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Workshop / Corsi / Formazione 05 olive oil

 

Ateliers/Cours/Formations Boulangerie

 

Piuttosto farandole di pane fatto in casa (Senza robot e senza macchina per il pane. Tutto è fatto a mano e cotto in un forno domestico)

Facciamo insieme i panini, tartines, burgers avec nos pains maison

  • Pain à l’ail, basilic et poivre de Penja (ou personnalisable en fonction de ce que vous avez dans vos placards ou réfrigérateurs)
  • Pain brioché à la cannelle
  • Pain speedy de Lukas (ou personnalisable en fonction de ce que vous avez dans vos placards ou réfrigérateurs)
  • Sandwich aux brochettes de poulet (opzionale), pollo, tomate, tamarin, gombo ou tomate, ananas, cannella
  • Burgers végétaux
  • Tartines

Vous aimez le pain maison ? Vous avez toujours rêvé de fabriquer votre pain ?

Avec cette formation de 2h30, vous trouverez votre bonheur

Il mio pane al pepe bianco Penja, Eastern Mediterranean Basin
Il mio pane al pepe bianco Penja, poêlée de pommes golden avocat et piment kankan`

 

 

Tecniche utilizzate durante questo workshop

  • Gli elementi essenziali della panificazione
  • Impastare
  • La spinta
  • Sgranocchiare o tagliare
  • La cuisson
  • PT, la fase di raffreddamento del pane dopo la cottura
  • Savoir utiliser les produits de la maison pour confectionner des sandwichs
  • Travailler un avocat

Anche nelle farandole, le pain speedy de Lukas (i segreti di un pane espresso ma gustoso)

Suggerimenti

  • Saper scegliere gli ingredienti importanti per la preparazione del tuo pane fatto in casa
  • La personalizzazione dei tuoi pani (spezie, erbe aromatiche, oli aromatici vegetali,

cereali ecc.)

  • I segreti di una bella crosta
  • Conserva il tuo pane fatto in casa

Il dettaglio degli ingredienti, attrezzature e utensili, così come il link Zoom vi verranno comunicati dopo il pagamento.

Il prezzo

Prezzo unitario di un corso: 33 euro TTC

Abbonato(e) al blog -15 % di sconto (Membro del club Envolées Gourmandes)

Offerta per l'acquisto 3 laboratori – 5 % di sconto

Offerta per l'acquisto 6 laboratori – 10 % di sconto

Offerta per l'acquisto 10 laboratori – 15 % di sconto

Collegamento per il pagamento PayPal

https://paypal.me/envoleesgourmandes?locale.x=fr_FR

 

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envoleesgourmandes@gmail.com

tel (0033)0609033758

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