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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – 伝統と革新の間 – ベーカリー – 料理 – ペストリー – 書き込み – 形成

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    ワークショップ/コース/トレーニング/ペストリー

    25 11月 2020 / コメントはありません

    Ateliers/Cours/Formations /Pâtisserie Du salé et du sucré Initiation aux farines africaines sans gluten en pâtisserie (recettes salées et sucrées) Concoctez-vous un joli dîner familial avec des farines de patate douce et de manioc Tartes rustiques salées de farine patate douce aux légumes de saison ( ou viande de bœuf, poisson ou volaille) Madeleines de farine de manioc fourrées aux fruits et chocolat ou parfumées à la mandarine Pancakes de farine de manioc et leur sauce d’agrumes au romarin du jardin Samedi 05/12/20, 18/20h30 Les techniques utilisées lors de cet atelier *Le choix des ingrédients *Le repos *Le remplissage des moules *La cuisson à bonne température *Les…

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    15 七月 2019
    カヌーマドレーヌカフェロイヤルとピンクのトリミング

    丸木舟*マドレーヌカフェロイヤルとピンクのトリミング (グルテン)

    16 12月 2016
  • 1番目の詩と貪欲コレクション,  時事性,  ブランチ,  キッズコーナー,  演劇,  グルメを行きます,  ビデオ

    かすにカップを飲みます …それどころか !!!

    6 行進 2019 / コメントはありません

      かすにカップを飲みます…, それどころか !!! Recette page 50 du livre poétique et gourmand #spoiler #teaser#mise en bouche On commence une série de vidéos qui va vous mettre l’eau à la bouche avant la sortie du livre qui est un recueil de poèmes ainsi que de variations créatives originales que j’ai spécialement conçues pour vous ! J’ai appelé cette première recette : かすにカップを飲みます…, それどころか !!! Voici les ingrédients dont vous avez besoin : – 120 g farine de manioc – 200 g de boisson de coco (ミルク) – 1 pomme golden (rôtie avec un peu de gras) ou encore mangue,…

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    翼グルメナス

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    私のオムレツコラード, ニンニクセモリナ, 玉ねぎとカイエンペッパー

    1 六月 2018

    最初のラジオのインタビュー (翼グルメとenvoleesgourmandes.com)

    24 10月 2016
    envoleesgourmandes.com

    今しかありません

    7 12月 2015

ナタリーブリゴーNGOUM

シェフ, 料理コンサルタント, 著者, ブロガー, 執筆および/または料理のワークショップのアニメーター.

