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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ENTRE TRADIÇÃO E INOVAÇÃO – PADARIA – COZINHA – PASTELARIA – ESCREVENDO – FORMAÇÃO

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    Oficinas / Cursos / Treinamento / Pastelaria / Culinária: Antigaspi !!!

    10 janeiro 2021 / Sem comentários

    Oficinas / Cursos / Treinamento / Pastelaria / Culinária: Antigaspi !!!   VEGETAL (uma escolha) E SEM GLÚTEN, LYRIQUE ET GOURMAND Du salé et du sucré Concoctez-vous un joli déjeuner familial sans gaspillage alimentaire Initiation aux farines africaines sans gluten en pâtisserie (receitas salgadas e doces) – Blinis au curcuma, filets de saumon à l’hibiscus et/ ou légumes glacés) sur son assaisonnement maison (farine de teff) – Mboa (Boisson de gingembre aux agrumes de saison) – Cookies végétaux parfumés à la Pulpe de gingembre (farine de riz) – Écrits… – Surprises… Samedi 30/01/2021 (10h- 12h30) Programme suivi et techniques utilisées lors de cet atelier *Définition des mots utilisés *Le choix des produits *Leur…

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chefe de cozinha, consultor de culinária, Autor, blogger, Animador de oficinas de escrita e / ou culinária.

