Variationen um das gleiche Thema: Kugelroll (Wolken im Mund)
Kugelroll (Wolken im Mund)
Cette recette participe au défi du mois de juin « Compile-moi un menu ».
CMUM, eine kulinarische Herausforderung wird von Seb erstellt http://poivreseb.fr und seine zugehörige Nath http://www.cuisine.voozenoo.fr
DIE HERAUSFORDERUNG Monat : “Vorspeisenbuffet Abendessen”
https://compilemoiunmenu.wordpress.com
Mama D, cette recette est pour toi.
Préparée quelques heures avant la rupture du jeûne et gardée au frais, elle ravira ton palais et celui de tes coreligionnaires…
C’est une recette sans cuisson, simple à réaliser, rafraîchissante et originale qui complètera bien ou remplacera 🙂 pourquoi pas, les incontournables pâtisseries orientales …(juste un jour ou deux, Natürlich) !!!
Bon ramadan à Toutes et à Tous ceux qui le fêtent.
Une pensée aussi pour Samira M, Samira C.A, Leïla, Zohra, Awa, Loubna, Manessia, Maïmouna, Xavier A, Oumar…et tous ceux que je n’ai pas cités…
Kugelroll
Kugelroll
Nicht, sie sammeln nicht schäumen
Aber eine Menge
Köstliche süße Dinge ...
BN Nath
Die 17/06/2016
(Avec un clin d’œil hilarant à Sandrine P et Virginie G qui sauront de quoi il retourne 🙂 🙂
Kugelroll
für ca. 75 billes de noix de coco
Zubereitung : 50 Minuten
Baking : cru
Was Sie brauchen
– 500 g Kokosraspeln
– 1 kg de fromage blanc (ou crème de coco pour les versions végétales)
– 200 g de sucre blanc
Pour l’enrobage et l’accompagnement
– 50 g de noix de coco
– 100 g de pralin ou de pépites de nougatine (noisettes et amandes concassées et caramélisées)
– 50 Haselnüsse g Boden
– Obst Ihrer Wahl (Erdbeeren, Mangos…)
– Vermicelli Süßwaren Regenbogen Himmel (keine künstlichen Aromen)
– Liebling
Andere Maßnahmen, um Ihnen zu helfen erreichen
100g Kokos / 40g Zucker / 2 EL Frischkäse / about 15 Ball
200g Kokos / Zucker 80 g / 4 EL Käse / about 30 Ball
300g Kokos / 120g Zucker / 6 Esslöffel weißer Käse / about 45 Ball
400g Kokos / 160g Zucker / 8 Esslöffel weißer Käse / about 60 Ball
Herstellung der Rezeptur
– In einer Schüssel, Entfernen Sie den Kokosraspeln, 10 Esslöffel dicke Frischkäse und Weißzucker
– Mischen Sie die Zutaten mit einem Löffel, eine Gabel oder ein Spatel, bis eine homogene Paste
– Mit einem Teelöffel, oder sogar die Finger, nehmen Kokos Teig leicht und bilden eine kleine Kugel (die Größe einer großen Kugel) Rollen Sie es zwischen Ihren zuvor gewaschenen und angefeuchteten Händen
– Wiederholen & rsquo; & rsquo Operation; erschöpft Mischung
Sehen Sie das Video Die 28 mehr 2016 E-Leclerc Gonesse. Moments verewigt
Dies ist die Basis arbeiten, um Ihre Phantasie zu entfesseln
Variante 1 : Wolken in den Mund
– Putten 50 g Kokosnuss in einem kleinen tiefen Teller vorbehalten.
– Rollen Sie die Kugeln aus Kokosnuss zu beschichten gleichmäßig *(Siehe auch Tipps / Beratung / Varianten)
– Ordnen Sie die Kugeln in Kokos-Service und den Geschmack der Speise
Variante 2 : Honig Kokos-Kugeln
Drizzle die Variante 1 Honig vor schwelgen
Variante 3 : Wolken Kokospraline oder Nuggets nougatine
– setzen 50 g die Praline (Haselnüsse und karamellisierten Mandeln)
in einem kleinen tiefen Teller
– Smear Honig Kokos Kugeln (oder nicht)
– dann rollen die Kugeln in Praline zu beschichten gleichmäßig *(Siehe auch Tipps / Beratung / Varianten)
– Zubereiten und servieren
mein Favorit. Knackig und knusprig auf der Außenseite, innen weich, ein Genuss !!!