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envoleesgourmandes
{COOKIES VÉGÉTAUX ET SANS GLUTEN. FORMATION EN L {COOKIES VÉGÉTAUX ET SANS GLUTEN. FORMATION EN LIGNE, le 24/09. OÙ QUE VOUS SOYEZ DANS LE MONDE}. Lien en bio.  - Sans lactose
- Sans sucre ajouté
- Saveurs africaines  un programme riche et inédit. Des détails à avoir? Lien bio ou me contacter.
L''amour de nos beaux produits chevillé au corps.Théorie et Pratique sur 4 farines sans gluten.
Prendre sa place  👉🏽 Plus qu’un effet de mode, le sans gluten et le végétal sont une vraie tendance de fond, un véritable levier de croissance pour tous les professionnels de l’alimentation.  👉🏽 Ne pas oublier ces nombreuses personnes qui par choix, raison médicales, changement de vie, curiosité … vous demandent des propositions gourmandes et pâtisseries sans gluten, parfois végétales, sans sucres raffinés, sans lactose aussi.  Les objectifs de la formation :  💥Connaisse-vous les merveilleuses farines africaines naturellemet sans gluten ?
💥Comment faire des offres gourmandes et originales en respectant ces différents cahiers des charges ?
💥Comment ne pas perdre de clients au profit de concurrents qui ont eux été à l’écoute des nouveaux besoins du public ?
💥Comment gagner du temps dans l’apprentissage de la “cuisine et de la pâtisserie sans ” ?
💥Comment augmenter son portefeuille clients tout en répondant, ou mieux, en anticipant les demandes du marché ?
💥Comment proposer des alternatives à indice glycémique bas ?
💥Comment procéder, si l’on ne veut pas acheter de produits sans gluten tout préparés, parce qu’on n’en maîtrise pas la composition ?
💥Quel est votre positionnement sur la demande grandissante pour une alimentation durable, saine, légère et variée ?
JE VOUS AIDE À RÉPONDRE À CES QUESTIONS ET À BIEN D’AUTRES ENCORE…  La formation est théorique et pratique. Elle se déroule en ligne via ZOOM de 13h00 à 20h00 (avec 2 coupures de 30 minutes)  Les farines utilisées:
Manioc
Maïs
Fonio
Souchet  Public concerné:
Pâtissiers
Traiteurs
restaurateurs
Chefs à domicile
Boulangers
Porteurs de projets.
Des questions? Me contacter.  Tarif préférentiel jusqu'au 17 août inclus.
Pour plus de précisions, me contacter: envoleesgourmandes@gmail.com  La suite dans la boutique du blog ou me contacter....
#glutenfrerecipes #africa
{HOUMOUS DE BANANE PLANTAIN} Voilà plus de 3 年 {HOUMOUS DE BANANE PLANTAIN}
Voilà plus de 3 ans que je vous ai partagé ma création culinaire que vous avez plébiscitée.. Voir la story et les publications de 2019.  🌿Il ya quelques semaines, j'ai reçu chez moi @anita_instatime @mon_unite pour un brunch aussi gourmand qu'original.  🌿 J'ai proposé à cette occasaion 2 autres versions de ce classique d'Envolées Gourmandes. 
Ici un houmous de banane plantain au moringa et roquette et un autre  houmous au piment.  🌿J'ai hâte de partager avec vous le jolies recettes de mon nouveau livre sur , je vous ké donne en mille...La banane plantain et bien sûr, vos divers témoignages.  🌿Savez-vous que je crée des recettes pour des marques et fais du consulting culinaire où que vous soyez dans le monde?  🌿Vous avez encore 1 semaine pour bénéficier de 25% de remise sur la formation inédite sur les farines africaines et afro-caribéennes.
@dokunvi  #glutenfree 
#vegan
#plantbased
#banane plantain
#livre
#envoleesgourmandes
#monimprecisdecuisine 
#africa
#afrique
#création
#végétal
#vegetal
{LES DÉLICES DU 237🇨🇲} N3 Ragoût d'igname {LES DÉLICES DU 237🇨🇲} N3  Ragoût d'ignames à l'huile rouge et au sisan du jardin (moreĺle noire). Tradition.  Version végétale aux épices du Cameroun @zesok.( -10% avec le code ENVOLEES)  Ragoût d'ignames à l'huile rouge et au sisan du jardin (moreĺle noire). Tradition.  Version végétale aux épices du Cameroun @zesok.( -10% コードENVOLEESで)  J'entends ici en Occident parler avec admiration du "One pot". À en croire certains , ce n'est pas très ancien et popularisé par Marthe Stewart, アメリカ料理の女王.  はい, すべてはコミュニケーション, ノイズ. もう一度繰り返します, ノウハウが重要, 意識が不可欠.  Il est temps que l'Afrique revendique clairement ses techniques et savoir faire.   