Workshops / Cursos / Treinamento 05 Padaria dezembro

Ateliers/Cours/Formations Boulangerie

Muito farandole de pães caseiros (Sem robô e sem máquina de fazer pão. Tudo é feito à mão e assado em forno doméstico)

Vamos fazer sanduíches juntos, Torradas, hambúrgueres com nossos pães caseiros

• Pão de alho, manjericão e pimenta penja (ou personalizável de acordo com o que você tem em seus armários ou geladeiras)
• Pão de brioche de canela
• Dor rápida de Lukas (ou personalizável de acordo com o que você tem em seus armários ou geladeiras)
• Sanduiche de frango (opcional), frango, tomate, tamarin, gombo ou tomate, abacaxi, canela
• Hambúrgueres de vegetais
• Torradas

Vous aimez le pain maison ? Vous avez toujours rêvé de fabriquer votre pain ?

Avec cette formation de 2h30, vous trouverez votre bonheur

As técnicas usadas durante este workshop

• Les essentiels de la panification
• Le pétrissage
• La poussée
• La grigne ou la découpe
• La cuisson
• PT, o estágio de resfriamento do seu pão após o cozimento
• Savoir utiliser les produits de la maison pour confectionner des sandwichs
• Travailler un avocat

Dans la farandole aussi, le pain speedy de Lukas (les secrets d’un pain express et néanmoins savoureux)

Pontas

• Savoir choisir les ingrédients importants dans la réalisation de votre pain maison

• La personnalisation de vos pains (especiarias, ervas aromáticas, huiles parfumées légumes,

céréales etc.…)

• Les secrets d’une belle croûte
• Conserver votre pain maison

O detalhe dos ingredientes, equipamentos e utensílios, bem como o link do Zoom será comunicado a você após o pagamento.

O preço

Preço unitário de um curso: 33 euros TTC

Assinante(e) para o blog -15 % de desconto (Membro do clube Envolées Gourmandes)

Oferta de compra 3 oficinas - 5 % de desconto

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Link de pagamento do PayPal

https://paypal.me/envoleesgourmandes?locale.x=fr_FR

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Você quer mais detalhes

envoleesgourmandes@gmail.com

Telefone (0033)0609033758

Nathalie Brigaud Oum

Para voos gourmet

espero que você…

Próximos workshops (Faça sua inscrição pelo e-mail envoleesgourmandes@gmail.com

Introduction aux farines africaines sans gluten en pâtisserie

Cozinhar e assar anti-resíduos

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Refeição comemorativa

A arte dos molhos

Cozinhar e assar à base de plantas

Fonio em todas as suas formas (Variações criativas ao redor…) glúten

A banana em todas as suas formas (Variações criativas ao redor…) glúten

O Gari em todos os seus estados (Variações criativas ao redor…) glúten

Introdução às farinhas africanas sem glúten na panificação

E você, quelle est votre madeleine de Proust?