Mboa… Nektar / Ingwersaft auf meine Weise 1

Hallo und willkommen bei allen neuen Abonnenten..

Willkommen zuhause, mit uns.

Coucou Ariane …des Soul Sisters

N & rsquo; bitte m & rsquo; senden Sie Fotos Ihrer Leistungen, Kommentare zu hinterlassen auf dem Blog, um mir Fragen zu stellen und natürlich deine Lieben hier zu abonnieren, um sie zu erhalten, recettes, Fotos, Tricks, überrascht und hält Sie über unsere Neuigkeiten auf dem Laufenden. Am Ende des Artikels, je vous dis comment acheter mon Imprécis de cuisine ainsi que le détail de mes prestations (Du fragst mich oft).

Hallo zusammen, Dear All,

Mboa…Nektar / Ingwersaft auf meine Weise 1

Faites le plein de vitamines et certains comme moi, de souvenirs avec cette jolie boisson sublimée par le poivre noir de Penja Elie et Marjolaine que cette dernière m’a généreusement envoyé pour dégustation.

Mboa, dieses Wort in der Duala-Sprache, die von meinem daddy, est généralement utilisé pour désigner le pays natal

Mboa, das ist KAMERUN, das Land meiner Seele

MBOA, das ist auch das haus, Heimat. Le lieu où l’on a grandi… oder nicht

Le creuset de notre être, bien ou mal

Le lieu des évocations, heureuses ou plus douloureuses.

Mboa, les souvenirs qui remontent à la surface. Der duftende Orangenbaum, auf dessen Frucht wir ungeduldig gewartet haben, der ausladende Zitronenbaum dessen ich des Duftes der Blätter nie müde wurde, le gingembre cultivé à l’arrière de la maison, dont le rhizome comme le feuillage sont un régal en cuisine et en boisson. Et d’autres fruits et légumes dont je vous parlerai une autre fois.

Mboa, c’est aussi la FRANCE, mon pays d’adoption, le pays de mon cœur

Mboa, c’est notre maison dans le VAL d’OISE, notre tout petit jardin potager qui nous ravit de gourmandises

Une vie construite amoureusement, patiemment, douloureusement, passionnément, éperdument …depuis 22 ans

Mboa…c’est tant de choses…et un cocktail de saveurs que je partage avec vous aujourd’hui

Mboa, autant de délices qui me plongent dans mes réminiscences d’enfance tout en étant bonnes pour le corps. In der Tat, je vous propose un condensé de fraîcheur, une combinaison de fruits aux propriétés antibactériennes, antivirales, efficaces pour nous désaltérer et stimuler notre système immunitaire mis à rude épreuve. Nous en avons besoin par ces temps de Covid19, sans remède et sans vaccin.

Platz machen für das Rezept

Mboa… Nektar / Ingwersaft auf meine Weise 1

Zubereitung : 10 Minuten

Baking : 30 Minuten

Was Sie brauchen

– 260 g de gingembre frais nettoyé (sans la peau) et coupé en petits morceaux
– 2 Liter Wasser (oder mehr)
– 2 citrons jaunes non traités coupés en 6

– 1 orange épluchée et coupée en 6

– 100 g de sucre de canne, plus ou moins selon le goût. (Voir astuces conseils variantes informations)
– ½ c à café de poivre noir de Penja d’exception Elie et Marjolaine

– Une pincée de moringa (fakultativ). Ses bienfaits hier

Die Realisierung des Rezepts

– Mixer les morceaux de gingembre avec 400 g/ 40 cl d’eau jusqu’à obtenir une purée liquide
– Verser la purée de gingembre dans une grande casserole avec le citron, l’orange, Zucker, le reste de l’eau 1600 g/160cl et faire bouillir à feu vif pendant 25 Minuten

– Ajouter le poivre et laisser encore 5 minutes au feu

– aus dem Feuer, écraser avec un presse-purée ou une louche les citrons et l’orange pour en extraire tous les sucs

– Tamiser/filtrer pour ne garder que le jus

Se boit chaud, tiède ou Kosten !

Astuces/conseils/variantes/Informations

*La purée de gingembre obtenue (enlever les restes de citrons et d’orange) se conserve très bien au réfrigérateur quelques jours, pour assaisonner des plats ou refaire une petite boisson

*Elle peut aussi servir de base pour de beaux cookies

Etwas lesen

– https://sante.toutcomment.com/article/les-bienfaits-du-gingembre-1261.html

-https://blog.doctissimo.fr/parenthese-de-serenite/alimentation-818183/bienfaits-citron-citronnee-26783650.html

Nathalie Brigaud Oum

Autor de Meine Küche ist ungenau. Um es zu kaufen,

- Klicken https://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre

– https://www.bmkparis.com/

– https://www.fnac.com/Mon-impecis-de-cuisine-et-si-la-boulangerie-la-patisserie/a13936767/avis

- Studio Nübya Nancy

https://www.facebook.com/pages/category/Apparel—Clothing/Le-Studio-Nübya-Concept-Store-Ethnique-105573910825674/

- Fnac des Forum des Halles

- Fnac de Cergy

- Fnac de Saint-Lazare

- Fnac des Ternes

- Appétit Bookstore

- Reisebuchhandlung

Meine Dienstleistungen

Koch

Erstellung von Rezepten und Inhalten

Workshops

Kulinarische Beratung

Bildung

Unternehmen, Gastronomen, Bildungsinstitutionen, Gemeinschaften, Einzelpersonen ?

In Frankreich oder anderswo auf der Welt ?

Berührung

envoleesgourmandes@gmail.com

ich hoffe du