Diese Ndole dann und kreative Begleitungen

Hallo an neue Abonnenten und neue Abonnenten

– Elodie

– Lonie

– d.eyoum und alle anderen.

Alles Gute zum Geburtstag zu Calixte !!!

Kulinarischer Workshop

KOCHSTADT

17 PASSAGE PONCEAU

75002 PARIS

9h45 bis 14h

die 10 August 2019

EIN RABATT VON 15% WIRD ALLEN ABONNENTEN DES LYRICAL- UND GOURMET-BLOGS GEWÄHRT ( FRAGEN, KLÄRUNG 0609033758

envoleesgourmandes@gmail.com)

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https://cookingcity.fr/calendar.aspx?fbclid=IwAR3JX2eyE46RM3HnN_sXsyr45eelIqD5-b7C-zzv2A45D4Q2ydsaOe_AY3E

Zwischen Tradition und Innovation…

Ce Ndolè – Ich wusste nichts darüber (Rindfleisch, geräuchertes Huhn, Garnelen) und seine kreativen Beilagen – Missolè-Waffeln (Wegerich)
– Persönlicher Empfang
– Ursprung und Aktualität von Ndole (bittere Blätter, Vernonia geht- große und kleine Geschichten über den Star des Tages)
– Organoleptische und therapeutische Eigenschaften
– Präsentation und Erklärung der detaillierten Methode zur Herstellung eines guten Ndolè-Rezepts
– Wissen, wie man seinen Ndolè auswählt (rohe oder bereits gereinigte Blätter)
– Stellen Sie die Qualität Ihrer Ndolè-Blätter sicher (Einige Blattmischungen können im Handel gefunden werden)
– Detaillierte Überprüfung der Zutaten und Beilagen
– Rindfleisch, geräuchertes Huhn und Garnelen
– Reinigen Sie die Blätter von Ndolè
– Fleisch und Garnelen kochen
– Machen Sie die Erdnusspaste
– Machen Sie die subtile Mischung, die schöne Balance, die Ihnen einen leckeren dampfenden Topf Ndolè gibt
– Gewürze und Geschmack
– Zarte Oberflächen

Die kreativen Begleitungen (Afrikanische Aromen, Gluten, vegan )

– Meine berühmten Missolè-Waffeln (Wegerich) und der Miondo, Natürlich…
– Verkostungen
– Teilen und Austauschen
– Mit einigen Erfolgen zurück nach Hause

Vegan kompatible Werkstatt.
Kommen viele

Ich hoffe du...

Kommen Sie mit leeren Händen und gehen Sie mit Armen voller Essen

Preis 79 Euro

Nathalie Brigaud Oum
Flügel Gourmet
Autor von My (Ich bin)Präzision in der Küche, Poetische und Gourmet-Sammlung- Prix du livre Gastronomique de la Foire de Paris 2019. Toujours en vente