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{SIMPLISSIMO E SUBLIMISSO...} Escolhi prometer... {SIMPLISSIMO E SUBLIMISSO...} Escolhi prometer... La simplicité véritable allie la bonté à la beauté." Platon. Simplissime et sublimissime... C'est parfumé, rapide, fácil, saboroso, joli.. 🍊 Vous auriez pensé à une vinaigrette pour notre bouillon d'assaisonnement maison? Essayez et vous m'en direz des nouvelles. Partagez-nous vos realisations. 🍊 La recette 1 belle orange à jus (avec un peu de sa pulpe, j'aime). 1c à café de la base bébolan N°4.(La recette est dans la publication précédente). Rapidamente ! Facultatif 👇👇👇 🍊 Rectifier l'assaisonnement s'il le faut. +1 c café d'huile d'olive et une pincée d'un poivre de caractère. Pourquoi pas celui de Penja, Igp du Cameroun? Voir la prochaine publication Pour une version à la mandarine. 🍊 Revenons à notre orange. L'orange stimule la digestion en douceur et réduit les troubles de la digestion. Baixo em calorias , É rico em vitamina C, magnésio e cálcio, estimula o sistema imunológico. eu repito, Vous êtes un professionnel de l'alimentation? Un promoteur d'épicerie fine, d'une marque, um restaurador, um nutricionista, uma nutricionista, um chefe de pastelaria, um padeiro, refeições, et la liste n'est pas exhaustive...me contacter... ✍Eu sou Nathalie BRIGAUD NGOUM. Consultor Chefe. Especialista em Alimentos Eco-responsáveis ​​e Marketing Agroalimentar. Fundador da 1ª Escola do mundo que oferece treinamento em farinhas alternativas, tropical, Africano e afro-caribenho naturalmente sem glúten na panificação, assar e cozinhar mais Módulos de Marketing, vendas e RSC. J'accompagne les professionnels porteurs de projets et particuliers En quoi puis-je vous être utile? Vamos marcar uma consulta e vamos conversar sobre isso Calendly link na bio.Ou Telefone para agendamento 0609033758 Porta-copos em tecido Toghu dos Camarões. Mboa Lifestyle por @engomesophie. Ps : Treinamento sem glúten de 02 avril? Vous avez jusqu'à lundi 20 14h de março para se candidatar. https://www.envoleesgourmandes.com/produit/formation-sur-les-farines-sans-allergenes-du-02-04-2023/ #receitas sem glúten #África #Camarões #envoleesgourmandes #envoleesgourmandesacademy #peguenossafarinhanamão #levenossostesourosnamão
{INFLAÇÃO} CONDIMENTO, BOLA Não 4 BOUILLON D'ASS {INFLAÇÃO} CONDIMENTO, BOLA Não 4 BOUILLON D'ASSAISONNEMENT MAISON... "Nathalie, os preços continuam subindo. Você tem alguma receita de família, saboroso, rápido, simples e barato para nos oferecer por favor" vou te dar um pouco, barato, sem sobrecarregar a carteira. Receitas saudáveis ​​e equilibradas. Convido você a fazer esta primeira receita básica amanhã e marcar a partir de terça-feira em publicação, no story e no blog para as propostas. Ingredientes - 3 grandes cebolas amarelas - 3 cenouras - 1 alho-porro muito grande ou 2 significa ( inteiro) - 2 talos de aipo ( Consuma-os inteiros). Sim, pas d'ail. Confie em mim. - Couper tous les légumes en morceaux. Les mixer avec 1 peu d'eau.. - Cuire à feu vif pendant 10 minutos. - Faire de nouveau mijoter pendant 10 para 15 mn , avec environ 150 g à 200g d'huile neutre (girassol, colza, amendoim, pépins de raisin...) - Ajouter de la fleur de sel à votre convenance. - Mettre chaud dans des pots en verre préalablement stérilisés. - Laisser refroidir avant de placer au frais. ( réfrigérateur) Et rendez-vous mardi pour la suite des festivités. INFLAÇÃO "substantivo feminino. Aumento excessivo de instrumentos de pagamento (Notas de banco, capital) fazendo com que os preços subam e a moeda se deprecie (s'oppose à déflation). aumento de extensão par, extensão excessiva (d'un phénomène).19 dezembro. 2022" https://dictionnaire.lerobert.com 'Les aromates, condimentos como especiarias apimentam nossos pratos diários. E o seu sabor não tem nada a invejar aos seus benefícios para a nossa saúde.. O Larousse.fr os define, respectivamente, da seguinte forma: :, MAIS NO BLOG. htthttpswww.envoleesgourmandes.com/comment-realiser-un-savoureux-bouillon-maison-n-1/ Em todos os motores de busca. Inscreva-se para obter todos os compartilhamentos. Registo e consulta gratuita do blog. #inflation #simplicité #prix #condiment #beboman #marinades #bebolan
{PLANTAINBANANA BREAD UNE AUTRE VARIATION VÉGÉT {PLANTAINBANANA BREAD UNE AUTRE VARIATION VÉGÉTALE ET SANS GLUTEN AUX SAVEURS AFRICAINES}. 