Fourme d'Ambert, olive oil
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The vegetable garden to the plate,
What is that I have in my refrigerator,
Nous mangions du poisson
What is that I have in my refrigerator,
Nous succombions
À ces filets de daurade ?
Alors Tiphaine,
Sans aucune dérobade
Permita-se experimentar
The vegetable garden to the plate,
C’est si bon !!!
BN Nath
O 18/12/2015
Filets de daurade au four ail et huile d’olive au basilic
Para 2 para 4 pessoas
Preparação : 5 minutos
Cozimento : 15 minutos
O que você precisa
– 2 filets de daurade
– La moitié d’un cube de légumes de 15g (7,5 g x 2) ou du bouillon maison sec ou frais
– 2 cuillerées à café d’ail semoule
– De l’huile d’olive au basilic
– Du basilic frais
– De la fleur de sel pour ceux qui n’utilisent pas de bouillon du commerce
– Du papier de cuisson
Preparação da receita
– Préchauffer le four à 220° (convecção)
– Em uma tigela, travailler à la main les filets de poisson en faisant pénétrer dans la chair, la fleur de sel et/le bouillon maison ou du commerce, puis l’ail semoule
– Disposer les filets sur le papier de cuisson préalablement posé sur une plaque allant au four
– Verser sur chaque morceau de poisson un filet d’huile d’olive
– Enfourner et laisser cuire pendant 10 minutes à chaleur tournante et 5 minutes au grill
– Dresser, parsemer de feuilles de basilic
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Dicas / conselhos / variantes
* Recettes liées
–tomates cozidos grelhados aromatizado com óleo de oliva e manjericão
– bream Placa ensolarado, tomate e manjericão
–Casa maionese quero você aqui
* Nem todos os fornos funcionam da mesma forma, les temps que je vous donne ne sont qu’indicatifs et ne sont valables que pour le four que j’utilise.
Obrigado
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Bonnes fêtes !!!!
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