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Candice Delights (Aumentando la mattina o il pomeriggio ed espressa in umido)

 

Une journée d’avril entre filles

Candice

– Mamma, puoi aiutarmi a finire questi kiwi? ? Sono troppo maturi per lasciarli più lì, con altri frutti.

 

Mamma

– Ah bene ? (Li sento). Sì hai ragione, sono davvero molto morbidi. Ma non mangeremo ancora tutti questi frutti senza lasciare traccia !!!

 

Candice

– Ehm... mamma, Sono sicura che avrai un'idea originale da conservare come souvenir. (Cala il silenzio)– Sì ! lo sapevo, hai un'idea, i tuoi occhi brillano, brillent …

 

Mamma

C’est vrai que je vois bien ces quatre-là associés à cette mangue qui est aussi dans le même état qu’eux. Laisse-moi faire …

 

Candice

– Mamma ?

Mamma

Oui mon coeur?

Candice

Tu diras sur le blog que je t’ai inspiré cette recette que je ne connais pas encore, ok ?

Mamma

– Sì, certo (tout sourire)

Buon appetito

Une journée d’avril entre filles

BN Nath

2016

 

 

Candice Delights (Aumentando la mattina o il pomeriggio ed espressa in umido)
Candice Delights (Aumentando la mattina o il pomeriggio ed espressa in umido)

 

Ispirazione: Candice B.

 

Candice Delights (Aumentando la mattina o il pomeriggio ed espressa in umido)

 

Les croissants

 

Candice Delights (Aumentando la mattina o il pomeriggio ed espressa in umido)
Candice Delights (Aumentando la mattina o il pomeriggio ed espressa in umido)

 

Il 11 Marte 2018

Avec mon nouveau four tout neuf

Temps 15 minuti

Température 220°

 

A 6 persone

Preparazione : 5 minuti

Cottura al forno : 10 minuti

 

Quello che vi serve

– 1 pâte feuilletée toute prête

– 1 œuf mélangé à une cuillère à soupe d’eau

– 1 plaquette de chocolat noir pâtissier

 

 

Preparazione della ricetta

Préchauffer votre four à 180° (convezione)

Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 12 parts en forme de triangles.

 

Pâte feuilletée divisée en 12 parts
Pâte feuilletée divisée en 12 parts 🙂

 

Disposer sur chaque triangle, aux extrémités, sur la partie la plus large, deux morceaux de chocolat,

Enrouler chaque triangle sur lui-même en partant de l’extérieur et en allant vers le centre

Presser les deux extrémités et les retourner sur eux-mêmes afin d’obtenir la forme d’un croissant
Disposer vos mini croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Badigeonner le dessus de vos croissants de l’oeuf (battu en omelette) mélangé à une cuillère à soupe d’eau afin qu’ils dorent à la cuisson.

Enfourner à 180°, pendente 10 minuti

Attendez que les croissants soient un peu refroidis pour les déguster !!!

 

Consigli / consigli / varianti

* Vous pouvez remplacer le chocolat par des morceaux de fruits fermes

 

 

Mangue et kiwi
Mangue et kiwi

 

La compotée express (mangue-kiwi)

 

A 6 persone

Preparazione : 3 minuti

Cottura al forno : 10 minuti

 

Quello che vi serve

– 1 mangue très mûre

– 4 kiwis mous

– 1 /2 cuillère à café de cannelle

 

Compotée express
Compotée express

 

 

Preparazione della ricetta

Laver la mangue

Éplucher délicatement les fruits et les couper en gros morceaux.

Dans une poêle antiadhésive, placer les fruits

Porter à ébullition pendant 9 mn environ en remuant constamment

Ajouter la ½ cuillère à café de cannelle et hors du feu, un carré de beurre salé

C’est onctueux et si bon !!!

Compotée express
Compotée express

 

Consigli / consigli / varianti

* C’est une compotée dont vous pouvez faire des variantes en fonction des fruits dont vous disposez. Elle accompagne féculents sucrés et salés, verdure, viandes et poissons. Poi, ne jetez plus vos fruits ramollis !!!

* Si vous n’avez pas de fruits bien mous et souhaitez tout de même réaliser cette compotée, couper les fruits en brunoise (dés), ou encore mixer les fruits grossièrement et adjoindre à la préparation 1 cuillère à soupe d’eau.

 

Candice Delights (Aumentando la mattina o il pomeriggio ed espressa in umido)
Candice Delights (Aumentando la mattina o il pomeriggio ed espressa in umido)

 

 

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2 Commenti

  • Valerie NM

    Et voilà comment passer une belle journée: en la commençant par un bon petit déjeuner.
    Des kiwis pour la vitamine C et la mangue pour le soleil qui n’est pas toujours au rdv.
    A tester pendant que je suis encore en vacances, sans oublier les croissants.
    Merci Candice pour avoir suggéré les ingrédients et donc inspiré la recette .
    Le fruit ne tombe pas loin de l’arbre: tu le confirmes ma chérie

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