とても香り高いケーキ, リコッタチーズと2つの小麦粉で
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とても香り高いケーキ, リコッタチーズと2つの小麦粉で
誰ログません
私はログではありません
さらに少ない水差し
自分を飾りたいだけ
私の光の服の
拡張します
もちろん, 熱が少ない
過去の休日の魔法.
ログではありません...
BNナス
ザ・ 11/01/2016
22h28
とても香り高いケーキ, リコッタチーズと2つの小麦粉で
これが私自身の別のレシピです, アフリカンフレーバーの美味しいケーキ, 自然にグルテンフリーのアフリカの小麦粉で. それは特に香りがよく、喜ぶでしょう, あなたの世帯が !!!
まで 8 へ 10 ケーキの作品
準備時間 : 10 分
調理時間 : 35 分
必要なもの
- 250 グリコッタ
- 100 gイエローコーンフラワー
- 50 g de farine de fonio
- 3 卵
- 100 グラムの砂糖
- 70 gゴマまたはピーナッツオイル
- 1 ベーキングパウダー 11 グラム
- 4 生姜のg
- 4 gシナモン
- 1 白または黒のペンジャペッパーのピンチ (オプショナル)
レシピの作成
-オーブンを予熱するには (190°C)
-最初にリコッタチーズをボウルに入れて激しく混ぜます, それから卵, 砂糖, オイルとスパイス
– 小麦粉を加える, イーストとよく混ぜる
– ケーキ型に生地を流し入れる シャツ の 24 センチメートルと約のために焼く 30 へ 35 190°Cで最小. (対流式オーブン)
Chemiser: 型の側面を羊皮紙で覆い、型から外しやすくします. 型に油を塗って振りかけるか、単に小麦粉をまぶすだけではありません.
必要なもの (野菜レシピ. バージョン 1)
- 200 g 植物性ヨーグルト
- 100 gイエローコーンフラワー
- 50 g de farine de fonio
- 125 バナナ グラム (非常に熟した果実) または黒い皮のオオバコ
- 50 グラムの砂糖
- 70 gゴマまたはピーナッツオイル
- 1 ベーキングパウダー 11 グラム
- 4 生姜のg
- 4 gシナモン
- 1 白または黒のペンジャペッパーのピンチ (オプショナル)
レシピの作成
-オーブンを予熱するには (190°C)
– 最初にバナナまたはオオバコをサラダ ボウルで激しく混ぜます, それからヨーグルト, 砂糖, オイルとスパイス
– 小麦粉を加える, イーストとよく混ぜる
– ケーキ型に生地を流し入れる シャツ の 24 センチメートルと約のために焼く 45 190℃で50分. (対流式オーブン)
Chemiser: 型の側面を羊皮紙で覆い、型から外しやすくします. 型に油を塗って振りかけるか、単に小麦粉をまぶすだけではありません.
挑戦と贈り物 Envolées Gourmandes
ブログ購読者のために予約されています
写真を送ってください (メールでのみenvoleesgourmandes@gmail.com) 遅くとも 09 1月.
の結果 10 1月
5 獲得する賞品
1/ からの素晴らしいネジェムティー ヨリの秘密
2/ かなりのスパイス Zesok
3/ 1 の素晴らしい本 aistouc料理, サハラ以南のフレーバー
4/ 1 ブランチ kelibacafe.ダカールのc
5/ 1 Monimprécisdecuisineのサイン入りコピー.
2 条件のみ :
1/ EnvoléesGourmandesClubのメンバーになる (ブログ購読者)
2/ バージョンをビルドする 2 このケーキにマンゴーとチョコレートを添えて、遅くとも写真を送ってください 09 1月.
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セクションを参照することを忘れないでください (ヒント/アドバイス/バリアント/情報)
結果, ザ・ 10 1月.
