Il mio bel pane semplice
attualità,  Antigaspi,  Antipasti,  laboratori,  What is that I have in my refrigerator,  Panificio,  Brunch,  Corso in linea,  Che cosa è che ho nel mio frigorifero? Il mio armadio?,  Vai golosi,  Senza lattosio,  Vegan,  Pollame

Workshop / Corsi / Formazione 21 November Bakery

Laboratorio / formazione di panetteria

panificio (1)

 

 

 

 

 

Il mio pane al pepe bianco Penja
Il mio pane al pepe bianco Penja

 

 

Il mio bel pane semplice
Il mio bel pane semplice

 

 

Piuttosto farandole di pane fatto in casa (Senza robot e senza macchina per il pane. Tutto è fatto a mano e cotto in un forno domestico)

Facciamo insieme i panini, tartines, burgers avec nos pains maison

  • Pain à l’ail, basilic et poivre de Penja (ou personnalisable en fonction de ce que vous avez dans vos placards ou réfrigérateurs)
  • Pain brioché à la cannelle
  • Pain speedy de Lukas (ou personnalisable en fonction de ce que vous avez dans vos placards ou réfrigérateurs)
  • Sandwich aux brochettes de poulet (opzionale), pollo, tomate, tamarin, gombo ou tomate, ananas, cannella
  • Burgers végétaux
  • Tartines

 

Vous aimez le pain maison ? Vous avez toujours rêvé de fabriquer votre pain ?

Avec cette formation de 2h30, vous trouverez votre bonheur

 

Il mio pane al pepe bianco Penja, Eastern Mediterranean Basin
Il mio pane al pepe bianco Penja, Eastern Mediterranean Basin

 

Tecniche utilizzate durante questo workshop

  • Gli elementi essenziali della panificazione
  • Impastare
  • La spinta
  • Sgranocchiare o tagliare
  • La cuisson
  • PT, la fase di raffreddamento del pane dopo la cottura
  • Savoir utiliser les produits de la maison pour confectionner des sandwichs
  • Travailler un avocat

Anche nelle farandole, le pain speedy de Lukas (i segreti di un pane espresso ma gustoso)

Suggerimenti

  • Saper scegliere gli ingredienti importanti per la preparazione del tuo pane fatto in casa
  • La personalizzazione dei tuoi pani (spezie, erbe aromatiche, oli aromatici vegetali,

cereali ecc.)

  • I segreti di una bella crosta
  • Conserva il tuo pane fatto in casa

 

Il dettaglio degli ingredienti, attrezzature e utensili, così come il link Zoom vi verranno comunicati dopo il pagamento.

 

 

 

Il prezzo

Prix unitaire: 33 euro TTC

Abbonato(e) al blog -15 % di sconto (Membro del club Envolées Gourmandes)

Offerta per l'acquisto 3 laboratori – 5 % di sconto

Offerta per l'acquisto 6 laboratori – 10 % di sconto

Offerta per l'acquisto 10 laboratori – 15 % di sconto

 

Collegamento per il pagamento PayPal

https://paypal.me/envoleesgourmandes?locale.x=fr_FR

 

Hai una domanda ?

Vuoi i dettagli

envoleesgourmandes@gmail.com

tel (0033)0609033758

Nathalie Brigaud Oum

Per voli gourmet

Spero

 

Prossimi workshop (Registrati via e-mail ouvertureesgourmandes@gmail.com

Introduction aux farines africaines sans gluten en pâtisserie

Cottura e panificazione antispreco

Aperitivo dai sapori africani

Pasto celebrativo

L'arte delle salse

Cottura e panificazione a base vegetale

Fonio in tutte le sue forme (Variazioni creative in giro…) glutine

Tartes rustiques salées et sucrées (Végétale et Sans gluten)

Gari in tutte le sue forme (Variazioni creative in giro…) glutine

Introduzione alle farine africane senza glutine in panificazione

E voi, qual è la tua madeleine di Proust??

lascia un commento

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati dei tuoi commenti.