Variaciones sobre el mismo tema.: Bolas rodantes (nubes en la boca)

Bolas rodantes (nubes en la boca)

Cette recette participe au défi du mois de juin « Compile-moi un menu ».

CMUM, Esta receta participa en el reto del mes de octubre” http://Esta receta participa en el reto del mes de octubre” Esta receta participa en el reto del mes de octubre” http://www.cuisine.voozenoo.fr

LE DEFI du mois : “Cena cóctel”

https://compilemoiunmenu.wordpress.com

Mama D, cette recette est pour toi.

Préparée quelques heures avant la rupture du jeûne et gardée au frais, elle ravira ton palais et celui de tes coreligionnaires…

C’est une recette sans cuisson, sencillo de hacer, rafraîchissante et originale qui complètera bien ou remplacera 🙂 porque no, les incontournables pâtisseries orientales …(juste un jour ou deux, claro) !!!

Bon ramadan à Toutes et à Tous ceux qui le fêtent.

Une pensée aussi pour Samira M, Samira C.A, Leïla, Zohra, Awa, Loubna, Manessia, Maïmouna, Xavier A, Oumar…et tous ceux que je n’ai pas cités…

Bolas rodantes

Bolas rodantes

No puede recoger espuma.

Pero una multitud

cosas dulces deliciosos ...

BN Nath

Los 17/06/2016

(Avec un clin d’œil hilarant à Sandrine P et Virginie G qui sauront de quoi il retourne 🙂 🙂

Bolas rodantes

por alrededor 75 billes de noix de coco

Preparación : 50 minutos

Hornear : cru

Lo que usted necesita

– 500 g coco rallado

– 1 kg de fromage blanc (ou crème de coco pour les versions végétales)

– 200 g de sucre blanc

Pour l’enrobage et l’accompagnement

– 50 g de noix de coco

– 100 g de pralin ou de pépites de nougatine (noisettes et amandes concassées et caramélisées)

– 50 g de noisettes moulues

– Des fruits de votre choix (fresas, mangues…)

– Des vermicelles arc-en-ciel de confiserie (sans arôme artificiel)

– Cariño

Autres mesures pour vous faciliter la réalisation

100g de noix de coco/40g de sucre/2 c à s de fromage blanc/ environ 15 canicas

200g de noix de coco/80g de sucre/4 c à s de fromage blanc/ environ 30 canicas

300g de coco/120 g de azúcar/6 cucharadas de requesón/aprox. 45 canicas

400g de coco/160 g de azúcar/8 cucharadas de requesón/aprox. 60 canicas

Preparación de la receta

– En un tazón, coloca el coco rallado, 10 cucharadas de requesón espeso y azúcar blanca

– Mezclar los ingredientes con una cuchara., con un tenedor o espátula hasta obtener una pasta homogénea

– con una cucharadita, o incluso tus dedos, toma un poco de pasta de coco y forma una bolita (del tamaño de una canica grande) enróllalo entre tus manos previamente lavadas y humedecidas

– Repita y rsquo; & rsquo por operación; mezcla agotado

Mira el video Los 28 más 2016 E-Leclerc Gonesse. momentos inmortalizados

Esta es la base sobre la que trabajar para dar rienda suelta a tu imaginación.

variante 1 : Nubes en la boca

– Poniendo 50 g de cocos reservados en un plato hondo pequeño.

– Haga rodar las bolas de coco para cubrirlas uniformemente*(Ver también Consejos/Consejos/Variaciones)

– Coloque las bolas de coco en un plato para servir y pruébelas.

variante 2 : Bolas de coco con miel

Variante de espolvorear 1 de miel antes de tu fiesta

variante 3 : Nubes de coco con praliné o pepitas de turron

– Poner 50 g de praliné (avellanas caramelizadas y almendras)

en un plato pequeño

– Cubrir las bolas de coco con miel. (o no)

– Luego haga rodar las bolas en el praliné para cubrirlas uniformemente*(Ver también Consejos/Consejos/Variaciones)

– vestir y servir

Mi favorito. Crujiente y crocante por fuera, suave por dentro, una delicia !!!

variante 4 : Bolas de coco con avellanas

– Poner 50 g de avellanas molidas en un plato hondo pequeño

– Cubrir las bolas de coco con miel. (o no)

– Luego rebozar las bolas en las avellanas refinadas para cubrirlas uniformemente*(Ver también Consejos/Consejos/Variaciones)

– Servir y saborear con gusto

variante 5 : Bolas de coco con uvas rubias

– Pinchar unas quince pasas doradas en cada bolita

– reponer la pelota

– Servir y buen provecho

Me gusta mucho, para probar muy pronto…

variante 6 : Nubes de coco arcoiris : Lo que más les gusta a los niños

¿Y por qué no esta variante? 7 ? : Nubes de miel y fresas frescas (u otra fruta)

– pasta de coco, fresa y miel

Servir muy frío

Se deshace en la boca !!!

Estamos esperando tus comentarios

Cuéntanos rápidamente sobre tus vuelos gourmet…

Consejos / consejos / variantes

* Puedes servir la base (pasta de coco, ver más alto) con un Sopa de mango con cal, Una taza para dos, e incluso asociar estas canicas con un mermelada de papaya madura con jengibre o a un Sésamo, ábrete ...

* También puedes poner la cobertura en una bolsa para congelar agregar las bolitas de coco y agitar suavemente para mezclar todo sin que se deformen las bolitas. Es rápido y fácil...

* Estas bolas de coco se pueden disfrutar durante el brunch., un postre, o una merienda

* Bientôt, Te ofreceré bolas saladas de aperitivo.