Este Ndole então e acompanhamentos criativos

Olá para novos assinantes e novos assinantes

– Elodie

– Lonie

– d.eyoum e todos os outros.

Feliz aniversário para Calixte !!!

OFICINA DE CULINÁRIA

CIDADE DA COZINHA

17 PONCEAU PASSAGEM

75002 PARIS

945h às 14h

o 10 agosto 2019

UM DESCONTO DE 15% É CONCEDIDO A TODOS OS ASSINANTES DO BLOG LÍRICO E GOURMET ( PERGUNTAS, ESCLARECIMENTO 0609033758

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Entre tradição e inovação…

Ce Ndolè – ser (Carne, frango defumado, camarão) e seus acompanhamentos criativos – waffles missolè (tanchagem)
– Boas-vindas personalizadas
– Origem e atualidade do Ndole (folhas amargas, folhas de vernônia- pequenas e grandes histórias sobre a estrela do dia)
– Propriedades organolépticas e terapêuticas
– Apresentação e explicação do método detalhado para fazer uma boa receita de Ndolè
– Saber escolher o seu Ndole (folhas cruas ou já limpas)
– Garantindo a qualidade das suas folhas de Ndolè (certas misturas de folhas podem ser encontradas comercialmente)
– Revisão detalhada de ingredientes e acompanhamentos
– Carne, frango defumado e camarão
– Limpe as folhas de Ndolè
– Cozinhe carnes e camarões
– Faça a pasta de amendoim
– Faça a mistura sutil, o belo equilíbrio que lhe dá uma saborosa panela fumegante de Ndolè
– Temperos e sabor
– Acabamentos delicados

Acompanhamentos criativos (sabores africanos, glúten, vegan )

– Meus famosos waffles de missolè (tanchagem) e o miondo, Claro…
– Degustações
– Compartilhamento e trocas
– Voltando para casa com algumas conquistas

Oficina compatível com veganos.
Venham muitos

Espero que você...

Venha de mãos vazias e saia com os braços cheios de comida

Prêmio 79 euros

Nathalie Brigaud Oum
Voos gourmet
Autor de My (eu sou)cozinhar precisa, coleção poética e gourmet- Prêmio Livro Gastronômico da Feira de Paris 2019. Ainda à venda