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Workshops / Cursos / Treinamento 05 Padaria dezembro

 

Ateliers/Cours/Formations Boulangerie

 

Muito farandole de pães caseiros (Sem robô e sem máquina de fazer pão. Tudo é feito à mão e assado em forno doméstico)

Vamos fazer sanduíches juntos, Torradas, hambúrgueres com nossos pães caseiros

  • Pão de alho, manjericão e pimenta penja (ou personalizável de acordo com o que você tem em seus armários ou geladeiras)
  • Pão de brioche de canela
  • Dor rápida de Lukas (ou personalizável de acordo com o que você tem em seus armários ou geladeiras)
  • Sanduiche de frango (opcional), poulet, tomate, tamarin, gombo ou tomate, abacaxi, canela
  • Hambúrgueres de vegetais
  • Torradas

Vous aimez le pain maison ? Vous avez toujours rêvé de fabriquer votre pain ?

Avec cette formation de 2h30, vous trouverez votre bonheur

Meu pão de pimenta branca penja, abacate dourado e pimenta kankan
Meu pão de pimenta branca penja, poêlée de pommes golden avocat et piment kankan`

 

 

Les techniques utilisées lors de cet atelier

  • Les essentiels de la panification
  • Le pétrissage
  • La poussée
  • La grigne ou la découpe
  • La cuisson
  • Le ressuage, l’étape de refroidissement de votre pain après la cuisson
  • Savoir utiliser les produits de la maison pour confectionner des sandwichs
  • Travailler un avocat

Dans la farandole aussi, le pain speedy de Lukas (les secrets d’un pain express et néanmoins savoureux)

Astuces

  • Savoir choisir les ingrédients importants dans la réalisation de votre pain maison
  • La personnalisation de vos pains (especiarias, herbes aromatiques, huiles parfumées légumes,

céréales etc.…)

  • Les secrets d’une belle croûte
  • Conserver votre pain maison

Le détail des ingrédients, le matériel et ustensiles, ainsi que le lien Zoom vous seront communiqués après le règlement.

Le Tarif

Prix unitaire d’un cours: 33 euros TTC

Abonné(e) au blog -15 % de remise (Membre du club Envolées Gourmandes)

Offre achat de 3 ateliers – 5 % de remise

Offre achat de 6 ateliers – 10 % de remise

Offre achat de 10 ateliers – 15 % de remise

Lien de paiement PayPal

https://paypal.me/envoleesgourmandes?locale.x=fr_FR

 

Vous avez une question ?

Vous souhaitez des précisions

envoleesgourmandes@gmail.com

Tel (0033)0609033758

Nathalie Brigaud Oum

Pour envolées Gourmandes

espero que você…

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