrice. Da, non ha mai smesso di raggiungerlo, e tra cibo e parole, lei si rifiuta di decidere. Son credo, studiare e cucinare. lei sarà la 7 luglio 2018, al primo festival di cucina africana "Noi mangiamo l'Africa" con 15…
Colpo di cuore (Le Magnolie Gourmet-Restaurant)
Prima pubblicazione, il 29 giugno 2016 Ciao Cari tutti, Condivido con voi il mio primo passo gustoso, una passeggiata fuori dalla mia cucina… Le Magnolie Ecco la sezione Così a lungo vuota Che riempirò avidamente Dalle mie escursioni gourmet, lirico e giocoso. Voglio parlarvi di un ristorante che mantiene il suo rango Una casa che merita la reputazione Un rifugio che non usurpa il suo nome. Le Magnolie… Che ci offrono piatti gustosi e delicati. Magnolie alla fine dell'inverno Copritevi di fiori spettacolari. Il ristorante intanto, in tutte le stagioni offre un delizioso…
A cambiare la mia vita ...
Ho cambiato la mia vita ... Ho amato le mie lettere di laurea e la filosofia Sto amando il mio Bachelor e Master della letteratura moderna francese ho assaggiato il mio DEA (Diploma di Studi Avanzati) De civilisation française et d’études comparées J’ai affectionné mon Mastère spécialisé en marketing et distribution J’ai raffolé de mes 3 certificats HEC Paris en entrepreneuriat. Depuis le 30 Marte, dernier jour D’une formation intense de 6 mois J’ai mangé 😉dormi, rêvé cuisine Et passé, intimidée et tremblante Les ultimes épreuves du CAP Cuisine. CAP ou Certificat d’Aptitude Professionnelle A priori, un niveau de classe troisième… Mais comme me l’ont dit les Chefs que…
