Mi pan bastante simple
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Talleres / Cursos / Formación 21 Panadería de noviembre

Atelier/formation Boulangerie

boulangerie (1)

 

 

 

 

 

Mi pan de pimienta blanca Penja
Mi pan de pimienta blanca Penja

 

 

Mi pan bastante simple
Mi pan bastante simple

 

 

Jolie farandole de pains maison (Sin robot y sin panificadora. Todo es artesanal y horneado en horno doméstico.)

Hagamos sándwiches juntos, tostadas, burgers avec nos pains maison

  • Pain à l’ail, albahaca y pimienta penja (o personalizable según lo que tengas en tus alacenas o frigoríficos)
  • Pain brioché à la cannelle
  • Pain speedy de Lukas (o personalizable según lo que tengas en tus alacenas o frigoríficos)
  • Sándwich de pollo kebab (opcional), pollo, tomate, tití, quimbombó o tomate, piña, canela
  • Burgers végétaux
  • Tartines

 

Vous aimez le pain maison ? Vous avez toujours rêvé de fabriquer votre pain ?

Avec cette formation de 2h30, vous trouverez votre bonheur

 

Mi pan de pimienta blanca Penja, manzanas de aguacate dorado fritas y pimienta kankan
Mi pan de pimienta blanca Penja, manzanas de aguacate dorado fritas y pimienta kankan

 

Les techniques utilisées lors de cet atelier

  • Les essentiels de la panification
  • Le pétrissage
  • La poussée
  • La grigne ou la découpe
  • La cuisson
  • Prueba de penetrantes, la etapa de enfriar el pan después de hornear
  • Savoir utiliser les produits de la maison pour confectionner des sandwichs
  • Travailler un avocat

Dans la farandole aussi, le pain speedy de Lukas (les secrets d’un pain express et néanmoins savoureux)

Astuces

  • Savoir choisir les ingrédients importants dans la réalisation de votre pain maison
  • La personnalisation de vos pains (especias, herbes aromatiques, huiles parfumées légumes,

céréales etc.…)

  • Les secrets d’une belle croûte
  • Conserver votre pain maison

 

Le détail des ingrédients, equipo y utensilios, ainsi que le lien Zoom vous seront communiqués après le règlement.

 

 

 

Le Tarif

Prix unitaire: 33 euros TTC

Abonné(mi) au blog -15 % de remise (Membre du club Envolées Gourmandes)

Offre achat de 3 ateliers – 5 % de remise

Offre achat de 6 ateliers – 10 % de remise

Offre achat de 10 ateliers – 15 % de remise

 

Lien de paiement PayPal

https://paypal.me/envoleesgourmandes?locale.x = fr_FR

 

Vous avez une question ?

Vous souhaitez des précisions

envoleesgourmandes@gmail.com

Tel (0033)0609033758

Nathalie Brigaud Oum

Pour envolées Gourmandes

Te espero

 

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