Grissini klädd för en festlig aperitif

Grissini klädd för en festlig aperitif

Les gressins ou gressini sont de petits pains allongés et secs originaires d’ Italien, oftast inte större att & rsquo, penna. Japp, liten i storlek och omfattning, men stor i smak :-).

Detta är ett recept som kommer till oändligheten, vilken parfym efter behag, som gifter sig många smaker och texturer (oljor, Örter, frön, ostar, skinka).

Grissini kan avnjutas med en spridning, Här en avokado potatismos krispigt rödlök ou encore de la tomate à toutes les sauces eller helt enkelt avnjutas Natur.

Grissini klädd för en festlig aperitif

Till 4 till 8 människor

Förberedelsetid :30 minuter

Tillagningstid : 30 minuter

Vad du behöver

– 1 yoghurt

– 200 g vetemjöl

– 2 ägg

– 2 stora matskedar d & rsquo; d & rsquo olja, olivolja

– Salt

– Ett paket bakpulver

– Timjan

– Vallmofrön och sesam

– Ett uttag

– En speciell silikon mögel grissini

Framställning av receptet

– Sätt ugnen till 160/180 °, konvektion

– I en skål, Blanda yoghurt och ägg

– Tillsätt mjöl, salt, jäst och & rsquo; & rsquo olja, oliv

– Blanda tills en jämn pasta

– Fyll sockeln och fylla formen.

– Strö degen med timjan, vallmo eller sesamfrön och grädda 8 till 15 minuter beroende på kraften i ugnen (ofta för att övervaka)

– Upprepa & rsquo; & rsquo operation, utmattad blandning

Tips / råd / varianter

* De bildar grissini kan ändras beroende på dina önskemål

* Känn dig fri att fläta, den entortiller, eller göra versioner “mini” att presentera med små glas.

* Jag använde en silikonform och ett uttag för mina grissini.

*Jag lovar att komma tillbaka snart med en mer avskalade recept när det gäller tillbehör silikonform och en uttag.

C & rsquo; är det enda sättet att ge fritt utlopp för sin fantasi !