マリネされた芸術, de l'assaisonnement, 発酵, 喫煙, du mijotage et la liste n'est pas exhaustive.   C'est une de nos spécialités au Cameroun, et dans plusieurs autre pays d'Afrique, 同じ鍋でシチューなどを混ぜて料理をマスターする.   L'un des plats les plus connus d'Afrique, セネガルの Thieboudienne とその主な亜種 (係争中) ナイジェリア人とガーナ人, ル・ジョロフ・ライス, 1つの鍋ですべて調理する. 無数のシチューとペッパースープの話じゃない.  Quant à l'huile de palme qui est controversée. J'y reviendrai. 私のため, ces polémiques sont loin de l'huile rouge comme on l'appelle chez moi, celle avec laquelle j'ai grandi au Cameroun.  未精製のもの, dédiée à l'alimentation principalement, et non celle prisée par les industriels et qui est très transformée.  ここフランスで, je n'achète que les huiles de Guinée, トーゴ, 良性, Côte-d'ivoire, そしてもちろん、私が製造工程を知っているカメルーンから.  Qu'en pensez-vous ? 喜んでお読みいたします.  ブログで展開予定.  申し込む.  任命 24 9月. 恩恵を受けるにはまだ1週間あります 25% de remise sur  la formation inédite sur les farines africaines. バイオのリンク.  ありがとうございます.
{DÉLICES DU 237 🇨🇲}. Parfois, je me dis, po {DÉLICES DU 237 🇨🇲}. Parfois, je me dis, pourquoi  ne pas publier 1 plat traditionnel par jour? .
💚 Le Cameroun, ce pays avec près de 250 ethnies, une géographie riche et  contrastée propose un nombre incroyable de spécialités culinIaies.
❤ 366 日々, je compte les années bissextiles, ne seraient pas de trop pour les présenter.
💛 Sauce d'arachides légèrement grillées,  jus de viande et gombo frais ( 1) et fufu/foufou de maïs jaune (2) comme Maman.
💚 S'il ya un ingrédient versatile, c'est bien l'arachide. Au Cameroun, elle ṣe mange crue, bouillie, séchée, grillées, moulues, 甘いです, salée,, sous forme d'huile... C'est l'un des ingrédients phares de notre Ndolè national et de plusieurs autres gourmandises aux 4 coins du  pays.
#Cameroun
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#monimprecisdecuisine
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{ブログで} INSPIRATION POUR VOS VACANCES. HTTP {ブログで}
INSPIRATION POUR VOS VACANCES.
HTTPS://www.envoleesgourmandes.com/conseils/brioche/
{LES INCONTOURNABLES DES BEAUX JOURS. FROZEN YOGUR {LES INCONTOURNABLES DES BEAUX JOURS. FROZEN YOGURT/YAOURT GLACÉ AUX FRUITS ROUGES}.  Bientôt dans le blog
- Laver tous les fruits .Couper les fraises en 2 sur la longueur.
- Mixer des fruits rouges pour obtenir un coulis et réserver.
- Étaler sur du papier de cuisson chemisant un plat allant au four, du yaourt grec.
- Verser dessus le coulis de fruits pour avoir des marbrures. Puis, le reste des fruits disposés harmonieusement.
- Arroser de sirop d'agave ou d'érable.
- Placer au congélateur..
À craquer et croquer.
Régalez-vous !!!
Tarif préférentiel pour la formation du 24 septembre 2022, -25% jusqu'au 17 ooû,t, en ligne. Où que vous soyez dans le monde.Lien en bio.
✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés..
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{FORMATION PROFESSIONNELLE EN LIGNE RDV LE 24 SEPT {FORMATION PROFESSIONNELLE EN LIGNE RDV LE 24 SEPTEMBRE 2022}
POSSIBILITE -25%  sì paiement avant le  18 août. Lien en bio. Questions?. 0609033758  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés..
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{FORMATION EN LIGNE, ザ・ 24/09. OÙ QUE VOUS SOYEZ {FORMATION EN LIGNE, le 24/09. OÙ QUE VOUS SOYEZ DANS LE MONDE}
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💥Comment gagner du temps dans l’apprentissage de la “cuisine et de la pâtisserie sans ” ?
💥Comment augmenter son portefeuille clients tout en répondant, ou mieux, en anticipant les demandes du marché ?
💥Comment proposer des alternatives à indice glycémique bas ?
💥Comment procéder, si l’on ne veut pas acheter de produits sans gluten tout préparés, parce qu’on n’en maîtrise pas la composition ?
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JE VOUS AIDE À RÉPONDRE À CES QUESTIONS ET À BIEN D’AUTRES ENCORE…  La formation est théorique et pratique. Elle se déroule en ligne via ZOOM de 13h00 à 20h00 (avec 2 coupures de 30 minutes)  Les farines utilisées:
Manioc
Maïs
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