Aperitifplatte oder Aperitifbrettif ? Ich antworte gierig in diesem lehrreichen Artikel, inspirierend und lustig

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https://www.envoleesgourmandes.com/boutique/

Besondere Widmungen an Sonia, Aurore, Carla, Zoll, Nadine und vor allem Paola in Erinnerungen an schöne Sonntagsmomente 13 Juni 2021.

Eine Anspielung auf Massiel https://fallingfromstars.com

Massiel postete auf Instagram ein grandioses Apéro-Tablett, Vor ein paar Tagen. Sie wollte wissen, wer ihre teilen würde. Ich bot mich an, ohne eine bestimmte Idee im Kopf zu haben.. Ich öffnete meinen Kühlschrank, meine Schränke und ich begannen.

Auf dem Foto, das ich in die Netze gestellt habe und das ich hier ausführlich darstelle, wir haben:

*Bezirk
*Raclette-Käse
*Okra sautiert mit afrikanischem Curry No2 @envoleesgourmandes und @zesok(bald im Angebot)
*Macabo-Chips ** von mir aromatisiert mit Mbongo **, dem Gewürz, das unserer nationalen schwarzen Sauce ihren Namen gibt
*Nitritfreier Schinken
*Übrig gebliebene geschmorte Fischwürze (Ich empfehle meinen hausgemachten Ketchup mit Foléré / weißem Bissap) siehe das Rezept hier
*Kirschtomaten
*Paranuss
*Herzhafte Süßkartoffel- und Sorghum-Madeleines (Ich lade Sie ein, dieses Rezept für Maniok-Madeleines zu übernehmen
*Rucola übrig

Aperitifplatte oder Aperitifbrettif ?

Wir müssen uns nicht entscheiden,der Behälter spielt keine Rolle. Die Hauptsache ist das Sortiment.

Ich beschließe, hauptsächlich wegen der grammatikalischen Konsistenz über das Set zu sprechen, die beiden Wörter haben nicht das gleiche Geschlecht. Der Artikel kann genauso geschrieben werden, wobei natürlich die Vereinbarungen des Weiblichen respektiert werden.

Waffenruhe des Grammatikunterrichts, Kommen wir zum Kern der Sache.

Ces plateaux appartiennent à la vague « finger food », repas fait avec les doigts, ce qui ne veut pas dire pris sur le pouce 🙂

La proximité des vacances, de belles rencontres, de jolies retrouvailles, synonymes de grandes tablées favorisent ce type de partage gourmand.

Avec ces plateaux qui fleurissent sur les réseaux, dans certains restaurants, et même chez les particuliers, il est de bon ton de consommer du fromage avec de la charcuterie, des légumes, des tartinades de toute sortes.

In der Tat, Ces grands plateaux se déclinent à l’envi et à l’envie. Tout le monde y trouve son compte. C’est ainsi que plusieurs régimes alimentaires peuvent se côtoyer dans le même plateau.

Consensuels, variés donc. Warum sie übernehmen, wenn es noch nicht geschehen ist ?

– Es regt die Kreativität an, l’Phantasie. Dafür laufen der Sinn fürs Detail und die Geschmacksvermählungen auf Hochtouren..

– Es ist Anti-Abfall. So kannst du Reste intelligent verwerten.

– Es ist oft farbig, immer gierig.

– Es weckt kulinarische Neugier und hilft Erwachsenen und vor allem Kindern, spielerisch für den Geschmack zu wecken..

Mehr wissen, besonders auf den Käseplatten. Lesen Sie diesen Artikel *https://Agriculture.gouv.fr/comment-composer-un-plateau-de-fromages

Zum Abschluss dieser Publikation und Beantwortung der titelgebenden Frage? Aperitifplatte oder Aperitifbrettif ? Antwort?
Gourmet-Sharing, das als Aperitif dienen kann, Hauptkurs, Snack oder sogar Dessert. Es hängt alles davon ab, was wir teilen.

Es wird für fragile Bevölkerungsgruppen empfohlen (kleine Kinder, und vor allem die darunter 5 ans, schwangere Frau, immungeschwächte Menschen, also Menschen, die bereits erkrankt sind, sehr müde oder sogar ins Krankenhaus eingeliefert, weil sie keine Rohmilch oder Rohmilchkäse konsumiert haben.*

Tipps/Hinweise/Variationen/Informationen

Sie können andere Gewürze Ihrer Wahl verwenden, noch ein übrig gebliebener Salat, andere Käsesorten und anstelle von Paranüssen, Crunch hinzufügen, Erdnüsse, Cashewnüsse, Nüsse...

Informationsquellen

*https://Agriculture.gouv.fr/comment-composer-un-plateau-de-fromages

*Okra hat einen eigenen Serviettenring bei uns !!!

Um die vielen Reichtümer dieses afrikanischen Gemüses zu haben, lesen Sie diesen Blogbeitrag.

https://www.envoleesgourmandes.com/mon-fufufoufou-de-gari-et-sa-sauce-de-gombos-aux-crevettes/

**Bald ein Zoom auf das Macabo und das Mbongo-Gewürz, diejenige, die der berühmten schwarzen Soße ihren Namen gibt, Ebenholz, aus Kamerun

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