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I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

 

Ciao caro (e)s tutti e tutti,

Accolgo con favore tutti i nuovi abbonati. Continuare a far crescere la nostra opera di famiglia e gourmet . Grazie

 

RADICI

Hai detto RADICI ?

(Racine, definizioni Larousse)

 organo di solito sotterraneo delle piante vascolari, che fissa il campo e assicurare il loro approvvigionamento di acqua e sali minerali.

 Follicolo, lampadina di un capello, un capello : Spennare i capelli con la sua radice.

 Parte con il quale un membro, un membro è impiantato in un altro organo o una parte del corpo.

 Parte mediante il quale un organiche attribuisce struttura da un altro organo o il resto del corpo.

 Qual è la base, responsabile di qualcosa : Scopri la radice del male.

 letteraria. creare un collegamento solido, profondo attaccamento a un luogo, una via di mezzo, un gruppo : Abbiamo voluto paesi con radici profonde.

 Anatomy

Parte di un dente si trova nella osso alveolare della mascella.

 Geologia

Sotto le catene montuose, profondo porzione della crosta continentale caratterizzato da una depressione di sopra Moho 70-80 km.

 Linguistica

forma virtuale su cui l'analisi offline una parola dopo l'eliminazione di tutti gli elementi componenti e l'indice grammaticale e che porta semi essenziali, Comune a tutti i termini realizzati con questo modulo.

 

Comune a tutte queste definizioni è che le radici sono in origine, la nascita, la base, la fondazione, il sottoscocca, il piede, inchiostrazione, il sedile, vale a dire la base su cui si tende a crescere e brillare.

L'unicità dell'identità di RACINES, la compagnia, si traduce in :

– La sua vicinanza ai suoi fornitori. La società ha messo radici nel Benin, in Senegal e Madagascar.

– La sua relazione con i suoi clienti. Ha messo radici per finita 30 anni nella vita di questi. Nel mio, di sicuro.

– Preoccupazione per la qualità e la tracciabilità del prodotto, obiettivi e missioni (ulteriormente) sono una delle fondamenta della struttura

 

 

 

RADICI M

 

 

Nel cuore di AGROPOLIS, RACINES partecipa a programmi di ricerca & Sviluppo per lo sviluppo e il miglioramento del cibo da continentale africana e Oceano Indiano.

 

AGROPOLIS

Agropolis è un'associazione (legge 1901) creato 1986, da istituti di ricerca e istruzione superiore a Montpellier e la regione Languedoc-Roussillon

Questa è una comunità scientifica eccezionale situato a Montpellier - Occitania. Essa ruota intorno all'agricoltura, cibo, la biodiversità e l'ambiente. Al suo interno, 2 700 i ricercatori e gli insegnanti che lavorano per l'agricoltura tropicale.

Oltre al suo carattere internazionale piattaforma scientifica di fronte al Mediterraneo e il Sud, Agropolis International è anche uno spazio multi-stakeholder aperto a tutti i partner (di cui RADICI) sviluppo economico. Per saperne di più su questo ecosistema...

 

http://www.agropolis.fr/

 

 

RADICI SA

Da 1987, l'azienda RACINES, si è posta l'obiettivo di far conoscere e apprezzare i prodotti alimentari africani ai consumatori europei. RACINES vende anche in tutto il mondo, prodotti alimentari per soddisfare la domanda delle popolazioni di origine africana e dell'Oceano Indiano.
La società RACINES è schierata da 6 siti :

MONTPELLIER (le siège)
MONTREUIL (il magazzino, vendite e logistica)
IL HAVRE (esternalizzazione di spedizioniere)
DAKAR (l'officina di trasformazione, e l'interfaccia in Africa occidentale)

ANTANANARIVO (collegamento e coordinamento del settore biologico in prodotti Madagascar)

COTONOU (il controllo di qualità, tracciabilità e sviluppo di convenzionale e biologica nel Golfo di Guinea Regione)

Per ulteriori informazioni sul gruppo

 

https://www.racines-sa.com/societe

 

RADICI E ME

Io uso ROOTS prodotti per molti anni. ho anche, attraverso il team di comunicazione, Aida e soprattutto perché poco Nina, maggiore vicinanza con il marchio, in particolare la linea biologica.

 

 

RADICI ORGANICI

 

 

La nostra collaborazione può essere ampliato, a seconda delle opportunità e degli impegni reciproci.

in attesa di, Ti tratto con una ricetta stagionale, fresco, profumato, una creazione originale, glutine.

Ecco i miei clafoutis all'albicocca, banane e lavanda dal giardino in mini-bozzoli con sapori africani . È inventato con 4 prodotti di punta delle RADICI BIOLOGICHE, cioè, zucchero di canna , bevanda al cocco (latte) , farina di patate dolci e semola di manioca, prodotti tutti da agricoltura biologica.

 

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Ho usato banane molto mature con macchie nere che non trovano sempre acquirenti a casa, alcune albicocche e lavanda dal mio piccolo orto, spazio di cui ti dico spesso avventure.

Ora, passons à la recette.

 

 

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

Clicca sulle foto per ingrandirle.

