We eat Africa… The Chiefs Festival !!!
We eat Africa… The Chiefs Festival !!!
long time, beaucoup en ont rêvé, eux l’ont réalisé. Eux ? Une équipe restreinte de passionnés de cuisine et d’Afrique (clin d’oeil à Bazéli, Kossi et les autres 😉 ) with the baton of this gourmet orchestra, Le Chef Anto, of Gabonese origin.
16 chefs (including Chef Anto) representing 10 countries responded positively and without hesitation, to this delicious invitation. They supported with their talents and their achievements this first edition of the "We eat Africa 2018 » whose theme was « the Festival of Chefs », event held between 9 a.m. and 7 p.m., the 07 July , near Paris, à Boulogne Billancourt.
The 16 Chefs ont rencontré les visiteurs autour de conférences, d’ateliers et de séances de dégustation.
Le public a été au rendez-vous, curieux, interested, concerné et toujours bienveillant.
Les professionnels de l’alimentation, du journalisme ou de l’édition présents ont su se faire les chantres d’une Afrique riche et plurielle, aux trésors culinaires parfois méconnus, voire méprisés par d’aucuns.
Les exposants d’épicerie fine ont pu partager leurs aventures entrepreneuriales, faire goûter et vendre leurs productions.
Les blogueurs n’étaient pas en reste. Ils ont prêté main forte à tout ce beau monde.
La journée fut riche en saveurs et en émotions.
Je vous propose sur notre blog quelques moments saisis sur le vif et immortalisés et vous invite à consulter les 4 albums que les organisateurs mettent à la disposition de tous, sur la page Facebook de « We eat Africa ».
Vivement la 2e édition… et merci pour ces moments.