Variante 4 : Kokosbällchen mit Nüssen
– setzen 50 g gemahlene Haselnüsse in einer kleinen tiefen Teller
– Smear Honig Kokos Kugeln (oder nicht)
– dann rollen die Kugeln in den Nüssen zu beschichten gleichmäßig ausgewählt *(Siehe auch Tipps / Beratung / Varianten)
– Bereiten Sie und schmecken mit Genuss
Variante 5 : Kokos-Kugeln mit Sultaninen
– Nehmen Sie ein paar getrocknete Rosinen in jeder Kugel
– Die Rekonstitution der Ball
– Servir et bon appétit
J’aime beaucoup, à essayer très vite…
Variante 6 : Nuages de coco arc-en-ciel : Ce que les enfants adorent par dessus-tout
Et pourquoi pas cette variante 7 ? : Nuages au miel et fraises fraîches (ou à d’autres fruits)
– Kokosnusspaste, fraise et miel
Servir très frais
C’est fondant en bouche !!!
Nous attendons vos commentaires
Racontez-nous vite vos envolées gourmandes…
Tipps / Ratschläge / Varianten
* Vous pouvez servir la base (pâte de noix de coco, voir plus haut) avec un Mango-Suppe mit Limetten, Ein Becher für zwei, und verbinde diese Murmeln sogar mit a reife Papaya-Marmelade mit Ingwer oder zu einem Sesam, Öffnen Sie sich…
* Sie können auch die Beschichtung in einen Gefrierbeutel setzen die Kokoskugeln hinzufügen und sanft schütteln, alles zu mischen, ohne die Kugeln zu verformen. Es ist bequem und schnell ...
* Diese Kokos-Kugeln können für einen Brunch genossen werden, Dessert, oder Snack
* Bientôt, Ich schlage vor, pikante appetitlich Bälle
28 Bemerkungen
Candice
I, die nicht Kokosnuss mögen, lorsque tu m’a fait goûter cette recette j’ai beaucoup apprécié.
Envolées Gourmandes Nath
Candice,
J’en suis ravie …
Candice
I, die nicht Kokosnuss mögen, lorsque tu m’a fait goûter cette recette j’ai beaucoup apprécié.
Envolées Gourmandes Nath
Candice,
Tu vois donc que parfois essayer un plat, es ist anzunehmen,. Continue …
Candice
BRAVO Maman !!!
C’est une très bonne idée avec plusieurs variantes les unes plus délicieuses que les autres.
Et de mangifiques photos qui donnent l’eau à la bouche.
Envolées Gourmandes Nath
Candice,
Ces petites billes sont inspirantes et peuvent donner lieu à de nombreuses déclinaisons.
Merci pour le compliment sur les photos 🙂
Seb pfeffrigen
Nath c’est extra tes billes qui roulent ….La coco tout d’abord, j’adore cela !!!
Et que dire de tes photos, très jolies alors MERCI pour cette très belle participation.
bald
Seb
Envolées Gourmandes Nath
Seb,
C’est bon de te lire. Merci de tes compliments sur mes photos. S’il y a bien une chose qui m’étonne moi-même,
c’est ma nouvelle passion concernant la photo culinaire, moi qui il y a encore 7 Monat, avant le blog donc, ne prenait pratiquement pas, de photos!!!
Tu adores la noix de coco? me too. Les grandes feuilles des cocotiers on bercé mon enfance, mon adolescence
et ma vie de jeune femme au Cameroun (je suis arrivée en France à 29 ans :-).
J’ai encore quelques recettes en réserve 🙂
Je te remercie de ton petit mot. Cela fait toujours chaud au cœur.
Je rappelle l’adresse de ton blog ” Une cuisine rapide, simple et sympa !”
http://poivreseb.fr/
Loubna
Bonjour Nathalie,
Merci pour cette pensée toute particulière, encore une recette qui me met l’eau à la bouche, pourtant pas fan du tout de la coco!
C’est une recette très sympa que je n’hésiterai pas à faire en t’envoyant bien-sûrr les photos.
Une recette fraîche et pétillante comme toi !! Je te souhaite beaucoup de réussite.
bald.
Loubna
Envolées Gourmandes Nath
Loubna,
Le client d’œil est sincère, spontané et mérité. Je te remercie de ta disponibilité
et j’attends ton retour avec de belles photos de préférence prises sous la lumière du jour.
