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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – 传统与创新之间 – 面包店 – 美食 – 糕点 – 写作 – 编队

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    辫子或美食木乃伊 (卢卡斯请客)

    1 四月 2020 / 暂无评论

        Bonjour aux nouveaux abonné.e.s Je vous souhaite la bienvenue chez vous, 和我们. Voici une base de recette qui fait fureur à la maison, et notre petit dernier, 卢卡斯, 12 岁月, réalise maintenant tout seul. À décliner selon vos envies. 享受 不要犹豫,把你的成就图片发给我, 在博客上发表评论, 问我问题,当然也请您的亲人在这里接受, 收, 相片, 招数, 惊喜,让您随时了解我们的新闻.   我也想借此机会告诉你,我出售手工敷料,直接从我这里订购. 我在这里吃的那个是…

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    29 游行 2020 / 2 评论

      你好,欢迎你, 所有新订户. 欢迎回家, 和我们.   不要犹豫,将您取得的成就的照片发送给我, 在博客上发表评论, 问我问题,当然也请您的亲人在这里接受, 收, 相片, 招数, 惊喜,让您随时了解我们的新闻.         香料, 香料等调味品增强了我们的日常菜肴. 他们的味觉力量对我们的健康有益. Larousse.fr 分别将它们定义为 :   芳香: 植物来源的芳香物质. 香料 : 芳香族和植物性物质用于…

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    23 十二月 2016

娜塔莉·布里戈·戈姆

厨师, 烹饪顾问, 作者, 博客, 写作和/或烹饪工作坊的动画师.

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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
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{HOUMOUS DE BANANE PLANTAIN} Voilà plus de 3 岁月 {HOUMOUS DE BANANE PLANTAIN}
Voilà plus de 3 ans que je vous ai partagé ma création culinaire que vous avez plébiscitée.. Voir la story et les publications de 2019.  🌿Il ya quelques semaines, j'ai reçu chez moi @anita_instatime @mon_unite pour un brunch aussi gourmand qu'original.  🌿 J'ai proposé à cette occasaion 2 autres versions de ce classique d'Envolées Gourmandes. 
Ici un houmous de banane plantain au moringa et roquette et un autre  houmous au piment.  🌿J'ai hâte de partager avec vous le jolies recettes de mon nouveau livre sur , je vous ké donne en mille...La banane plantain et bien sûr, vos divers témoignages.  🌿Savez-vous que je crée des recettes pour des marques et fais du consulting culinaire où que vous soyez dans le monde?  🌿Vous avez encore 1 semaine pour bénéficier de 25% de remise sur la formation inédite sur les farines africaines et afro-caribéennes.
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{LES DÉLICES DU 237🇨🇲} N3 Ragoût d'igname {LES DÉLICES DU 237🇨🇲} N3  Ragoût d'ignames à l'huile rouge et au sisan du jardin (moreĺle noire). Tradition.  Version végétale aux épices du Cameroun @zesok.( -10% avec le code ENVOLEES)  Ragoût d'ignames à l'huile rouge et au sisan du jardin (moreĺle noire). Tradition.  Version végétale aux épices du Cameroun @zesok.( -10% avec le code ENVOLEES)  J'entends ici en Occident parler avec admiration du "One pot". À en croire certains , ce n'est pas très ancien et popularisé par Marthe Stewart, la papesse de la cuisine américaine.  对, tout est question de  communication, de bruit. Je le répète une fois de plus, le savoir-faire est important, le faire-savoir est primordial.  Il est temps que l'Afrique revendique clairement ses techniques et savoir faire.   Les arts des marinades, de l'assaisonnement, de la fermentation, du fumage, du mijotage et la liste n'est pas exhaustive.   C'est une de nos spécialités au Cameroun, et dans plusieurs autre pays d'Afrique, de maitrîser les cuissons de nos mijotés et autres malaxés dans la même marmite.   L'un des plats les plus connus d'Afrique, le Thieboudienne sénégalais et ses grandes variantes (disputées) nigériane et ghanéenne, le jollof rice, se cuisent tous dans une seule casserole. Je ne parle pas de nos innombrables ragoûts et pepper soup.  Quant à l'huile de palme qui est controversée. J'y reviendrai. Pour moi, ces polémiques sont loin de l'huile rouge comme on l'appelle chez moi, celle avec laquelle j'ai grandi au Cameroun.  Celle qui est non raffinée, dédiée à l'alimentation principalement, et non celle prisée par les industriels et qui est très transformée.  Ici en France, je n'achète que les huiles de Guinée, Togo, Bénin, Côte-d'ivoire, et bien sûr du Cameroun dont je connais le processus de fabrication.  Qu'en pensez-vous ? Je serai heureuse de vous lire.  À développer dans le blog.  Abonnez-vous.  Rdv le 24 九月. Vous avez encore une semaine pour bénéficier de 25% de remise sur  la formation inédite sur les farines africaines. 生物链接.  谢谢.
{DÉLICES DU 237 🇨🇲}. Parfois, je me dis, po {DÉLICES DU 237 🇨🇲}. Parfois, je me dis, pourquoi  ne pas publier 1 plat traditionnel par jour? .
💚 Le Cameroun, ce pays avec près de 250 ethnies, une géographie riche et  contrastée propose un nombre incroyable de spécialités culinIaies.
❤ 366 天, je compte les années bissextiles, ne seraient pas de trop pour les présenter.
💛 Sauce d'arachides légèrement grillées,  jus de viande et gombo frais ( 1) et fufu/foufou de maïs jaune (2) comme Maman.
💚 S'il ya un ingrédient versatile, c'est bien l'arachide. 在喀麦隆, elle ṣe mange crue, bouillie, séchée, grillées, moulues, sucrée, salée,, sous forme d'huile... C'est l'un des ingrédients phares de notre Ndolè national et de plusieurs autres gourmandises aux 4 coins du  pays.
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{DANS LE BLOG} INSPIRATION POUR VOS VACANCES. HTTP {DANS LE BLOG}
INSPIRATION POUR VOS VACANCES.
HTTPS://www.envoleesgourmandes.com/conseils/brioche/
{LES INCONTOURNABLES DES BEAUX JOURS. FROZEN YOGUR {LES INCONTOURNABLES DES BEAUX JOURS. FROZEN YOGURT/YAOURT GLACÉ AUX FRUITS ROUGES}.  Bientôt dans le blog
- Laver tous les fruits .Couper les fraises en 2 sur la longueur.
- Mixer des fruits rouges pour obtenir un coulis et réserver.
- Étaler sur du papier de cuisson chemisant un plat allant au four, du yaourt grec.
- Verser dessus le coulis de fruits pour avoir des marbrures. Puis, le reste des fruits disposés harmonieusement.
- Arroser de sirop d'agave ou d'érable.
- Placer au congélateur..
À craquer et croquer.
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