JOYEUX NOËL

Bonnes fêtes !!!

À toutes les familles et à la nôtre réunie

chez Tata Isa 🙂 🙂 🙂 🙂

abóbora Cassolettes, tomate e peru com lavanda

Jolie plante odorante…

Cette recette est un hommage

Sans ambages

Que je rends à Annie-Colette, ma sœur

Mon amie de cœur.

Elle m’a fait découvrir

Il y a près de 6 années déjà, grand souvenir

L’utilisation dans la cuisine, à bénir

De la jolie plante odorante qu’est la lavande.

J’avais chez elle dégusté

Un poulet à tomber

Finement assaisonné

Et au barbecue grillé.

Sua aves cheiro de lavanda, limão e mostarda

Você começa uma nova receita, anseio

Mas até esta nomeação sem derrogação

Proponho uma caçarola de minha criação

Um prato em que lavanda tomate, peru e abóbora

Casar e sublimar em abundância.

Bem conhecido na medicina, em aromaterapia e cosmético

Lavanda não é o mais utilizado plantas aromáticas

Pode trazer sabores inesperados na cozinha

Em nossos pratos sabores e aromas não imaginava

Muito fácil de crescer, Lavender pode empurrar

Em cada jardim e em cada varanda.

presentes, fiel e sem cerimônia

Ele ilumina as superfícies com ou sem flores

Ao longo do ano, elle apporte de la couleur.

BN Nath

O 23 e 24/12/2015

JOYEUX NOËL

Bonnes fêtes !!!

abóbora Cassolettes, tomate e peru com lavanda

Para 6 pessoas

O tempo de preparação : 15 minutos

Tempo de cozimento : 25 minutos

O que você precisa

– 500 g de blanc de dinde

– 1/2 abóbora

– 3 tomates grandes

– 4 d & rsquo dentes de alho

– 2 ramos de lavanda (para cozinhar peru e para vestir)

– Gruyère e gouda à vontade

– Sal

– Pimenta

– 1 /2 vidro & rsquo; água

Preparação da receita

– Preaqueça o forno a 180 °

– Corte a abóbora em pedaços pequenos

– Cozinhe-os em fogo alto em uma panela ou panela com o 1/2 copo de água para 10 mn, sobre. A abóbora deve estar amolecida, mas firme. Sal à sua conveniência e reserva

– Pique os tomates e reserve

– Tempere a carne (sal e pimenta generosos !!!), Sear e doure em uma panela quente com 2 colheres de azeite, folhas de alho e lavanda picadas grosseiramente (1 quinzena ) pingente 5 minutos e reserva

– Numa caçarola de aproximadamente 15 cm, alternar, uma camada de abóbora, então peru e finalmente pedaços de tomate

– Adicione à sua escolha de Gruyère, gouda ou deixe as caçarolas planas e asse por cerca de 10 mn a 180 °

Delicioso !!!!!

Tente manter-me informado sobre os seus voos culinárias da fantasia ...

Dicas / conselhos / variantes

* Sua imaginação é fértil !!!

* Com ou sem queijo, tomilho em vez de lavanda, batata doce, inhame e banana em vez de abóbora………

* Nem todos os fornos funcionam da mesma forma, os tempos que eu te dou são apenas indicativos. Ajustar de acordo com as especificidades do seu forno.

JOYEUX NOËL

Bonnes fêtes !!!