Prato de aperitivos ou quadro de aperitivos ? Eu respondo avidamente neste artigo educacional, inspirador e divertido

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Dedicatórias especiais a Sónia, Aurore, Carla, alfândega, Nadine e principalmente Paola nas lembranças dos lindos momentos de domingo 13 Junho 2021.

Um aceno para Massiel https://fallingfromstars.com

Massiel postou uma magnífica bandeja de aperitivos no Instagram, alguns dias atrás. Ela queria saber quem compartilharia o dela. Eu me ofereci sem ter nenhuma ideia específica em mente. Abri minha geladeira, meus armários e eu começamos.

Na foto que coloquei nas redes e que detalho aqui, Nós temos:

*Condado
*Queijo Raclette
*Quiabo salteado com curry africano No2 @envoleesgourmandes e @zesok(à venda em breve)
*Macabo** chips by me aromatizados com mbongo** a especiaria que dá nome ao nosso molho preto nacional
*Presunto sem nitrito
*Sobras de condimentos de peixe refogado (Eu recomendo fortemente meu ketchup caseiro foléré/bissap branco) veja a receita aqui
*tomate cereja
*castanha do Brasil
*Saborosas madeleines de batata doce e sorgo (Convido você a adotar esta receita de madeleines de mandioca
*Uma sobra de rúcula

Prato de aperitivos ou quadro de aperitivos ?

Nós não temos que escolher,o contêiner não importa. O principal é o sortimento.

Decido falar sobre o platô principalmente pela consistência gramatical, as duas palavras não têm o mesmo gênero. O artigo pode ser escrito exatamente da mesma forma, respeitando claro os acordos femininos.

Não há mais aulas de gramática, vamos ao cerne da questão.

Ces plateaux appartiennent à la vague « finger food », repas fait avec les doigts, ce qui ne veut pas dire pris sur le pouce 🙂

La proximité des vacances, de belles rencontres, de jolies retrouvailles, synonymes de grandes tablées favorisent ce type de partage gourmand.

Avec ces plateaux qui fleurissent sur les réseaux, dans certains restaurants, et même chez les particuliers, il est de bon ton de consommer du fromage avec de la charcuterie, des légumes, des tartinades de toute sortes.

De fato, Ces grands plateaux se déclinent à l’envi et à l’envie. Tout le monde y trouve son compte. C’est ainsi que plusieurs régimes alimentaires peuvent se côtoyer dans le même plateau.

Consensuels, variés donc. Por que adotá-los se ainda não o fez? ?

– Estimula a criatividade, l'imaginação. A sensação de detalhe e a combinação de sabores estão a todo vapor para esse propósito..

– É anti-desperdício. É assim que você pode usar as sobras com sabedoria.

– Muitas vezes é colorido, sempre ganancioso.

– Desperta a curiosidade culinária e ajuda os adultos e principalmente as crianças a descobrirem os sabores de uma forma divertida..

Para saber mais, especialmente em travessas de queijo. Veja este artigo *https://agricultura.gouv.fr/comment-composer-un-plateau-de-fromages

Para concluir esta publicação e responder à questão colocada no título? Prato de aperitivos ou quadro de aperitivos ? Responder?
Partilha gourmet que pode servir de aperitivo, placa principal, lanche ou até sobremesa. Tudo depende do que compartilhamos.

É recomendado para populações vulneráveis (crianças pequenas, e particularmente aqueles sob 5 anos, mulheres grávidas, pessoas imunocomprometidas, ou seja, pessoas que já estão doentes, muito cansado ou até hospitalizado por não consumir leite cru ou queijos de leite cru.*

Dicas/Conselhos/Variações/Informações

Você pode usar outros temperos de sua preferência, outra sobra de salada, outros queijos e em vez de castanha do Pará, para adicionar crocância, frango ou carne, castanha de caju, nozes...

Fontes de informação

*https://agricultura.gouv.fr/comment-composer-un-plateau-de-fromages

*Quiabo tem seu próprio porta guardanapo conosco !!!

Para ter as muitas riquezas deste vegetal africano, leia este artigo do blog.

https://www.envoleesgourmandes.com/mon-fufufoufou-de-gari-et-sa-sauce-de-gombos-aux-crevettes/

**Em breve um Zoom no tempero macabo e mbongo, aquele que dá nome ao famoso molho preto, ébano, dos Camarões

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