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研讨会/课程/培训/糕点/烹饪: 安提斯皮 !!!
研讨会/课程/培训/糕点/烹饪: 安提斯皮 !!! 植物的 (一个选择) 和无麸质, LYRIQUE ET GOURMAND 香甜可口 为自己准备一顿美味的家庭午餐，没有食物浪费 在糕点制作中介绍无麸质非洲面粉 (咸味和甜味食谱) - 姜黄薄饼, 三文鱼片配芙蓉和/或上釉蔬菜) 在其自制调味料上 (法因德画眉草) - 姆博阿 (时令柑橘姜汁饮料) - 用姜汁调味的蔬菜饼干 (米粉) - 写作…… - 惊喜…… 星期六 30/01/2021 (10H- 12h30) 本次研讨会期间遵循的程序和使用的技术 * 所用词的定义 * 产品的选择 * 他们…
19/12 研讨会/课程/培训/甜味和咸味糕点
Ateliers/Cours/Formations /Pâtisserie Du salé et du sucré Initiation aux farines africaines sans gluten en pâtisserie (咸味和甜味食谱) Concoctez-vous un joli dîner familial avec des farines de fonio et de manioc – Wraps salés aux légumes de saison ( ou viande de bœuf, poisson ou volaille) – Pancakes aux deux farines – Petits sablés de Noël – Pâte à tartiner maison au gingembre Samedi 19/12/20 17h30/20h30 Les techniques utilisées lors de cet atelier *Le choix des ingrédients *Comment réaliser des tortillas végétales et sans gluten *Réussir ses pancakes sans gluten et/ou végétaux *La cuisson à bonne température *Les secrets de petits sablés *Le travail des pancakes sans gluten *Comment…
