Este Ndole então e acompanhamentos criativos

Olá para novos assinantes e novos assinantes

– Elodie

– Lonie

– d.eyoum e todos os outros.

Feliz aniversário para Calixte !!!

ATELIER CULINAIRE

COOKING CITY

17 PONCEAU PASSAGEM

75002 PARIS

9h45 à 14h

o 10 agosto 2019

UM DESCONTO DE 15% É CONCEDIDO A TODOS OS ASSINANTES DO BLOG LÍRICO E GOURMET ( PERGUNTAS, ESCLARECIMENTO 0609033758

envoleesgourmandes@gmail.com)

LIEN DE PAIEMENT

https://cookingcity.fr/calendar.aspx?fbclid=IwAR3JX2eyE46RM3HnN_sXsyr45eelIqD5-b7C-zzv2A45D4Q2ydsaOe_AY3E

Entre tradition et innovation…

Ce Ndolè – ser (Carne, frango defumado, camarão) et ses accompagnements créatifs – gaufres de missolè (tanchagem)
– Accueil personnalisé
– Origine et actualité du Ndolè (bitter leaves, feuilles de vernonia- petites et grandes histoires sur la vedette du jour)
– Propriétés organoleptiques et thérapeutiques
– Présentation et explication de la méthode détaillée pour réussir une bonne recette de Ndolè
– Savoir choisir son Ndolè (les feuilles brutes ou déjà nettoyées)
– S’assurer de la qualité de ses feuilles de Ndolè (certains mélanges de feuilles peuvent se trouver dans le commerce)
– Revue détaillée des ingrédients et des accompagnements
– Carne, frango defumado e camarão
– Nettoyer les feuilles de Ndolè
– Cuire les viandes et les crevettes
– Réaliser la pâte d’arachide
– Faire le subtil mélange, le bel équilibre qui vous donne une savoureuse marmite fumante de Ndolè
– Assaisonnements et goût
– Délicates finitions

Les accompagnements créatifs (Saveurs africaines, glúten, vegan )

– Mes fameuses gaufres de missolè (tanchagem) et le miondo, bien sûr…
– Degustações
– Partages et échanges
– Retour chez soi avec quelques réalisations

Atelier végan compatible.
Venez nombreux

Je vous espère …

Venez les mains vides et repartez les bras chargés de victuailles

Prix 79 euros

Nathalie Brigaud Oum
Voos gourmet
Autor de My (im)cozinhar precisa, recueil poétique et gourmand- Prix du livre Gastronomique de la Foire de Paris 2019. Toujours en vente