Madeleine e Clementine

Madeleine e Clementine

Madeleine e Clementine

avanzando

Ciascuno a suo modo.

Madeleine e Clementine

In un vortice di uova, lievito e la farina,

Sono diventati più amici che mai.

Madeleine e Clementine

raccolto, sono gustosi con desiderio

Per la nostra gioia.

BN Nath

03/02/2016

Madeleine e Clementine

(madeleines profumati buccia clementina)

A 8 a 12 persone (Per un po 'di più 30 madeleines)

Tempo di preparazione : 15 minuti

Tempo di cottura : 9 minuti

Quello che vi serve

– 5 uova

– 150 g di zucchero

– Scorza di uno o 2 clementine 150 g in merito (un grande)+ succo

o 2 cucchiai di fiori d'arancio

– 170 g di farina

– 1 lievito in polvere

– 125 g burro salato

Preparazione della ricetta

– Imburrate e infarinate cozze

– Lavare e scegliere la scorza di agrumi

– Mescolare le uova con lo zucchero fino a quando tutto pallido

– Aggiungere la farina e il lievito e battere con forza

– Fondere il burro, lasciate raffreddare e si combinano con la preparazione

– Mettere un cucchiaio cucchiaio di fiori d'arancio (o il succo di clementine) ainsi que le zeste de la ou des clémentines

– Laisser reposer une heure au réfrigérateur

– Préchauffer le four à 160° pendant 10 minuti

– Remplir les moules aux ¾ (più facile a dirsi che a farsi)! 🙂

– Enfourner entre 8 e 10 minuti a 160 ° a seconda forni

– Da parte mia, i miei madeleines fatti 9 minuti au four (convezione)

E 'pronto !!!

Servire caldo, tiède ou froid…

Consigli / consigli / varianti

* Si vous n’avez pas de moules pour madeleines, les moules pour muffins (vous n’avez que l’embarras du choix sur les formes !!!) feront très bien l’affaire. En ce moment, les moules en forme de coeur font très bien l’affaire 🙂 🙂

* Vous pouvez remplacer la clémentine par de la clémenvilla ou une grosse mandarine

*Queste piccole meraviglie possono essere conservate per diversi giorni in una confezione sigillata ermeticamente

* Per accompagnarlo, se potete marmellata di papaia matura con zenzero

* Amo le agrumi in particolare clementine. A volte mi metto la scorza 2 clementine nella pasta per ancora di più i sapori e per il piacere di mordere i piccoli filamenti di colore arancione in queste madeleines :-). Ronzio !!!! Prova loro presto, è rapidamente adottare ...