Piatto aperitivo o tagliere aperitivo ? Rispondo avidamente in questo articolo educativo, stimolante e divertente

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Dedizioni speciali a Sonia, Aurora, Carla, dogana, Nadine e soprattutto Paola nei ricordi di bei momenti di domenica 13 giugno 2021.

Un cenno a Massiel https://fallingfromstars.com

Massiel ha postato un magnifico piatto da aperitivo su Instagram, pochi giorni fa. Voleva sapere chi avrebbe condiviso il suo. Mi sono proposto senza avere un'idea precisa in mente. ho aperto il frigo, i miei armadi e ho iniziato.

Sulla foto che ho postato sulle reti e che dettaglio per voi qui, noi abbiamo:

*contea
*Formaggio raclette
*Gombo saltato con curry africano No2 @envoleesgourmandes e @zesok(presto in vendita)
*Patatine di macabo** da me aromatizzate al mbongo** la spezia che dà il nome alla nostra salsa nera nazionale
*Prosciutto senza nitrito
*Condimenti di pesce brasato avanzati (Consiglio vivamente il mio foléré fatto in casa / bissap blanc ketchup) guarda la ricetta qui
*pomodorini
*Noce brasiliana
*Madeleine salate di patate dolci e sorgo (Vi invito ad adottare questa ricetta delle madeleine di manioca
*Rucola avanzata

Piatto aperitivo o tagliere aperitivo ?

Non dobbiamo scegliere,il contenitore non importa. La cosa principale è l'assortimento.

Decido di parlare della fase per coerenza, soprattutto grammaticale, le due parole non hanno lo stesso genere. L'articolo può essere scritto esattamente allo stesso modo, ovviamente rispettando gli accordi femminili.

Fine delle lezioni di grammatica, entriamo nel vivo della questione.

Ces plateaux appartiennent à la vague « finger food », repas fait avec les doigts, ce qui ne veut pas dire pris sur le pouce 🙂

La proximité des vacances, de belles rencontres, de jolies retrouvailles, synonymes de grandes tablées favorisent ce type de partage gourmand.

Avec ces plateaux qui fleurissent sur les réseaux, dans certains restaurants, et même chez les particuliers, il est de bon ton de consommer du fromage avec de la charcuterie, des légumes, des tartinades de toute sortes.

Effettivamente, Ces grands plateaux se déclinent à l’envi et à l’envie. Tout le monde y trouve son compte. C’est ainsi que plusieurs régimes alimentaires peuvent se côtoyer dans le même plateau.

Consensuels, variés donc. Perché adottarli se non l'hai ancora fatto? ?

– Stimola la creatività, l'immaginazione. La cura dei dettagli e gli accostamenti di sapori sono in pieno svolgimento per questo scopo..

– È anti-spreco. Ecco come puoi usare abilmente gli avanzi.

– È spesso colorato, sempre avido.

– Risveglia la curiosità culinaria e aiuta gli adulti e soprattutto i bambini a risvegliarsi al gusto in modo divertente.

Per saperne di più, in particolare sui taglieri questo formaggio. Leggi questo articolo * https://agricolo.gouv.fr/comment-composer-un-plateau-de-fromages

Per concludere con questa pubblicazione e rispondere alla domanda posta come titolo? Piatto aperitivo o tagliere aperitivo ? rispondere?
Condivisione gourmet che può servire come aperitivo, portata principale, da gustare o anche da dessert. Tutto dipende da cosa condividiamo.

È consigliato per le popolazioni fragili (bambini piccoli, e soprattutto quelli sotto 5 anni, donne incinte, persone immunocompromesse, cioè persone che sono già malate, molto stanco o addirittura ricoverato in ospedale per non aver consumato latte crudo o formaggi a latte crudo.*

Suggerimenti / Consigli / Varianti / Informazioni

Puoi usare altre spezie a tua scelta, un'altra insalata avanzata, altri formaggi e al posto delle noci brasiliane, portare croccantezza, arachidi, anacardi, noccioline ...

Informazioni/Fonti

*https://agricolo.gouv.fr/comment-composer-un-plateau-de-fromages

*Okra ha il suo portatovagliolo con noi !!!

Per avere le tante ricchezze di questo ortaggio africano, leggi questo post sul blog.

https://www.envoleesgourmandes.com/mon-fufufoufou-de-gari-et-sa-sauce-de-gombos-aux-crevettes/

**Presto uno Zoom sul macabo e la spezia mbongo, quella che dà il nome alla famosa salsa nera, ebano, dal Camerun

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