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Talleres / Cursos / Formación / Pastelería / Cocina: Antigaspi !!!

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VEGETAL (Elección) Y SIN GLUTEN, LÍRICO Y GOURMET

salado y dulce

Prepara un buen almuerzo familiar sin desperdiciar comida

Introducción a las harinas africanas sin gluten en pastelería (recetas saladas y dulces)
- Blinis de cúrcuma, filetes de salmón con hibisco y / o verduras glaseadas) en su condimento casero (farine de teff)
- Mboa (Bebida cítrica de jengibre de temporada)
- Galletas de verduras aromatizadas con pulpa de jengibre (harina de arroz)
– Escritos…
– Sorpresas…
sábado 30/01/2021
(10marido- 12h30)
MBOA-BLOG-2

Programa seguido y técnicas utilizadas durante este taller

*Definición de palabras utilizadas.

*La elección de los productos

*Su historia y sus novedades

*Haz de tus blinis un éxito (trabajo de masa, cocinar a la temperatura adecuada)

*hacer el condimento

*Glasear las verduras

*Consigue un éxito de tu zumo de jengibre con cítricos (peladura, corte, mezclando, tamizado , hornada)

*Los secretos de unas bonitas galletas crujientes de verduras y sin gluten (Masa, pulpa de jengibre, formación, la cocción)

*Trucos y astucias

*Introducción a la escritura creativa.

*sorpresas

 

 

 

 

El detalle de los ingredientes., equipo y utensilios, así como el enlace de Zoom se le comunicará después del pago.

La tarifa

Precio unitario de un curso: 42 euros TTC

Abonado(mi) al blog -15 % del 1er taller de descuento (Miembro del club Envolées Gourmandes): 35,7 EUROS TTC

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