Workshops / Kurse / Schulungen 21 November Bäckerei

Atelier/formation Boulangerie

Jolie farandole de pains maison (Ohne Roboter und ohne Brotbackautomat. Alles ist handgemacht und wird in einem Haushaltsofen gebrannt)

Lassen Sie uns zusammen Sandwiches machen, Toast, burgers avec nos pains maison

• Pain à l’ail, Basilikum und Penja Pfeffer (oder anpassbar, je nachdem, was Sie in Ihren Schränken oder Kühlschränken haben)
• Pain brioché à la cannelle
• Pain speedy de Lukas (oder anpassbar, je nachdem, was Sie in Ihren Schränken oder Kühlschränken haben)
• Hühnchen-Kebab-Sandwich (fakultativ), Hähnchen, Tomate, Tamarin, Okra oder Tomate, Ananas, Zimt
• Burgers végétaux
• Tartines

Vous aimez le pain maison ? Vous avez toujours rêvé de fabriquer votre pain ?

Avec cette formation de 2h30, vous trouverez votre bonheur

Les techniques utilisées lors de cet atelier

• Les essentiels de la panification
• Le pétrissage
• La poussée
• La grigne ou la découpe
• La cuisson
• PT, der Kühlschritt Ihres Brotes nach dem Backen
• Savoir utiliser les produits de la maison pour confectionner des sandwichs
• Travailler un avocat

Dans la farandole aussi, le pain speedy de Lukas (les secrets d’un pain express et néanmoins savoureux)

Tipps

• Savoir choisir les ingrédients importants dans la réalisation de votre pain maison

• La personnalisation de vos pains (Gewürze, aromatische Kräuter, huiles parfumées légumes,

céréales etc.…)

• Les secrets d’une belle croûte
• Conserver votre pain maison

Das Detail der Zutaten, Ausrüstung und Utensilien, sowie der Zoom-Link werden Ihnen nach Bezahlung mitgeteilt.

Der Preis

Prix unitaire: 33 Euro inklusive MwSt

Teilnehmer(e) zum Blog -15 % von Rabatt (Mitglied des Clubs Envolées Gourmandes)

Angebot zum Kauf 3 Werkstätten – 5 % von Rabatt

Angebot zum Kauf 6 Werkstätten – 10 % von Rabatt

Angebot zum Kauf 10 Werkstätten – 15 % von Rabatt

PayPal-Zahlungslink

https://paypal.me/envoleesgourmandes?locale.x = fr_FR

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envoleesgourmandes@gmail.com

Tel (0033)0609033758

Nathalie Brigaud Oum

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