Mboa… Nektar / Ingwersaft auf meine Weise 1

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Hallo Ariane…von Soul Sisters

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Hallo zusammen, Dear All,

Mboa…Nektar / Ingwersaft auf meine Weise 1

Besorgen Sie sich Vitamine und einige mögen mich, Erinnerungen mit diesem hübschen Getränk, verfeinert mit schwarzem Penja-Pfeffer Elie und Marjolaine die mir dieser großzügig zur Verkostung geschickt hat.

Mboa, dieses Wort in der Duala-Sprache, die von meinem daddy, wird im Allgemeinen verwendet, um sich auf das Geburtsland zu beziehen

Mboa, das ist KAMERUN, das Land meiner Seele

WOLF, das ist auch das haus, Heimat. Der Ort, an dem wir aufgewachsen sind… oder nicht

Der Schmelztiegel unseres Seins, gut oder schlecht

Der Ort der Beschwörungen, glücklich oder schmerzhafter.

Mboa, die Erinnerungen, die an die Oberfläche kommen. Der duftende Orangenbaum, auf dessen Frucht wir ungeduldig gewartet haben, der ausladende Zitronenbaum dessen ich des Duftes der Blätter nie müde wurde, Ingwer, der auf der Rückseite des Hauses angebaut wird, deren Rhizome und Blätter ein Genuss beim Kochen und Trinken sind. Und andere Obst- und Gemüsesorten, von denen ich Ihnen ein anderes Mal erzählen werde.

Mboa, es ist auch FRANKREICH, meine Wahlheimat, das Land meines Herzens

Mboa, Das ist unser Haus im VAL d’OISE, unser sehr kleiner Gemüsegarten, der uns mit Köstlichkeiten erfreut

Ein Leben, das mit Liebe aufgebaut ist, geduldig, schmerzlich, leidenschaftlich, Hals über Kopf …Seit 22 ans

Mboa…Es sind so viele Dinge…und einen Geschmackscocktail, den ich heute mit Ihnen teile

Mboa, so viele Genüsse, die mich in Kindheitserinnerungen eintauchen lassen und gleichzeitig gut für den Körper sind. In der Tat, Ich biete Ihnen eine Zusammenfassung der Frische, eine Kombination aus Früchten mit antibakteriellen Eigenschaften, Virostatika, wirksam, um unseren Durst zu stillen und unser angespanntes Immunsystem zu stimulieren. Wir brauchen es in diesen Zeiten von Covid19, ohne Heilung und ohne Impfstoff.

Platz machen für das Rezept

Mboa… Nektar / Ingwersaft auf meine Weise 1

Zubereitung : 10 Minuten

Baking : 30 Minuten

Was Sie brauchen

– 260 g gereinigter frischer Ingwer (ohne die Haut) und in kleine Stücke schneiden
– 2 Liter Wasser (oder mehr)
– 2 unbehandelte gelbe Zitronen einschneiden 6

– 1 Orange geschält und in Scheiben geschnitten 6

– 100 g Rohrzucker, Je nach Geschmack mehr oder weniger. (Siehe Informationen zu Tipps, Tipps, Varianten)
– ½ Teelöffel außergewöhnlicher schwarzer Penja-Pfeffer Elie et Marjolaine

– Eine Prise Moringa (fakultativ). Seine Vorteile hier

Die Realisierung des Rezepts

– Die Ingwerstücke untermischen 400 G/ 40 cl Wasser, bis ein flüssiges Püree entsteht
– Das Ingwerpüree zusammen mit der Zitrone in einen großen Topf geben, orange, Zucker, der Rest des Wassers 1600 g/160 cl hinzufügen und bei starker Hitze kochen 25 Minuten

– Den Pfeffer dazugeben und nochmals stehen lassen 5 Minuten in Flammen

– aus dem Feuer, Zerdrücken Sie die Zitronen und Orangen mit einem Kartoffelstampfer oder einer Schöpfkelle, um den gesamten Saft zu extrahieren

– Sieben/Filtern, um nur den Saft aufzubewahren

Heiß trinken, lauwarm bzw Kosten !

Tipps/Ratschläge/Variationen/Informationen

*Das erhaltene Ingwerpüree (Reste von Zitronen und Orangen entfernen) Hält sich im Kühlschrank sehr gut einige Tage, zum Würzen von Gerichten oder zum Zubereiten eines kleinen Getränks

*Es kann auch als Basis für schöne Kekse verwendet werden.

Etwas lesen

– https://sante.toutcomment.com/article/les-bienfaits-du-gingembre-1261.html

-https://blog.doctissimo.fr/parenthese-de-serenite/alimentation-818183/bienfaits-citron-citronnee-26783650.html

Nathalie Brigaud Oum

Autor de Meine Küche ist ungenau. Um es zu kaufen,

- Klicken https://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre

– https://www.bmkparis.com/

– https://www.fnac.com/Mon-impecis-de-cuisine-et-si-la-boulangerie-la-patisserie/a13936767/avis

- Studio Nübya Nancy

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