📷Photos et stylisme culinaire Nathalie BRIGAUD NGOUM, envoleesgourmandes.com "Calling all chefs and hobby cooks! For the International #YearofMillets, I am collaborating with @FAO on a Chefs Challenge to get cooks around the world to try recipes using any type of millet. I am joining the challenge with my Plantainbanana bread, plant based and glutenfree. Not only are millets nutritious and delicious, they also grow in tough climates and could help to end world hunger. This ìs my second recipe Plantainbanana bread. So you too, try a millet recipe. I challenge Chefs @schermannnathalie, @aichaballo @okedjenou @lacuisinettedelaurette @leselaurinelanoix @cheffe_allison, @cheffegracehouffouet @@christellevougo @@lesbricolesgourmandes share their favourite millet recipe. Don’t forget to pass it on and keep the challenge going for #IYM2023." Français : "Appel à tous les chefs et cuisiniers amateurs! À l'occasion de l'Année internationale du mil, je collabore avec la FAO pour lancer un défi aux chefs afin d'inciter les cuisiniers du monde entier à essayer des recettes utilisant tout type de mil. Je participe à ce défi avec cette seconde recette végétale et sans gluten, mon Plantainbanana bread. Les mils sont non seulement nutritifs et délicieux, mais ils poussent également dans des climats difficiles et pourraient contribuer à mettre fin à la faim dans le monde. Farine de patate douce @racinesfood ENVOLGOURLANDES10 vous donne droit à -10% de remise. @fao #mil #millet #plantain #banane #banana #plantbasef #glutenfrerecipes #glutenfree #végétal #vegan #IYM2023 Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM. Chef Consultante. Experte en Alimentation Éco-responsable et marketing agroalimentaire. Fondatrice de la 1ère École dans le monde qui propose des formations sur les farines alternatives, africaines et afro-caribéennes naturellement sans gluten en boulangerie, pâtisserie et cuisine J'accompagne les professionnels et porteurs de projets à définir et dév une offre singulière et attractive. En quoi puis-je vous aider? Rdv en bio. Lien calendly en bio.
{Criações culinárias} #IYA2023. #Végétal #sans {Criações culinárias} #IYA2023. #Végétal #sansgluten 📷 En pain dans le mil. ( mil, blé et moringa) @monimprecisdecuisine Tartinade d' espinafre, milho e disco de Camarões ( apimentado, fruit de l'arbre à l'ail) Granola maison de flocons de mil et d'autres bonnes choses dont du sorgho. "A Assembleia Geral das Nações Unidas declarou o ano 2023 “Ano Internacional do Milho” (#IYM2023). A FAO é a agência líder para este evento, em colaboração com outras agências e órgãos relevantes do sistema das Nações Unidas. O Ano Internacional do Milho é uma oportunidade para dar a conhecer este cereal e dar a conhecer as suas possibilidades, ao mesmo tempo em que direciona a atenção das políticas para seus benefícios nutricionais e de saúde, bem como a capacidade desta planta crescer em condições climáticas difíceis e instáveis. (...)." Je réponds au défi lancé par @chef_binta et aux invitations des Chefs @soniamarty_off et @chef_waguena_senda pour vous offrir ces recettes que je n'ai jamais postées.(o pão, sim). J'invite à mon tour toutes ces belles personnes à proposer de jolies gourmandises : @chef_victoire @loicdable @tabouencuisine @aistou_cuisine @chef_eliza_brun @papillexotiques @newsoulfood Chef Sada @bmkparisbamako Youssouf @labifurcation @_chefatou_ @letscookwithaline @cheffeelisedjms @abo_rdc @partisserie_siagscakes @mamabox.fr @tissapatiss @ballachristine @sugar_sugarcook @saveurs.nadjii @tropikalenbouch @lacuisinedesuzanne @la_fourchette_de_candide @la_marmite_de_maremita @spicyananas @patiss_addict @may_indies @popolovescooking@ @cooking_hali @lacuisinedevierise_ Je m'engage aussi à partager de nouveau avec vous mes innombrables recettes à base de mil, fonio, sorgo, teff.). Do meu blog Do meu livro @monimprecisdecuisine meus treinos https://www.envoleesgourmandes.com/produit/formation-sur-les-farines-sans-allergenes-du-19-mars-2023/ Publicações, itw e conferências. Eu sou Nathalie BRIGAUD NGOUM . Consultor Chefe. Experte en Alimentation Éco-resp et marketing culinaire J'accompagne les professionnels et porteurs de projets à définir et dév une offre singulière et attractive.
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{MEUS ESTAGIÁRIOS INICIADOS COM ESTRELA TÊM TALENTO}. breve {MEUS ESTAGIÁRIOS INICIADOS COM ESTRELA TÊM TALENTO}. Em breve esta linda receita de vegetais e sem glúten de minha autoria no blog.envoleesgourmandes.com. Você pode ligar para @lacuisinedevierise_ para pedir suas deliciosas geleias. aqui, manga, abacaxi, Lima. N'hésitez pas à contacter Sona-Khady de @nima_fairly pour faire l'acquisition du meilleur des produits éco-responsables du continent africain. Tempero de canela retratado, Chá preto. @monimprecisdecuisine toujours en vente et plus que jamais d'actualité et vous propose cette recette de mil #IYA2023 #iya2023 Pages 66 e 67. Saviez-vous qu'Envolées Gourmandes crée des recettes pour des marques? Descubra mais? envoleesgourmandes@gmail.com 3 novas promoções O 18 Marchar O 26 marte (oferta vegetal) O 02 avril Liens actifs dans le blog envoleesgourmandes.com #envoleesgourmandesacademy #formation #envoleesgourmandes #envoleesgourmandes.com #mil #fao Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥 Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Autor, blogger, Professor e Palestrante. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337 💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation. 💥 Les particuliers à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés. . #Não contém gluten #poesia #livro #livro #comprar #África #vegetal #à base de plantas #agroalimentar #literatura #treinamento #África #envoleesgourmandes #envoleesgourmandesacademy #treinamento #Educação
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