ENVOLEES GOURMANDES

SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ENTRE TRADITION ET INNOVATION – BOULANGERIE – CUISINE – PÂTISSERIE – ÉCRITURE – FORMATION

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  • Collaborations,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses,  Rendez-vous gourmands

    Coup de cœur (Les Magnolias-Restaurant gastronomique)

    19 mai 2018 / 11 Commentaires

    Première publication, le 29 juin 2016     Bonjour Chers Tous, Je partage avec vous ma première enjambée savoureuse, une balade hors de ma cuisine… Les Magnolias Voici la rubrique Si longtemps vide Que je remplirai avide De mes randonnées gourmandes, lyriques et ludiques. Je veux ainsi vous parler d’un restaurant Qui tient son rang Une maison qui mérite le renom Un havre qui n’usurpe pas son nom. Les Magnolias… Qui nous proposent des plats À la fois goûteux et délicats. Les magnolias au sortir de l’hiver Se couvrent de fleurs spectaculaires. Le restaurant quant à lui, en toutes saisons Propose une délicieuse…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    11 août 2017
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    Jolis moments dans un joyeux désordre N°2: 21e Salon Gastronomique de la Ville de Gonesse

    9 février 2017 / Un commentaire

    Bonjour, Chers Tous,   Le deuxième joli moment de 2016 que je souhaite partager avec vous est la contribution d’Envolées Gourmandes au 21e Salon gastronomique de la Ville de Gonesse. Savourez ….et n’oubliez pas la vidéo, ci-dessous et plus bas aussi Merci 21E SALON GASTRONOMIQUE DE LA VILLE DE GONESSE ATELIERS D’ÉCRITURE ET DE CUISINE 25/26/27 novembre 2016 RESTITUTION   Nous avons passé de magnifiques journées avec les habitants de la Ville de Gonesse à qui toute l’équipe d’Envolées Gourmandes dit encore un immense merci … Mon rôle est d’accompagner, inciter, encourager, aider, les participants à écrire autour de la cuisine, du moment partagé. Dire son émotion…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Attention

    2 janvier 2017 / 7 Commentaires

    Bonjour Chers Tous,   Savoureuse année 2017 et agréable lecture (juste 1 minute de votre temps svp…)   Attention Nous avons tous de grands projets Nous nous sommes tous lancés des challenges Nous avons la tête dans le guidon et pas toujours beaucoup de recul sur nos propres réalisations. C’est pourquoi Malgré nos diverses occupations, Je nous invite à prêter une oreille plus attentive aux remarques, aux conseils, à la bienveillance, à l’amour de ceux qui nous entourent. Ils peuvent parfois être intrusifs, mais ils nous aiment, beaucoup , mal peut-être, mais ils ont nos intérêts à cœur. Soyons moins durs, moins indifférents envers ceux dont nous disons qu’ils comptent…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    25 juillet 2016 / 2 Commentaires

    Du côté de Douala, bienvenue au petit Sam Anael S B. Félicitations aux heureux parents. À vous, les moments de joie et le plein de souvenirs… Je souhaite le meilleur A votre famille qui vient de s’agrandir Que cette naissance vous comble de bonheur.           Le fil de mes envolées estivales Voici venu le cœur de l’été Avec ses pics de chaleur Son lot de brumisateurs Ventilateurs et autres climatiseurs. Que vous soyez en vacances (ou pas) chez vous, Chez des amis, dans un camping A l’étranger ou à la porte d’à côté Vous n’oubliez pas du tout De vous nourrir Très peu ou…

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    9 mai 2020

Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chef cuisinier, Consultante culinaire, Auteur, Blogueuse, Animatrice d’ateliers d’écriture et/ou de cuisine.

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{BONNE FÊTE AU CONTINENT CAMEROUNAIS}. 💚❤💛.
Les délices 237 N°6  VOICI LA SAUCE LA PLUS AROMATISÉE AU MONDE.  20 à 25 êpices du Cameroun 
Achu.. sauce jaune ou parfois  noire et son Taro.pilé  Elle mérite sa place à l'Unesco et dans le livre des records Guiness. (Voir la  2e page du carrousel).  Réalisation Edwige Djuene Kafo
Stylisme culinaire et photos Nathalie Brigaud Ngoum  #cameroun 
#continent
#fete
#fête
{PASSION BOULANGERIE}. Farandole de baguettes. Sa {PASSION BOULANGERIE}. Farandole de baguettes.  Sans gluten. Saveurs africaines. Une des variantes de mes pains. Manioc/Petit mil/maïs....
"Le meilleur pain du monde". Bon, ce sont mes enfants qui l'affirment. Ça veut tout de même dire beaucoup pour moi.
#prenonsnostresorsenmain 
#prenonsnosfarinesenmain  Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM . Chef Consultante. Ingénieur Marketing et Commercial 
Experte en Alimentation Éco-responsable et marketing culinaire.
Auteur,  Blogueuse 
J'accompagne les professionnels et porteurs de projets à définir et/ou développer une offre singulière et attractive.  Fondatrice de La 1ère École itinérante et en ligne qui vous accompagne dans le travail et la sublimation des farines alternatives , tropicales, et/ou africaines,  afro-caribéennes en Théorie, Pratique,  Géopolitique de l'Alimentation, Marketing et Rse.(Avec des intervenants de choc) !!!  ✍ Contact
envoleesgourmandes@gmail.com 
0336 09 03 37 58  ✍ Une consultation gratuite de 20mn?
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{MAMAN, PAPA, JE SUIS SUR WIKIPÉDIA !} Je n'en r {MAMAN, PAPA, JE SUIS SUR WIKIPÉDIA !}  Je n'en reviens toujours pas.  Je ne savais pas que je serais tant émue par une chose à laquelle je n'avais jamais pensé  Je vous raconte.  J'ai remarqué par hasard, en cherchant une information sur " Nathalie BRIGAUD NGOUM "  et non comme toujours sur Envolées Gourmandes.  Que depuis plus d'un mois  Une contriburice (dont je cherche les coordonnées...)  A fait un travail de sourcing remarquable  Sur mon parcours et mes expertises.  Il ya quelques points à modifier, d'autres à rajouter.  Cependant,  les recherches ont été très minutieuses et fouillées.  Merci pour cette jolie mise en avant que je n'attendais pas, mais que je savoure avec grande délectation.  Lien Wikipédia https://lnkd.in/gWsgw95N  Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM . Chef Consultante.Ingénieur Marketing.
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