sorgo Ginger Crema
Ciao cari tutti, Come tutti i cereali, il sorgo dovrebbe essere consumato il meno raffinato possibile per beneficiare di tutti i suoi benefici. Con questo cereale si possono fare dei pasticcini senza glutine. Ci sono tante ricette sul web. Ho selezionato per il piacere delle vostre papille gustative, una crema di sorgo regolarmente assaggiata in Tunisia da tutti gli strati della popolazione, soprattutto durante il ramadan, per le sue virtù sazianti. ho fatto per te, Cari lettori, questo classico della gastronomia tunisina aggiungendo un po' del mio tocco personale. questa ricetta la trovate nel secondo numero del mensile Agri-Culture Magazine (luglio 2017)…