Je te fais parvenir notre (prochaine) nouvelle rubrique participative dont voici le lien à consulter
https://www.envoleesgourmandes.com/2016/05/un-nom-pour-notre-nouvelle-rubrique-participative/
Cette rubrique présentera vos versions de mes recettes
Choisis parmi les noms soumis au vote et laisse un commentaire pour exprimer ton choix
Danke
Mutter
OOOOH Merci Nath pour le p’tit clin d ‘oeil je partagerai ces douceurs avec mes convives et je ne manquerai pas de te faire un retour!!
Küsse
Envolées Gourmandes Nath
Mama,
Le client d’oeil est naturel…N’hésite pas varier les enrobages pour surprendre tes convives.
Je ne sais pas pas si tu as déjà voté pour le nom de notre nouvelle rubrique participative dont voici le lien à consulter
https://www.envoleesgourmandes.com/2016/05/un-nom-pour-notre-nouvelle-rubrique-participative/
Cette nouvelle rubrique permet de mettre en valeur vos versions des recettes du blog.
Surtout m’envoyer des photos prises en journée. Il n’y rien de plus lumineux que la clarté du jour
Un gros bisou à ton fils
Samira
Merci bcp bichette
De plus tu as lu dans mes pensées !!!!
Il y a quelques semaines quand je regardais ta vidéo à Leclerc je me demandais ce que c’était!!!
Trop forte, tout à fait le style de recette qu il me faut. Du facile, beau et efficace.
Je t’ enverrai une photo de mes préparations.
Küsse
Envolées Gourmandes Nath
Samira,
Danke, tu sais de quoi il retourne maintenant 🙂 🙂
De belles petites billes qui amassent beaucoup de bonnes choses.
Ne pas oublier d’envoyer des photos prises à la lumière du jour
Elles ont un meilleur rendu et seront publiées dans la nouvelle rubrique du blog dont le titre sera bientôt dévoilé.
Hunger Samen Kely
Bien gourmandes tes p’tites billes et la recette me semble facile, merci pour le partage Nath, belle journée,
Umarmungen
Liebe
Envolées Gourmandes Nath
Liebe,
Ja, la recette est très facile et simple à réaliser.
Ensuite, il suffit de varier l’enrobage autour de la pâte de noix de coco
en fonction de ce dont on dispose ou de ses goûts (noix concassées ou moulues, Mandeln, bouts de gâteaux émiettés,copeaux de chocolat, zestes de citron…).
Pour faire adhérer l’enrobage sans difficulté, y adjoindre un peu de miel
Compile moi un menu
J’avais vu ta recette dans ta vidéo !! Et j’ai trouvé ça génial et super gourmand, toutes les variantes que vous avez faites.
Merci pour cette 2eme participation. Il manque juste un petit lien vers le défi 😉
Je valide ta recette pour le défi et te dis à très bientôt.
Küsse
Nathalie
Envolées Gourmandes Nath
Nathalie,
Je viens de rajouter sur mon blog le lien vers le défi 🙂 Il était temps !!!
Avec cette recette, du moins la base noix de coco sans cuisson, les variantes sont infinies
J’ai la chance d’avoir à demeure un homme formidable qui a réalisé la vidéo ainsi qu’une musique originale 🙂
Merci des compliments surtout pour tous ceux qui m’ont aidée de bon cœur …
Pingback:
Envolées Gourmandes Nath
Merci 🙂
Virginie GUEMJOM
Ha ha ha ha ! In der Tat, le clin d’œil ne m’a pas échappé ! Et je suis une fois encore tordue de rire en pensant aux billes et aux fous rires qui nous ont tenaillées à la pause lors de la présentation de Gonesse !
Sandrine, t’es trop TOP ! Bisou, garde la pêche !
Virginia
Envolées Gourmandes Nath
Virginia,
Je connais ta finesse d’esprit 🙂
Ja, nous avons passé une excellente journée
J’envoie ton mot à Sandrine….
Papa London
Oh la la !Encore un dessert qui fait plaisir. Bravo à toi. Sans cesse des nouveautés, moi j’adore
Envolées Gourmandes Nath
Papa London,
Ja, recette très simple qui se prête à beaucoup de variantes
C’est frais, gourmand et délicieux !!!
Merci d’être toujours présent sur notre blog 🙂