Mosade avokado skarpa rödlök nästan som i Kamerun
Première publication en octobre 2015 (première recette mise en ligne)
Heureux anniversaire à Thierry Ngoum, mon petit frère 😉
Crisp mosade avokado rödlök
Den första inlägg på denna blogg recept är ett barndomsminne (avlägsen, mycket långt, 🙂 ), que j’ai très légèrement réinterprété.
Faktiskt, Min frukost var tidigare prydd med gul eller vit lök och lite vitlök, de l’huile d’arachide ou de coton et du vinaigre de vin ou du jus citron vert. Det var varje gång festen hemma i dessa dagar.
Jag erbjuder här , ett recept utan vitlök rödlök med en pjäs som hyllar färskt provsmakning avokado.
Crisp mosade avokado rödlök
Till 2 till 4 människor
Framställning : 10 mn
Bakning : cru
Vad du behöver
– 2 mogna men fast jurister
– 1 matsked citronsaft
– ¼ av en röd lök
– 1 matsked jordnötsolja
– Une poignée d’arachides grillées (frivillig)
– Salt
– Peppar
Framställning av receptet
– Öppna advokater i längden att ta bort kärnan
– Försiktigt bort advokater huden och skär köttet i små bitar
– Placera avokado bitar i en skål och strö över citronsaft
– Finhacka rödlöken och rör om kött advokater
– Salt, poivrer et mélanger
– Dresser et ajouter une cuillerée à soupe d’huile d’arachide et des arachides si vous le souhaitez !!!
Att konsumera samma dag. Miam !
Tips / råd / varianter
Detta recept kan också användas bra :
* För förrätt, med gressins ou pinnar, krispigt pinnar som & rsquo; en smakar in & rsquo; aperitif
* Som input, åtföljd av rostat bröd (lägga till en tomat skuren i små bitar, une cuillerée à soupe de vinaigre de vin, ou encore simplement une petite cuillerée à café de cumin pour enchanter vos papilles, sedan, dresser dans des ramequins individuels)
* Évidemment lors d’un petit-déjeuner copieux
* L’avocat a de nombreux atouts que vous pouvez retrouver parfaitement détaillés sur le site http://nutrifiche.com/ et dans l’article suivant https://www.nutrifiche.com/avocat-bienfait-calories-et-valeur-nutritionnelle/
Délicieuse lecture !!!!
8 Kommentarer
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Envolées Gourmandes Nath
Ja
christine
Chose promise, valde grund ! Et je ne regrette pas.
La première recette que je regarde, purée croquante d’avocat à l’oignon rouge, évoquée comme petit déjeuner, me plonge dans des souvenirs savoureux d’un voyage en Guinée, où nous avions comme petit déjeuner, chaque matin, une salade d’avocat aux oignons ….
Je ne vais bien sûr pas manquer d’explorer tous les recoins de ce blog que je vais mettre illico dans mes favoris.
Félicitations pour ce beau projet.
Envolées Gourmandes Nath
Christine,
Vous avez tenu parole et avez exploré le blog. Vous mettez en plus notre site qui n’a qu’une semaine dans vos favoris! Cela nous va droit au coeur ainsi que vos compliments.
Mes souvenirs savoureux de petits matins gourmands pendant lesquels l’avocat était à l’honneur ne me vient pas de Guinée, mais d’un autre pays aux richesses variées dont l’appellation “Afrique en miniature” n’est pas usurpée. Petite devinette? A…Ah…
PS: J’ai été particulièrement sensible à vos remarques et suggestions (que je me suis empressée de prendre en compte) et à la délicatesse avec laquelle vous les avez produites. Tack
Porquier
Humm !!!!!!!!!
Un plat de chaque instant . …de toutes les saisons….de toutes les cultures…..
Merci pour toutes ces variantes que tu nous suggères. ..
Envolées Gourmandes Nath
Porquier, que dire de plus? Merci de me soutenir dans cette aventure.
anicet
Hello,
Je découvre ton site aujourd’hui avec beaucoup de joie. Je m’empare de ta première recette (purée croquante d’avocat à l’oignon rouge) pour commencer. J’ai déjà aperçu deux ou trois autres recettes qui vont venir se rajouter à ma liste. Je retrouve tous ce dont tu m’as parlé (video-, avatars, …) et cela me ravie.. Tout plein de réussite pour ton blog.
Et hop je le rajoute dans mes favoris.
Grosses bise à toi et ta famille.
Envolées Gourmandes Nath
Hello,
Tack, tu as tenu parole.Je suis contente que tu aimes mes recettes. Je souhaite partager ici des plats originaux, rapides et simples à réaliser. Je suis ravie que le blog soit dans tes favoris. N’oublie pas de nous suivre sur les réseaux sociaux.
Grosses bises à toute ta famille aussi. À très vite sur
envoleesgourmandes.com