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

 

Recette simple, rapide, de saison et savoureuse !!!

 

Le clafoutis ?

Secondo il dizionario Larousse. nome maschile. parola Poitevin, francese antico claufir, fissare con chiodi, cospargere qualcosa.

Si tratta di una sorta di vuoto (miscela di farina, latte, uova e zucchero spesi nel forno) amarena, cotto in una torta (punteggiato con ciliegie ...)

Ricetta di stagione finale in Francia, dove vivo, è perfetto per paese del sole i cui abitanti sono molto attivi sul mio blog.

Il clafoutis sta rapidamente realizzando, molto semplice. Il fatto del cuoco è conveniente minicocotte, permette di individuare le unità, mantenendo il lato amichevole e giocoso di questo momento di condivisione. L'originalità di questi piccoli contenitori e colore sono in sintonia con quello di frutta. Effettivamente, la cerise n’est plus le seul fruit utilisé pour cette gourmandise tant appréciée. Laissez libre cours à votre imagination !

Je vous partagerai un jour mes clafoutis salés aux légumes ou aux féculents. En attendant ces moments d’anthologie 😉 il est vraiment temps de nous mettre aux fourneaux !!!!

 

A 5 persone, 5 minicocottes

Preparazione : 10 minuti

Cottura al forno : 25 minuti

 

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

 

 

Quello che vi serve

- 200 ml de boisson coco (latte), Racines Food bio

- 50 g de sucre de canne Racines bio

- 50 g de farine de patate douce, Racines Food bio

- 30 g de semoule de manioc, Racines Food bio

- 20 g de beurre salé fondu (pour la pâte et les cocottes)

- 6 abricots

- 3 petites bananes bien mûres

- 2 uova

- 2 c à soupe d’huile neutre (arachide colza, girasole)

- 2 belles branches de lavande (per me, giardino)

 

 

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

 

 

Preparazione della ricetta

– Mettre le lait de coco, lavanda tritata grossolanamente in una casseruola. Portare a ebollizione, lasciare in infusione quindi raffreddare

- Lavare le albicocche, rimuovere pozzi e tagliato a 4, banane Sbucciare e tagliare a 6 rondelle

- In una padella, posizionare le albicocche e l'altro ramo di lavanda, mettere il 2 c à soupe d’huile neutre

- Soffriggere a fuoco medio frutta, 2 verbale

- Aggiungere le banane e friggere di nuovo 2 minuti o così

- Disporre poi frutta in fondo casseruola imburrata

- In una ciotola, sbattere insieme le uova e lo zucchero, aggiungerà il burro , farina di patata dolce, manioca cuscus e mescolare con latte di cocco infuso con lavanda

-Pour battitore sulla frutta e infornate a 190 ° per 25 minuti

 

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

 

Consigli / Consigli / varianti e informazioni

* È possibile utilizzare il rosmarino o timo fresca, invece di lavanda

* sostituire, se lo si desidera, una parte di farina di patata dolce alle mandorle

*All'uscita del forno, lasciare raffreddare qualche minuto e poi cospargere con le ali Granola Gourmet (gamma dolce) o arachidi (arachidi) schiacciato, o polvere di baobab ROOT BIO

*I frutti di stagione sono fuori, l'uso. Apportare variazioni intensive…

 

BUON APPETITO !!!!!

 

 

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

I benefici della frutta utilizzata

* https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/fruits-a-noyaux/abricot/carte-identite

* https://www.jardinsdefrance.org/abricots-frais-ou-transformes-une-histoire-partagee/

* https://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/fruits/bananes/les-atouts-sante-de-la-banane

 

Sentitevi liberi di inviarmi le immagini dei vostri successi, a lasciare commenti sul blog, a farmi domande e, ovviamente Iscriviti per ricevere le ricette, suggerimenti foto e si tengono aggiornati sulle nostre novità.

 

La raccolta lirica e deliziosa (Prezzo della Fiera di Parigi 2019) è ancora in vendita

- Per Parigi e la sua regione Chez BMK Parigi Bamako , 14 lealtà strada 75010 (Stazione Metro East)

- Per il Senegal su https://jababi.com/produit/mon-imprecis-de-cuisine/

- Per il Gabon su https://www.facebook.com/Lespetitspotsogooue/

- Per il Camerun inviare un messaggio a https://www.facebook.com/Afrolifestyle-1878465555810282/ o https://www.facebook.com/sophie.engome.9

 

#in tutto il mondo di consegna. Lasciami il tuo ordine e i dettagli di contatto

clic https://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre

Grazie

 

#Vuoi una dedica? Incontriamoci a Parigi

#Per fissare un appuntamento, envoleesgourmandes@gmail.com

A presto…

 

Nathalie Brigaud Oum

Autore della mia cucina imprecisa. /Chef a casa / Creazione di ricette e contenuti / Laboratori di cucina e scrittura per aziende e privati

Consulenza culinaria / Istruzione / Imprese, ristoratori, scuole, speciale?

In Francia o altrove nel mondo ?

Contact/envoleesgourmandes@gmail.com

Spero…

 

 

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