Il mio bel pane semplice
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Workshop / Corsi / Formazione 21 November Bakery

Laboratorio / formazione di panetteria

panificio (1)

 

 

 

 

 

Il mio pane al pepe bianco Penja
Il mio pane al pepe bianco Penja

 

 

Il mio bel pane semplice
Il mio bel pane semplice

 

 

Piuttosto farandole di pane fatto in casa (Senza robot e senza macchina per il pane. Tutto è fatto a mano e cotto in un forno domestico)

Facciamo insieme i panini, tartines, burgers avec nos pains maison

  • Pain à l’ail, basilic et poivre de Penja (ou personnalisable en fonction de ce que vous avez dans vos placards ou réfrigérateurs)
  • Pain brioché à la cannelle
  • Pain speedy de Lukas (ou personnalisable en fonction de ce que vous avez dans vos placards ou réfrigérateurs)
  • Sandwich aux brochettes de poulet (opzionale), poulet, tomate, tamarin, gombo ou tomate, ananas, cannelle
  • Burgers végétaux
  • Tartines

 

Vous aimez le pain maison ? Vous avez toujours rêvé de fabriquer votre pain ?

Avec cette formation de 2h30, vous trouverez votre bonheur

 

Il mio pane al pepe bianco Penja, Eastern Mediterranean Basin
Il mio pane al pepe bianco Penja, Eastern Mediterranean Basin

 

Les techniques utilisées lors de cet atelier

  • Gli elementi essenziali della panificazione
  • Impastare
  • La spinta
  • Sgranocchiare o tagliare
  • La cuisson
  • PT, la fase di raffreddamento del pane dopo la cottura
  • Savoir utiliser les produits de la maison pour confectionner des sandwichs
  • Travailler un avocat

Anche nelle farandole, le pain speedy de Lukas (i segreti di un pane espresso ma gustoso)

Suggerimenti

  • Saper scegliere gli ingredienti importanti per la preparazione del tuo pane fatto in casa
  • La personalizzazione dei tuoi pani (spezie, erbe aromatiche, oli aromatici vegetali,

cereali ecc.)

  • I segreti di una bella crosta
  • Conserva il tuo pane fatto in casa

 

Il dettaglio degli ingredienti, attrezzature e utensili, ainsi que le lien Zoom vous seront communiqués après le règlement.

 

 

 

Le Tarif

Prix unitaire: 33 euros TTC

Abonné(e) au blog -15 % de remise (Membre du club Envolées Gourmandes)

Offre achat de 3 ateliers – 5 % de remise

Offre achat de 6 ateliers – 10 % de remise

Offre achat de 10 ateliers – 15 % de remise

 

Lien de paiement PayPal

https://paypal.me/envoleesgourmandes?locale.x=fr_FR

 

Vous avez une question ?

Vous souhaitez des précisions

envoleesgourmandes@gmail.com

Tel (0033)0609033758

Nathalie Brigaud Oum

Pour envolées Gourmandes

Spero

 

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