古典的または野菜のレシピ, あなたには選択肢があります, それはただのバージョンでなければなりません 2 どちらかのレシピ
レシピのさらにグルメなバリエーションを作る
バージョン 2 クラシック
あなたが追加します 1 卵, 50 g砕いたチョコレート, みじん切りにカットされた素敵な熟したしっかりしたマンゴー (果物や野菜を同じサイズの小さな立方体に切ることからなる技術)
バージョン 2 野菜 (ビーガン)
あなたはもっと入れます 50 g砕いたチョコレート, みじん切りにカットされた素敵な熟したしっかりしたマンゴー (果物や野菜を同じサイズの小さな立方体に切ることからなる技術).
ヒント/アドバイス/バリアント/情報
* これはあなたが追加するレシピのさらにグルメな変種です 1 卵, 50 g砕いたチョコレート, みじん切りにカットされた素敵な熟したしっかりしたマンゴー (果物や野菜を同じサイズの小さな立方体に切ることからなる技術)
* 自宅で, この温かいケーキを味わう, スライスされた, それから彼女のベルベットのドレスで覆われました (ビロードのようなマンゴーライム) . 私はお茶と注入でこのケーキが大好きです (キンケリバ, レモングラス, レモンバーベナ ...)
* すべてのオーブンは同じように動作しません。, 私があなたに与える時間は、私が使用するデバイスを示し、有効なものにすぎません.
いくつかの読書
“時間の経過とともにトウモロコシ
用語 " しかし にフランス語で登場 1519, 最初は「マイズ」の形で, その後で 1544, 現在の形で. それはスペイン語に由来します 多くの, カリブ海から借りた人 マヒス 「生命の源」を意味する. |
しかし、とうもろこしはどこから来るのでしょうか。? 「トルコ産小麦」, 「スペイン小麦」, 「イタリア産小麦」, « ミル », " トウモロコシ ", これらの用語は長い間トウモロコシを指してきました, 彼がアメリカ出身であることを私たちが知らなかった時. |
とうもろこしはメソアメリカ原産 (メキシコ, グアテマラ). 私たちの時代の数千年前に家畜化されていたでしょう。, おそらく2つの別々の場所で, メキシコとペルーの高地のどちらかで, 非常に異なるタイプが出現し、進化した場所, 現代の形にそのような多様性がある理由を説明します. 私たちは彼の野生の祖先について多くのことを推測しました, 私たちが自然界で見つけたことがないこと, アメリカの遺伝学者が発表するまで, で 2004, それはおそらく2つの非常に近い植物の間の自発的な交配から生まれたと, テオシンテ, それまでは最も妥当な候補と見なされていました, と属に属する別の草 トリプサクム. 読んでください。” https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=mais_nu
“家畜に広く使用されている飼料, トウモロコシは人間の栄養の主食です. 3つの資質があります :
グレインコーン
小麦に続く2番目のシリアル, 穀物トウモロコシは主に家畜の飼料として使用されます (家禽と豚)
サイレージコーンまたは飼料コーン
主に牛の飼料に使用されます
スイートコーン
7月から10月の間に発見されます, このトウモロコシは人間が消費することを目的としています
トウモロコシは、でんぷんが豊富な穀物の穀物として栽培されている草本植物です。. 植物学的に, それは果物です, 料理は野菜です, そしてその文化のレベルで, シリアルです !
したがって、トウモロコシは万能です, そしてこれはその特定の構成で感じられます, とうもろこしはほとんど含まれているので 12 1あたりの炭水化物のg 100 グラム, 周りは何ですか 2,5 野菜の炭水化物の平均量の倍, 従来の「でんぷん質の食品」よりも炭水化物がはるかに少ないままです.
いくつかのビタミン & とうもろこしの興味深いミネラル
トウモロコシの栄養データはほとんど入手可能です とうもろこし用 (生で食べられないので). それはかなりの量のビタミンB群を提供する植物です, 特にビタミンB5で (以上で 13% の参照栄養価 100 グラム), 葉酸またはビタミンB9 (以上で 11% des VNR), ビタミンB3とB6で (近く 10% すべての人のためのNRV).
ミネラル面, カリウムとリンの数字が目立つ, ほぼ 11% すべての人を対象としたNRV. 反対に読むべき残りの情報 https://www.nutriting.com/ingredients/mais/?v=11aedd0e4327.”

